三大栄養素の中で、特に脂肪燃焼に欠かせない栄養素が「たんぱく質」です。たんぱく質は筋肉や皮膚など、あらゆる体のパーツを作る為に欠かせません。

たんぱく質が不足すると、筋肉量が落ちて基礎代謝が低下。結果的に太りやすい体になってしまいます。

「ビタミンB群」とは、水溶性ビタミンのうち「ビタミンB1」や「ナイアシン」など8種類の総称です。ビタミンB群は糖質や脂質の代謝に欠かせない栄養素で、ダイエットにおいても重要な役割を果たします。

ダイエットサプリでもお馴染みの「L-カルニチン」。L-カルニチンには脂肪燃焼を促進する効果があります。L-カルニチンは羊肉や牛肉の赤身などに多く含まれています。

ここ数年のサバ缶ブームの背景には「EPA」というオメガ3脂肪酸が関係しています。EPAには脂肪燃焼を促進して、皮下脂肪や内臓脂肪を減らす効果が認められているのです。

EPAはサバやアジなどの青魚に多く含まれており、缶詰でもダイエット効果が期待できますよ。

どんなに脂肪燃焼効果があっても、普段の食生活に取り入れにくい食べ物・飲み物であったら意味がありません。継続していく為に、以下の条件を満たしている食べ物・飲み物を選ぶと◎

・手に入りやすい
・リーズナブル
・味が好みである（食べる・飲むのが苦痛ではない）

食事代わりにりんごを食べる「りんごダイエット」が有名ですね。りんごを食生活に取り入れるだけでもダイエット効果が期待できます。

りんごに含まれる食物繊維の一種「ペクチン」には、糖や脂肪の消化吸収を抑え、エネルギーに変えやすくする効果があります。りんごは代謝アップにもおすすめのフルーツです。

パイナップルには「ブロメライン」というたんぱく質分解酵素が含まれています。ブロメラインは食べ物の消化を助けてくれるだけでなく、脂肪燃焼効果があると言われています。

高カロリーで脂質を多く含むナッツ類ですが、実はダイエットにおすすめの食材なのです。ナッツ類には不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、適量摂ることで脂肪が燃えやすい体に近づけます。

ナッツ類は高カロリーなので、食べ過ぎには注意が必要です。1日の目安量は25g程度。

ベリー類には抗酸化物質が豊富に含まれており、脂肪燃焼効果が期待できます。また、食物繊維が豊富で便秘対策にもおすすめです。

ベリー類の中でも特におすすめしたいのがブルーベリーです。ブルーベリーは脂肪燃焼だけでなく、脂肪の蓄積を防ぐ効果もあります。ブルーベリーならスーパーなどで購入しやすいので、ぜひお試しください。

卵はたんぱく質を豊富に含み、脂肪燃焼に最適な食材の1つです。脂肪燃焼効果だけでなく、筋肉を作るのを助けるアミノ酸「ロイシン」が豊富に含まれている点も◎

低カロリーでリーズナブルなところも魅力ですよね。ただし、食べ過ぎには注意が必要です。

グレープフルーツの香り成分「ヌートカトン」には、交感神経を活性化することで脂肪燃焼を促す作用があります。また、グレープフルーツの苦味成分「ナリンギン」には、食欲を抑える効果があると言われています。

食物繊維が豊富で、利尿作用のある「カリウム」が豊富に含まれているグレープフルーツ。ダイエット中に積極的に食べてほしいフルーツの1つです。

ブロッコリーには「クロム」という成分が豊富に含まれています。クロムには脂肪燃焼を促進する、血糖値を安定させるなどの効果が期待できます。

ブロッコリーは食物繊維やビタミンB1も豊富。さらに、低カロリーでダイエットに最適な食材といえます。

青魚の脂には、DHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）が豊富に含まれています。これらは体内ではほとんど作られず、食品から摂取する必要がある「必須脂肪酸」です。

DHAやEPAを含む魚脂には、脂肪燃焼を促進する効果があることが分かっています。痩せやすい体を作るのに効果的です。