スポンサードリンク

ケチャップとは

日本人にとって身近な調味料、ケチャップ。日本でケチャップというと「トマトケチャップ」のことですが、本来はトマトに限らず、野菜・キノコ・魚などを原料にした調味料のことを指す言葉です。

トマトケチャップの主原料はもちろんトマトです。完熟トマトを加熱してから漉し、煮詰めてトマトピューレを作ります。さらに調味料やスパイス類、野菜などを加えれば完成です!洋食メニューには欠かせない調味料となっています。

ケチャップの選び方

1.味の好みで選ぶ

一言にケチャップといっても、メーカーや商品によって味が異なります。酸味・甘み・塩加減など本当に様々なので、自分の好みに合うケチャップを見つけるのが一番!

単に好みだけでなく、作りたい料理や素材に合う味のケチャップを選ぶのもおすすめです。料理用ならなるべくシンプルなケチャップがおすすめ!逆に、スパイスが多く入ったケチャップはソース用に最適です。

2.原料にこだわって選ぶ

「家族に安全で美味しいものを食べさせたい」と思っている人が多いのではないでしょうか?そのような人には、有機野菜を使ったケチャップがおすすめです。保存料や着色料を使わない無添加のケチャップも人気を集めています。

3.健康に良い商品を選ぶ

ケチャップのカロリーは大さじ1あたり18kcal。調味料の中でもかなり低いほうです。よってカロリーはそれほど気にする必要はありませんが、最近は低カロリータイプの商品も登場してきています。

ケチャップの場合、カロリーよりも気になるのが塩分や糖分です。これらをカットした商品もあるので、健康を意識している人はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか?

4.パッケージで選ぶ

多くのメーカーが「チューブタイプ」を採用しています。使いやすさや衛生面ではチューブタイプが断然おすすめ!中には「瓶タイプ」のケチャップもあり、オシャレ感や高級感では後者に軍配が上がります。

5.メーカーで選ぶ

迷ったら有名メーカーのものを選ぶのも1つの手。必ずしも「有名メーカー=美味しい」とは言い切れませんが、やはり大手のほうが安心感がありますよね。日本国内ならカゴメや日本デルモンテ(販売はキッコーマン)、世界的に有名なメーカーなら「ハインツ」などがあります。

6.個性派ケチャップを選ぶ

普通のケチャップに飽きたら、少し個性的な商品を購入してみるのもアリかもしれません。中には、つぶ野菜(みじん切りの野菜)が入った商品などもありますよ。

【色々な料理に使う】ケチャップのおすすめランキング TOP5-1と口コミ

5位:オーサワのトマトケチャップ

890円

内容量:300g
原材料:有機トマト(アメリカ産他)、麦芽水飴、醸造酢(有機リンゴ酢、米酢)、食塩(シママース)、有機たまねぎ(国内産)、有機にんにく(国内産)、香辛料

砂糖不使用!トマト本来の味わいを楽しむことができます。甘みを抑えたケチャップなので、どんな料理にも合わせやすいと評判です。有機野菜を使用しているところも嬉しいですね。

嬉しい、美味しい トマトケチャップ!
色んな食べ物にかけて楽しんでます

4位:高橋ソース カントリーハーヴェスト 有機トマトケチャップ 500g

482円

内容量:500g
原材料:有機トマト、有機砂糖、有機醸造酢、食塩、有機たまねぎ、有機香辛料

オーガニック素材を100%使用!有機JAS認定のケチャップです。甘みが強く、どんな料理にも合わせやすいと評判!「家族に安全で美味しいものを食べさせたい」と思っている人必見です。

15年以上前に初めて食べた時に「なんて軽やかで明るい味なんだろう」と思った記憶があります
他のメーカーのものは味が濃すぎて重かったり酸味が突出してキツく感じられます

