スポンサードリンク

トリュフ塩の基礎知識

トリュフ塩とは

トリュフ塩とは

トリュフ塩とは、世界三大珍味のひとつ「トリュフ」を使った調味料のこと。トリュフを乾燥させ、塩と合わせたシンプルな調味料です。

トリュフ塩の使い方

トリュフ塩の使い方

トリュフ塩はどんな料理にも合わせやすい調味料です。調理中に混ぜる、仕上げに掛ける… など活用方法はさまざま。ステーキ・オムレツ・パスタなどの仕上げに一振りするのが定番です。

トリュフ塩の価格

トリュフ塩の価格

高級食材として知られるトリュフ。「トリュフ塩もさぞかし高級なのでは!?」と感じるかもしれません。

しかし、トリュフ塩に含まれるトリュフの量はそれほど多くないため、1瓶1,000円~3,000円程度で購入できます。手軽にトリュフを味わえるのもトリュフ塩の魅力ですね。

トリュフ塩の選び方

①トリュフの種類で選ぶ

①トリュフの種類で選ぶ

トリュフには大きく「黒トリュフ」と「白トリュフ」の2種類があります。黒トリュフは加熱調理に適しています。調理中に使うなら黒トリュフから作ったトリュフ塩がおすすめです。

一方の「白トリュフ」は生のまま食すのに適しています。料理の仕上げに振り掛けるなら、白トリュフから作ったトリュフ塩がおすすめです。

②トリュフの産地で選ぶ

②トリュフの産地で選ぶ

黒トリュフの主な産地はフランスとイタリアです。特に有名なのはフランスの「プロヴァンス地方」か「ペリゴール地方」のものです。

白トリュフの産地で有名なのはイタリアの「アルバ地方」です。トリュフ塩を選ぶ際には、これら名産地のトリュフを使用している商品を選ぶと◎

③塩の種類で選ぶ

③塩の種類で選ぶ

トリュフ塩の味を大きく左右する塩。塩には「天然塩」「精製塩」「再生加工塩」の3種類があります。やはりおすすめは天然塩です。天然塩には料理との相性があるので、以下を参考に選んでみてください。

岩塩・・・肉などクセの強い料理向け
海塩・・・野菜や魚介など淡白な料理向け
湖塩・・・オリーブオイルを使った料理向け

トリュフ塩のおすすめ人気ランキングTOP22-21と口コミ

22位:DEAN & DELUCA  トリュフソルト

1,990円

内容量:30g
原材料名:塩、黒トリュフ、香料

日本でも大人気セレクトショップ、DEAN & DELUCAの黒トリュフ塩。パウダー状に挽いたサマートリュフと天然の海塩と合わせています。知名度のあるDEAN & DELUCAの商品ということもあり、ちょっとしたギフトにも最適です。

何でも合う!食パンから焼き鳥!揚げ物とかにとにかく合う!

21位:インターフレッシュ サマートリュフ入りゲランド塩

590円

内容量:30g
原材料名:サマートリュフ、食塩、香料

手頃な価格が嬉しい「インターフレッシュ サマートリュフ入りゲランド塩」。リーズナブルなトリュフ塩を探している人に最適です。量は少なめですが、トリュフ塩デビューにはちょうど良いかもしれません。

牛肉に合います!塩こしょうせず、このビンを使います。あと半分残っていますがまだ香ります
味良し、小瓶なので使いやすい!

出典:香り良い

トリュフ塩のおすすめ人気ランキングTOP20-16と口コミ

20位:タルトゥフィ モッラ 白トリュフ入り海塩

2,376円

内容量:30g
原材料:食塩(イタリア産)、白トリュフ(0.6%配合)、香料

イタリア・アルバ産の白トリュフを使用したお塩です。イタリアンだけでなく、和食や中華との相性も抜群です。

創業1980年のトリュフメーカー・タルトゥーフ・ランゲ社が作る白トリュフ塩。フランス・ゲランド産の塩に、希少なイタリア産の白トリュフをブレンドしています。お試しにもぴったりな30g入り。

お料理をワンランクアップさせるのにいいと思って購入しました。
30グラムでも色々使えます。

18位:カルディコーヒーファーム ソルトファクトリー トリュフソルト

248円

内容量:18g
原材料名:食塩、黒トリュフ/香料、微粒二酸化ケイ素

気軽に購入できるカウディコーヒーファームのトリュフ塩。お試しサイズ(18g入り)で、価格もワンコイン以下です。「トリュフ塩は気になるけど、自分の口に合うか心配…」という人は、まずはこちらの商品から試してみると良いかもしれません。

スポンサードリンク
スポンサードリンク

関連する記事

冷やし中華のおすすめ人気ランキングTOP18と口コミ【2025最新版】

冷やし中華は、選ぶ具材やタレによって様々な楽しみ方ができ、そのサッパリとした味わいから暑い季節に大人気です。…

remochan8818 / 106 view

ソイジョイのおすすめ人気ランキング12種類と口コミ【2025最新版】

大塚製薬のSOYJOY(ソイジョイ)は、手軽に栄養を摂れる大豆バーです。コンビニでも手軽に購入できますが、味…

すぎみつ / 171 view

豆乳のおすすめ人気ランキング20選と口コミ&選び方【2025最新版】

豆乳は女性ホルモンに成分が似ていることから、積極的に摂取する女性も多いのではないでしょうか。しかし、豆乳の選…

ゆさママ / 108 view

白ワインのおすすめ人気ランキング30選と口コミ【甘口・辛口・安い・高級別・2025最…

魚介料理と相性抜群の白ワイン。デイリー向きから、ギフト用に最適な高級ワインまで様々な種類があります。今回は、…

すぎみつ / 115 view

りんごジュースおすすめランキング15選と口コミ~選び方や効能もご紹介【2025最新版…

お子様から大人まで幅広い年代から人気のあるりんごジュース。おいしいだけではなく、栄養が豊富なりんごジュースも…

minmin / 114 view

コーヒーゼリーのおすすめ人気ランキングTOP22と選び方【2025最新版】

ツルンとした食感とほろ苦い味が人気のコーヒーゼリーは、年齢を問わず長く愛され続けているゼリーです。今回はそん…

remochan8818 / 94 view

ハーブティーのおすすめ人気ランキング18選と口コミ【2025最新版】

気分を落ち着かせたい時におすすめのハーブティー。一言にハーブティーといっても様々な種類があり、期待できる効能…

すぎみつ / 129 view

スポンサードリンク

同じカテゴリーの記事

同じカテゴリーだから興味のある記事が見つかる!

消化の良い食べ物ランキング15選!胃に優しい食品【2025最新版】

「何となく胃が疲れているな」と感じた時、どんな食事メニューを選んでいますか?胃が不調の時は、胃に負担を掛けに…

すぎみつ / 293 view

ビーフジャーキーの人気おすすめランキング20選と選び方&口コミ【2025最新版】

おつまみに欠かせないビーフジャーキーですが、商品によって様々な味や食感を楽しむことができます。そこで今回は、…

remochan8818 / 161 view

マッコリおすすめ人気ランキングTOP20と選び方【2025最新版】

寒くなると飲みたくなるマッコリ。お酒の力で身も心も温かくなりませんか。今回は、マッコリの人気おすすめランキン…

minmin / 112 view

カクテルおすすめ40種類!男性女性別の人気ランキングTOP20【2025最新版】

豊富な味の種類や、見た目のカラーが印象的なカクテル。好みに合わせて様々な種類から選ぶことができます。今回は、…

remochan8818 / 124 view

バーボンのおすすめ人気ランキング30選と選び方&口コミ【安い・高級別・2025最新版…

バーボンはウィスキーの中でも比較的甘みがあり、味や種類の幅も広く飲みやすいウィスキーで、男性だけでなく女性に…

remochan8818 / 115 view

かりんとうの人気おすすめランキング20選と選び方&口コミ【2025最新版】

噛めば噛むほど甘味が広がり、ザクッとした食感が美味しいかりんとう。大人の方ならどこか懐かしい気分になれますね…

remochan8818 / 117 view

ガムのおすすめランキング35選!口臭・虫歯・眠気覚まし・ダイエット・美味しい味など種…

純粋に美味しい味を楽しんだり、虫歯予防に噛んだりと、様々な用途で選ぶことができるガム。今回は「口臭・虫歯・眠…

remochan8818 / 153 view

スポンサードリンク

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング