スロージューサーは低速で食材を絞ることで食材が持つ栄養素を壊さずジュースを完成させることができるキッチン家電です。通常のミキサーやジューサーは金属の刃を高速で回転させることで摩擦熱が生じ、栄養素や酵素を壊してしまいます。スロージューサーはゆっくりと回転し、じっくりと絞り出すことで熱が発生しにくく、栄養を壊さずに健康や美容に良いジュースを作ることができるのです。

また、稼動時に空気の攪拌が生じにくいので食材が酸化するのを防ぐことができるのも特徴で、これにより美味しいジュースを作ることができます、健康志向の方だけでなく、純粋に美味しいジュースが飲みたい方にもスロージューサーはおすすめなのです。

スロージューサーのおすすめランキングをご紹介する前にまずはスロージューサーを選ぶ際のポイントを確認していきましょう。

スロージューサーは果物や野菜をそのままジュースにすることができる家電です。高速で回転して粉砕するミキサーは食材を小さく切ればその分、ミキサーしやすくなりますがスロージューサーはなるべくそのままの状態でじっくり絞るのが望ましいので、投入口は大きいに越したことはありません。もちろんカットしてから投入するのは問題ないのですがカットした時に果汁が溢れてしまうこともあり、できればせっかくスロージューサーを使用するのであれば食材の良さをまるごと味わえる方が良いでしょう。

投入口の大きさは6cm以上あればバナナやトマトなどはカットせずに投入することができ、ジュースを作る手間を軽減することもできます。

スロージューサーに用いられている刃は当然金属製の鋭利なものが多く、これは金属製の刃の粉砕力が高く、比較的短時間でジュースを作ることが可能なためです。しかし、金属製の刃は鋭利なのでお子さんがジュースを作るとなるとやや不安があります。もしお子さんと一緒にジュースを作ることがあるのなら樹脂製の刃を使用しているものがおすすめです。プラスチックの刃であれば、刃自体は安全なものなのでお子さんと一緒でも安心して使用することができます。

プラスチック製の刃は安心なだけではなく、錆びることがないので衛生面でも非常に優れたタイプの刃になります。スピードや粉砕力を重視するのであれば金属製、簡単なお手入れで長く使用したい方やお子さんがいる家庭はプラスチック製を選ぶ、など使用環境や求める機能に応じて選ぶようにしましょう。

スロージューサーには「縦型」と「横型」という2種類があります。縦型は比較的コンパクトな本体で省スペースを実現しているのに対し、横型は容量が大きく、一度にたくさんのジュースを絞ることが出来るのが特徴です。

縦型と横型のどちらを選ぶかは収納スペースやどれだけのジュースを作りたいかなど、キチンのスペースや容量を考えて選ぶようにしましょう。また、常に出して置くのか、使った後は収納するのか、という点でも選ぶ大きさは変わってきます。購入前にあらかじめスペースの確認をしておきましょう。

スロージューサーを便利に活用していくのには使い勝手は大切なポイントです。完全な使い勝手は実際に使用してみなければ判別はできませんが、あらかじめある程度使い心地を左右するポイントを確認しておくことである程度の使い勝手を予測することができます。

使い勝手を左右するポイントとしてまず挙げられるのがお手入れ方法です。基本的にはパーツが少ない方がお手入れは簡単で、使用する際の組立も楽になります。また、スロージューサーの種類によっては食洗機に対応している製品もあるので、食洗機を持っている方は忘れずに食洗機対応かどうかを確認しましょう。

そして、音の大きさも確認しておきたいポイントです。高速で回転するミキサーに比べればスロージューサーは音が静かなものの、それでも食材を粉砕していく工程があるものなのでどうしても動作音が発生します。この音に関してはモデルによって大きさが異なるので口コミなどを確認し、チェックするようにしましょう。

刃がないスクリュー式でお手入れも簡単、安心して使用できるスロージューサーです。1分間に役65回転の低速でじっくりと絞ることで分離のない濃厚で美味しいジュースを仕上げることができます。本体がスマートなので出しっぱなしでも邪魔にならない、使いやすいモデルです。

セラミックスクリューを採用することで刃に金属が無く、安心設計を実現しているスロージューサーです。パーツが簡単に取り外すことができ、お手入れが非常に簡単に行えるので使い勝手は抜群。シンプルで使いやすいスロージューサーを探している方におすすめです。

従来のサークル型フィルターの約1/4の面積になったフラット型フィルターで、コンパクトさと洗いやすさを実現したモデルです。ジュースをこす網目に詰まった食物繊維の掃除も簡単に行えるので常に清潔に使用できます。細身のデザインなので出しっ放しでも場所を取らない点も魅力になっています。

新開発の専用スクリューと大きめの投入口を採用した使いやすいモデルです。このモデルは低音設計なのも特徴で、40～50dbの動作音は朝や夜でも気兼ねなく使用できるポイントになっています。安全面、使いやすさを兼ね備えた1台です。

シンプル設計で簡単に組み立てることができる1台です。操作性もシンプルなので初めて使用する方でも使いやすい製品になっています。フィルターは樹脂製のものを採用し、搾りかすが溜まりにくいタイプになっているのも使い勝手を向上させています。使いやすさを追求したスロージューサーとして人気の高い製品です。

違う食材を使用したジュースを連続して作りたい方におすすめなのがゼンケンの「ベジフル2」です。通常のスロージューサーでは続けてジュースを作ろうとすると前に絞った食材と味が混ざってしまうので、それを避けるためには洗わなければなりません。しかしこの機種は投入口から水を入れてスクリューを回せば簡易的な洗浄が可能なので、手軽に洗浄を行い、次のジュースを作ることができます。

石臼式低速圧縮方式でゆっくりと回転しながらじわじわと圧力をかけ、手絞りのようなジュースを作ることが出来るスロージューサーです。不溶性の食物繊維を残すことがないのでさらっとした、口当たりの良いジュースを完成させることができ、味に妥協しなくない方にもおすすめです。