3位:ナガノトマト 世界の畑のトマトケチャップ 500g×2袋

724円

内容量:500g×2袋
原材料:トマト、砂糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料

世界中の畑から美味しいトマトを厳選して使用しています。さらに、赤ワインビネガーと6種類の香辛料を加えることでコクのある仕上がりに。料理の隠し味にもおすすめです。

スポンサードリンク
スポンサードリンク

関連する記事

ザクロジュースのおすすめ人気ランキングTOP20と口コミ【最新版】

ビタミン・ミネラル・ポリフェノールが豊富なザクロジュースは、美肌や効果やアンチエイジングに効果的で女性に人気…

remochan8818 / 3 view

インスタントココアのおすすめランキング20種類と口コミ【最新版】

ココアはカラダがポカポカになり、寒い季節にピッタリです。暑い夏にはアイスココアとして、子供から大人まで人気が…

remochan8818 / 3 view

ぶどうジュースのおすすめ人気ランキング15選と口コミ【最新版】

ぶどうジュースには多くの種類があり、肝心の味わいについても商品によって異なります。今回は、ぶどうジュースの選…

yoshitani / 4 view

酸っぱい食べ物&飲み物のおすすめランキング30選【最新版】

時々、無性に酸っぱいものが恋しくなることはありませんか?仕事やスポーツで疲れた時はもちろん、妊娠をきっかけに…

すぎみつ / 12 view

もち米のおすすめ人気ランキングTOP18と口コミ【最新版】

餅や団子、赤飯をつくる際に欠かすことのできないもち米は、産地や品質によって違った味わいを楽しむことができます…

remochan8818 / 7 view

料理酒のおすすめ人気ランキングTOP18と口コミ【最新版】

和食作りに欠かせない料理酒。何も考えずに、調味料コーナーで有名メーカーの料理酒を手に取っていませんか?その選…

すぎみつ / 4 view

リキュールのおすすめ人気ランキングTOP22と選び方【最新版】

おしゃれなバーやお菓子などに使われているリキュールは、実に豊富な種類が展開しております。ここではリキュールの…

maru.wanwan / 4 view

スポンサードリンク

同じカテゴリーの記事

同じカテゴリーだから興味のある記事が見つかる!

キムチ鍋の素の人気おすすめランキング18選と選び方&口コミ【最新版】

冬にはカラダがポカポカ、夏には一汗かいてスッキリできるキムチ鍋。今回は、ご家庭で美味しいキムチ鍋をつくれるキ…

remochan8818 / 9 view

お弁当の冷凍食品ランキングおすすめ32選と選び方【最新版】

お弁当のおかずに困ったときに大活躍する冷凍食品のおかず。和風から洋風まで幅広い種類があり、自然解凍で食べるこ…

remochan8818 / 3 view

業務スーパーのお菓子35選~おすすめ人気ランキング【最新版】

業務スーパーのお菓子は、容量も多くホームパーティーや来客の際にも便利なほか、スーパーでは見かけない輸入品も多…

remochan8818 / 5 view

ミニストップのスイーツおすすめ20選!人気ランキングと口コミ【最新版】

ミニストップのスイーツは、他の大手コンビニにも負けない美味しいこだわりのスイーツが揃っています。今回は、ミニ…

remochan8818 / 6 view

冷凍小籠包の人気おすすめランキング20選と選び方&口コミ【最新版】

アツアツでジューシーな小籠包は、中華料理に欠かせない一品で子供からお年寄りまで人気があります。今回は、自宅で…

remochan8818 / 4 view

ココナッツミルクのおすすめ人気ランキング15選と口コミ【最新版】

この記事では、ココナッツミルクの選び方やおすすめ人気ランキングと口コミを紹介します。ココナッツミルクは、東南…

ドリームハンター / 6 view

ドライフルーツのおすすめ人気ランキングTOP20【最新版】

成人病予防や、ダイエットなど、健康志向の現代において、特に女性から多くの支持を集めているドライフルーツは大き…

maru.wanwan / 3 view

スポンサードリンク

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング