脂肪燃焼を促進する食べ物・飲み物の選び方

①たんぱく質を積極的に摂る

①たんぱく質を積極的に摂る

三大栄養素の中で、特に脂肪燃焼に欠かせない栄養素が「たんぱく質」です。たんぱく質は筋肉や皮膚など、あらゆる体のパーツを作る為に欠かせません。

たんぱく質が不足すると、筋肉量が落ちて基礎代謝が低下。結果的に太りやすい体になってしまいます。

②ビタミンB群が豊富な食べ物・飲み物を選ぶ

②ビタミンB群が豊富な食べ物・飲み物を選ぶ

「ビタミンB群」とは、水溶性ビタミンのうち「ビタミンB1」や「ナイアシン」など8種類の総称です。ビタミンB群は糖質や脂質の代謝に欠かせない栄養素で、ダイエットにおいても重要な役割を果たします。

③L-カルニチンを含む食べ物・飲み物を選ぶ

③L-カルニチンを含む食べ物・飲み物を選ぶ

ダイエットサプリでもお馴染みの「L-カルニチン」。L-カルニチンには脂肪燃焼を促進する効果があります。L-カルニチンは羊肉や牛肉の赤身などに多く含まれています。

④EPAが豊富な青魚がおすすめ

④EPAが豊富な青魚がおすすめ

ここ数年のサバ缶ブームの背景には「EPA」というオメガ3脂肪酸が関係しています。EPAには脂肪燃焼を促進して、皮下脂肪や内臓脂肪を減らす効果が認められているのです。

EPAはサバやアジなどの青魚に多く含まれており、缶詰でもダイエット効果が期待できますよ。

⑤継続しやすい食べ物・飲み物を選ぶ

⑤継続しやすい食べ物・飲み物を選ぶ

どんなに脂肪燃焼効果があっても、普段の食生活に取り入れにくい食べ物・飲み物であったら意味がありません。継続していく為に、以下の条件を満たしている食べ物・飲み物を選ぶと◎

・手に入りやすい
・リーズナブル
・味が好みである(食べる・飲むのが苦痛ではない)

脂肪燃焼を促進する食べ物ランキングTOP10-6

10位:りんご

10位:りんご

食事代わりにりんごを食べる「りんごダイエット」が有名ですね。りんごを食生活に取り入れるだけでもダイエット効果が期待できます。

りんごに含まれる食物繊維の一種「ペクチン」には、糖や脂肪の消化吸収を抑え、エネルギーに変えやすくする効果があります。りんごは代謝アップにもおすすめのフルーツです。

りんごには食物繊維の一種であるペクチンが非常に豊富で、このゼリー状のペクチンが糖や脂肪の消化吸収を抑えてくれると言われています。ただしこのアップルペクチンは皮の部分に多く含まれているため、よく洗って皮ごと食べるほうが効果的。
9位:パイナップル

9位:パイナップル

パイナップルには「ブロメライン」というたんぱく質分解酵素が含まれています。ブロメラインは食べ物の消化を助けてくれるだけでなく、脂肪燃焼効果があると言われています。

8位:ナッツ類

8位:ナッツ類

高カロリーで脂質を多く含むナッツ類ですが、実はダイエットにおすすめの食材なのです。ナッツ類には不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、適量摂ることで脂肪が燃えやすい体に近づけます。

ナッツ類は高カロリーなので、食べ過ぎには注意が必要です。1日の目安量は25g程度。

7位:ベリー類

7位:ベリー類

ベリー類には抗酸化物質が豊富に含まれており、脂肪燃焼効果が期待できます。また、食物繊維が豊富で便秘対策にもおすすめです。

ベリー類の中でも特におすすめしたいのがブルーベリーです。ブルーベリーは脂肪燃焼だけでなく、脂肪の蓄積を防ぐ効果もあります。ブルーベリーならスーパーなどで購入しやすいので、ぜひお試しください。

ミシガン大学の循環器病センターによるラットを使った研究では、毎日少しずつブルーベリーを食べるとラットの腹部の脂肪が2%減少したのだとか。これは、ブルーベリーに含まれる高い抗酸化物質が体重増加やその他の健康上の問題を引き起こす毒素を体を取り除くからだと結論付けられています。
6位:卵

6位:卵

卵はたんぱく質を豊富に含み、脂肪燃焼に最適な食材の1つです。脂肪燃焼効果だけでなく、筋肉を作るのを助けるアミノ酸「ロイシン」が豊富に含まれている点も◎

低カロリーでリーズナブルなところも魅力ですよね。ただし、食べ過ぎには注意が必要です。

栄養学の目で見ても「完全食品」と呼ばれているように、たまごは人間の体に必要な栄養素をまんべんなく含んでいるすぐれた食品です。 たった1種類でこれだけ栄養的に豊富な食品は、たまごを除くと、やはり「完全食品」といわれる牛乳以外には見当たりません。

脂肪燃焼を促進する食べ物ランキングTOP5-1

5位:グレープフルーツ

5位:グレープフルーツ

グレープフルーツの香り成分「ヌートカトン」には、交感神経を活性化することで脂肪燃焼を促す作用があります。また、グレープフルーツの苦味成分「ナリンギン」には、食欲を抑える効果があると言われています。

食物繊維が豊富で、利尿作用のある「カリウム」が豊富に含まれているグレープフルーツ。ダイエット中に積極的に食べてほしいフルーツの1つです。

4位:ブロッコリー

4位:ブロッコリー

ブロッコリーには「クロム」という成分が豊富に含まれています。クロムには脂肪燃焼を促進する、血糖値を安定させるなどの効果が期待できます。

ブロッコリーは食物繊維やビタミンB1も豊富。さらに、低カロリーでダイエットに最適な食材といえます。

ブロッコリーに多く含まれるミネラルに一種であるクロムは、脂肪を燃焼させる効果があります。
ビタミンB1が脂肪の燃焼をサポートしてくれるため、脂肪を溜め込まないようにしてくれます。
3位:青魚

3位:青魚

青魚の脂には、DHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)が豊富に含まれています。これらは体内ではほとんど作られず、食品から摂取する必要がある「必須脂肪酸」です。

DHAやEPAを含む魚脂には、脂肪燃焼を促進する効果があることが分かっています。痩せやすい体を作るのに効果的です。

研究グループがマウスに高脂肪食あるいは魚油添加食を103週間与えたところ、魚油添加食を与えたマウスでは高脂肪食を与えたマウスに比べ、酸素消費量が増え体重が5~10%減少し、体脂肪の蓄積が15~25%減少するという結果になった。
2位:唐辛子

2位:唐辛子

唐辛子を口にした瞬間、全身から汗がふき出した経験はありませんか?これは唐辛子に含まれる辛味成分「カプサイシン」が深く関係しています。

カプサイシンには発汗を促す、エネルギー代謝を高めて脂肪燃焼を促すなどの効果が期待できます。唐辛子と摂取してから運動をすると◎

とうがらしに含まれる辛味成分「カプサイシン」に、体内の中性脂肪を直接エネルギーになる脂肪酸に変化させる力があることがわかりました。そのため、カプサイシンを摂れば摂るほど燃やす「マイナスカロリー効果」があるようです。
1位:赤身肉

1位:赤身肉

ダイエットサプリによく配合されている「L-カルニチン」。L-カルニチンには脂肪燃焼効果が期待できます。

L-カルニチンが食品からも摂取可能。食品では赤身肉や魚肉にL-カルニチンが含まれており、特に羊肉に多く含まれています。赤身肉は低カロリー・高たんぱくなのでダイエット中に最適な食品です。

国内では約50年ほど前より心臓病の治療薬として用いられてきたが、2002年12月より食品としての利用が認められている成分である。近年、L-カルニチンの生理機能に着目し、脂肪酸燃焼によるダイエット効果が標榜される「いわゆる健康食品」成分として注目されている。

脂肪燃焼を促進する飲み物ランキングTOP10-6

10位:烏龍茶

10位:烏龍茶

脂っこい食事の後に、烏龍茶を飲むことを心掛けている人は多いのではないでしょうか?黒烏龍茶には、脂肪の吸収を抑えてくれる効果があります。

実は、烏龍茶には脂肪燃焼を促す効果も期待できます。これは烏龍茶に含まれる「カフェイン」によるもの。カフェインは脂肪燃焼を促す作用があり、運動との併用が効果的です。

9位:豆乳

9位:豆乳

豆乳には大豆由来の成分が豊富に含まれています。豆乳に含まれる「大豆ペプチド」や「大豆タンパク質」には、脂肪燃焼を促す効果が期待できます。

ダイエット目的で豆乳を飲むなら、糖類などを加えていない「無調整豆乳」がおすすめです。

豆乳に含まれる「大豆サポニン」が満腹中枢を刺激することから、食前に豆乳を飲むことで食事量が自然にセーブできるでしょう。また、脂肪・糖質の吸収を遅らせてくれる効果も期待できます。
8位:牛乳

8位:牛乳

牛乳にはたんぱく質が豊富に含まれています。筋肉の元となるたんぱく質を摂ることで、筋肉量が増えて代謝アップが期待できます。また、牛乳に豊富に含まれているカルシウムには脂肪燃焼を促す作用があります。

中学・高校生の男女延べ6,000人の調査によると、女子では牛乳を1日400ml以上飲むグループの平均体脂肪率は23.6%で、100ml未満のグループに比べ2%低いという結果が出ています。
7位:生姜紅茶

7位:生姜紅茶

健康雑誌やテレビ番組でもよく紹介させている「生姜紅茶」。紅茶に摩り下ろし生姜や生姜パウダーを加えたホットドリンクです。

生姜に含まれる辛味成分「ショウガオール」や「ジンゲロン」には、血行を良くして体を温める作用があります。代謝が良くなった結果、脂肪燃焼効果も期待できるのです。

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