ソーセージの選び方とは?

1、ソーセージの種類で選ぶ

ソーセージは、製法や原料などの違いでたくさんの種類が存在します。その中でも一般的で身近なソーセージには、「ウィンナー」がありますね。ウィンナーは羊腸を使用し、太さが20mm未満のソーセージのことです。また、豚腸を使用し太さが20mm以上のものを「フランクソーセージ」、牛腸を使用し太さが36mm以上のものをボロニアソーセージといいます。
練りものに香辛料を加えたスパーシーなソーセージはチョリソーと呼ばれ、ご家庭や飲食店でも人気があります。魚肉を使用したソーセージは「魚肉ソーセージ」と呼ばれ、お子様にも人気がありますね。子供や大人、お弁当や料理など、食べる人やシーンに合わせてソーセージの種類を選んでみましょう。

2、原材料で選ぶ

ソーセージには豚肉や牛肉が100%使われているものと、鶏肉や羊肉などがミックスされていたり、つなぎにでん粉を使用していたりと、その種類は様々です。それぞれ味わいや食感などが異なりますので、ソーセージを購入する際は原材料もしっかりとチェックしておきましょう。また、ソーセージには長期保存や発色などの理由から、添加物が多く含まれているのも事実です。気になる場合は原材料の表記をしっかりとチェックし、できるだけ無添加のソーセージを選ぶようにしましょう。

3、味付けで選ぶ

ソーセージには、ハーブやガーリック、チーズや香辛料などが一緒に練りこまれているものが多く、その味わいは様々で風味も異なります。辛いものが好きな方やおつまみには、香辛料が入ったチョリソーやハーブ系のウィンナーなどがおすすめです。お子様が食べる場合は、クセのない自然な肉の旨味味わえるものの方が、食べやすくて良いでしょう。

ソーセージの人気おすすめランキングTOP20-16と口コミ

20位 南アフリカンスタイル ぐるぐる生ソーセージ 無添加 500g

1,640円

原材料:牛肉、豚肉、片栗粉、食塩、胡椒、香辛料、モルトビネガー(大麦、とうもろこし)、ウスターソース(野菜・果実、醸造酢、糖類、食塩、アミノ酸液、香辛料、発酵調味、カラメル色素、香辛料抽出物、甘草 原材料の一部に大豆、りんごを含む)、ラム腸

グルグルな形で、食卓が楽しく彩られるこちらのソーセージは、牛ミンチと豚ミンチにコリアンダーやクローブ等のスパイスを混ぜてつくられています。生ソーセージなので焼いた後の肉汁溢れるジューシーさがたまらなく美味しいソーセージです。ボリュームもあり、バーベキューなどにもおすすめですよ。
子どもの誕生日に
以前ステーキ肉やスパイスを購入。国産ではないステーキ肉は初めてだったので少し心配していたのですが、スパイスのおかげもあるのですが柔らかく、サッパリとしていて子どもたちに好評だったので今回誕生日にこちらのステーキ肉と興味があったこのソーセージも購入。流石に付け合わせにクルクルポテトなども有り、1人4分の1ずつ半解凍してカット、串を刺して焼きました。と~っても楽しそうでした。 

19位 【無添加・砂糖不使用】ミートガイ 手作り生ソーセージ (メープル・ブレックファースト) 9本

790円

原材料:豚肉、メープルシロップ、片栗粉、食塩、胡椒、その他香辛料、ラム腸

無添加でスパイスも100%ナチュラル素材と、安心して食べることができるこちらの生ソーセージ。メープルシロップのソーセージで、一瞬ためらう方も多いかもしれませんが、アメリカではポピュラーで一度食べたらクセになる味わいですよ。メープルシロップにもこだわり、100%ピュア&ナチュラルなものを使用し、ほんのりとした甘さが特徴です。
晩酌にも
前の方がレビューされてるように、メープル感は微かにといったところ。
ミートガイのソーセージの特徴?とも言えるハーブの香りが程よい感じで、思わずパクパク食べてしまうほど。
朝食用に…とありますが、白ワイン片手の晩酌用にもかなりいける逸品でした。
ハーブの香りが、白ワインの爽やかさを引き立ててくれる感じです。(当方の感想)
ミートガイのBBQソースも添えると、これまた良いアテになりました。
ハーブの香りが苦手な方は、このBBQソースと共に頂くと良いのではと思います。

18位 腸詰屋 ミュンヘナーヴァイス ヴルスト ソーセージ 200g

756円

原材料:豚肉・食塩・砂糖・香辛料・リン酸塩(Na)・VC(酸化防止剤)・調味料(アミノ酸)

こちらのソーセージは国産豚を使用し、不必要な増量剤や防腐剤は使わずつくられています。レモンの香りが絶妙に組み合わさっており、ジューシーでありながらあっさりとした口あたりが楽しめます。スモークのかかっていない、ツルンとした食感が特徴的ですよ。
ソーセージの中で一番おすすめ
優しい味わいのソーセージで、食べていて飽きません。塩気も丁度よく、しょっぱすぎなくて大好きです。ポトフの具にしていただきました。よいお出汁が出て、非常においしかったです。 

17位 安全無添加ウインナー■行者にんにく入りウインナーソーセージ25g×6本★国産

960円

原材料:豚肉(放牧豚)・食塩(自然海塩)
砂糖(和三盆糖)・行者ニンニク・香辛料
ヒツジの小腸(オーストラリア、ニュージーランド産)

北海道で健康的に放牧された豚を原材料にし、無添加にこだわってつくられてこちらのソーセージ。ニンニクとニラを合わせたような味と香りが特徴の行者ニンニクが、お肉と相性バツグンで一度食べたらやみつきになる旨さです。
おいしいソーセージ
市販品はどうしても肉の臭みがあるのと、塩が多いのがとても気になっていたので、買ってみました。
行者にんにくの香りがちょうど良く、皮も本当の皮で薄くておいしい物でした。
美味しかったです~。
もう少し安いともっといいですが。
また、食べたいです。

16位 【高座豚派無添加ウインナー5本入】

518円

原材料:豚肉、食塩、香辛料、砂糖

添加物を使っていないので、自然な美味しさをそのまま味わえるウィンナーです。控えめな味付けですので、お子様からお年寄りの方まで安心して食べることができますよ。お肉本来の旨味を味わえる、体にやさしいソーセージでおすすめです。
美味しい
ウィンナー =(イコール)お弁当のおかず でしたが、これはディナーのメインでもOk 。とても美味しかったです。 
姉も喜んでいました
お世話になっている姉への贈り物として購入しました。ボリューム、味とも満足していました。ギフトセットに色んなウィンナーを追加で選んで良かったと私も満足です。 

ソーセージの人気おすすめランキングTOP15-11と口コミ

15位 無添加バジルポークウインナーソーセージ25g×6本(冷凍)

960円

原材料:豚肉(放牧豚)・食塩(自然海塩)
砂糖(和三盆糖)・バジル・香辛料
ヒツジの小腸(オーストラリア、ニュージーランド産)

健康的な放牧豚を原材料にした、無添加の安心・安全なソーセージです。脂質をカットしたヘルシーな豚肉で、バジルの香りとお肉の旨味が見事にマッチしており、クセになる味わいですよ。
リピリピ
これ美味しいのよね。安くないから少し悩むんだけれど、冷凍ものを買うときは結局いつも一緒に買ってしまいます。バジルの風味が生きていてスパイシーなのに痒くならないスグレモノだと思います。 
14位 うらがみハム無添加お試しセット

14位 うらがみハム無添加お試しセット

原材料:国産豚肉、国産とり肉、玉葱、食塩、砂糖、香辛料、醤油、酒

安全性でSPF豚を超えるこだわりの豚を使用した、手作りの無添加のソーセージです。こちらのお試しセットは、国産の豚肉、鶏肉で作ったソーセージ、ベーコン、チキンチャーシューを楽しむことができ、ジューシーな肉の旨味溢れる味わいを堪能できますよ。ぜひ一度食べてみて、お気に入りの一つを見つけてみてくださいね。

値段も手頃で美味しいのでオススメです。又、リピートします。
無添加ソーセージ
誕生日プレゼントに姉に上げたのですが、初めての無添加ソーセージは美味しいと喜んでくれました。

13位 パルマ豚とマルサラワインの 大きな絶品サルシッチャ

1,706円

原材料:豚肉、食塩、マルサラワイン、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)

原材料には、世界三大ハムのプロシュット・ディ・パルマの原料としても知られるパルマ豚を使用し、さらにシチリア伝統のマルサラ酒を贅沢にも隠し味に使っているので、コクのある贅沢な味わいを楽しめるソーセージです。お口の中にジュワッと広がるその旨味は、一度食べたらやみつきになること間違いなしですよ。
美味しい!!
肉汁がジュワーッと(^o^)
お肉も粗びきで肉肉してて
ソーセージよりもハンバーグのような‥
本当に美味しいですね!!
正直高いな~と思ってましたが
食べて納得!必ずリピします♪
味も香辛料はきつくない感じがしました。
エリンギとえのきを味付けなしでソテーすると
普段はあまり食べてくれない息子が
ご飯も一緒にもりもり食べてくれたのが
嬉しかったです(^^)

12位 安全無添加ソーセージ■生ソーセージ200g5本入★国産(北海道標津産)

1,123円

原材料:豚肉(北海道産)、食塩、砂糖(和三盆糖)、香辛料

北海道の健康的な放牧豚でつくられた、無添加のソーセージです。脂質をカットした安全でヘルシーな豚肉を使用し、ふっくらとして柔らかくさっぱした美味しさが特徴です。生ソーセージなので、新鮮な肉汁溢れるジューシーな旨味を堪能できますよ。
よく食べる市販の粗挽きソーセージに比べお肉の旨味が感じられる優しい味でした

11位 【無添加・砂糖不使用】手作り生ラムソーセージ(ハーブ)子羊生ソーセージ 大7本

1,590円

原材料:ラム肉(オーストラリア産)、片栗粉、食塩、ローズマリー、胡椒、香辛料

こちらのソーセージは100%ラム肉を使用した珍しいソーセージです。無添加なのでお子様から安心して食べることができ、ラムならではの美味しさとハーブの風味豊かな味わいが特徴です。大きくてボリュームもありますのどえ、バーベキューやおつまみにピッタリですよ。
おいしい
無添加が嬉しい!おいしいソーセージでした。ラム苦手な方にもオススメです。 
子どもが喜んで食べた♪
安心で美味しいラム肉を子どもに食べさせてあげたいのに、ラム肉嫌い~と食べてくれず。これは、わーいウインナーだ♪と気付かずに食べました。ハーブスパイスがいい仕事してくれています( ´ ▽ ` )大人も美味しくて満足!チョリソーも購入しましたがハーブの方が私は断然おススメです。 

ソーセージの人気おすすめランキングTOP10-6と口コミ

10位 【無添加・砂糖不使用】手作り生ビーフソーセージ 大7本入り

1,350円

原材料:牛肉、片栗粉、食塩、胡椒、香辛料、 くん液、ラム腸

無添加&スパイスも100%ナチュラルで、安心して食べることができるこちらの手作り生ビーフソーセージ。100%牛肉ミンチを使用しており、まるでフランクフルトのようなボリュームあるソーセージで、ホットドックなどにもおすすめですよ。
肉感
ビーフならではの肉感がすごくておいしいです! 
大きくておいしかったです。もう少し日持ちをさせる事が出来ればよいのですが、生ものなので仕方ないですね。

関連するまとめ

ザクロジュースのおすすめ人気ランキング18選と口コミ【2020最新版】

近年、ザクロの美容・健康効果が注目されています。ただ、ザクロは独特の風味や酸味があり、苦手な人も多いのではな…

すぎみつ / 48 view

ドリップコーヒーの人気おすすめランキング20選と口コミ【コスパ良い・高級別・2020…

自宅で淹れたれのコーヒーを味わい人に人気の「ドリップコーヒー」。特別な器具は一切必要なく、お湯やカップさえあ…

すぎみつ / 34 view

歴代プリッツの人気ランキングTOP30と口コミ【2020最新版】

江崎グリコが発売するスナックお菓子「プリッツ」。同社の「ポッキー」と並ぶ人気商品で、多くの人に愛され続けてい…

すぎみつ / 258 view

ノンカフェイン栄養ドリンクのおすすめ人気ランキング12選と口コミ【2020最新版】

栄養ドリンクに含まれる「カフェイン」が気になっていませんか?妊婦さんなどカフェインを控えたい人は、ノンカフェ…

すぎみつ / 84 view

冷凍餃子ランキング人気おすすめ15選と口コミ&選び方【2020最新版】

餃子を手作りするには、材料も手間も時間もかかります。しかし、冷凍餃子ならフライパンで焼くだけで簡単に出来上が…

ゆさママ / 162 view

ローソンのスイーツ人気ランキングTOP20!おすすめ商品と選び方【2020最新版】

うちカフェシリーズなど、スイーツが魅力的なローソン。手軽にいつでも美味しいスイーツを食べることができる、ロー…

remochan8818 / 991 view

麦茶の人気ランキングおすすめ20選と口コミ【ティーバッグ&ペットボトル・2020最新…

夏になると飲みたくなる麦茶ですが、さまざな種類があってどれを選べばいいのかわからない方も多いのではないでしょ…

minmin / 35 view

ノンアルコールカクテルの人気おすすめランキング32種類【2020最新版】

誕生日パーティーや結婚式の二次会などに招かれても、車を運転するため、お酒が飲めないというか方も多いかと思いま…

maru.wanwan / 67 view

カフェインレスコーヒーのおすすめ人気ランキングTOP20と選び方【2020最新版】

カフェインは摂りたくないけれどコーヒーが飲みたい時や、授乳期・妊婦さんにも人気があるカフェインレスコーヒー。…

remochan8818 / 31 view

梅酒の人気おすすめランキングTOP35と選び方【2020最新版】

年代を選ばす、様々な世代に人気の梅酒は、数多くのメーカーから数えきれないほどの種類の梅酒が発売されています。…

maru.wanwan / 72 view

たんぽぽ茶(コーヒー)のおすすめ人気ランキング20選と口コミ【2020最新版】

たんぽぽ茶(たんぽぽコーヒー)は、冷え性の改善や母乳育児をしているママなどに嬉しい効果が期待できます。今回は…

remochan8818 / 75 view

じゃがりこの種類&人気ランキングおすすめ20選【2020最新版】

じゃがりこはお好きですか?食べ始めたら食べきるまで止められないという方も多いのではないでしょうか?種類は非常…

taurus7 / 353 view

もち米のおすすめ人気ランキングTOP18と口コミ【2020最新版】

餅や団子、赤飯をつくる際に欠かすことのできないもち米は、産地や品質によって違った味わいを楽しむことができます…

remochan8818 / 56 view

フルーツゼリーおすすめ人気ランキングTOP22と選び方【2020最新版】

おすすめのフルーツゼリー22選を人気ランキング形式でまとめました。本当におすすめできる商品のみを厳選してご紹…

minmin / 84 view

マヨネーズのおすすめ人気ランキングTOP18と口コミ【2020最新版】

「マヨラー」という言葉があるほどファンの多い調味料、マヨネーズ。食材につけるだけでなく、ソースや炒め油代わり…

すぎみつ / 68 view

同じカテゴリーの記事

同じカテゴリーだから興味のある記事が見つかる!

エナジードリンクおすすめランキング23選!種類や選び方もご紹介【2020最新版】

一度試すとクセになるのがエナジードリンクですよね。より効果を得るためには、いくかのポイントがあります。種類・…

taurus7 / 64 view

ジョナサンのメニューおすすめ40選~人気ランキングと口コミ【2020最新版】

ジョナサンは豊富なメニューが揃っており、深夜から早朝まで時間を問わず美味しい食事ができ人気があります。今回は…

remochan8818 / 162 view

お弁当の冷凍食品ランキングおすすめ32選と選び方【2020最新版】

お弁当のおかずに困ったときに大活躍する冷凍食品のおかず。和風から洋風まで幅広い種類があり、自然解凍で食べるこ…

remochan8818 / 605 view

お取り寄せパンの人気おすすめランキング15選と選び方&口コミ【2020最新版】

ご家庭で本格的な味楽しむことができる、お取り寄せパン。自分へのご褒美に、大切な方へのプレゼントにと人気があり…

remochan8818 / 43 view

酸っぱい食べ物&飲み物のおすすめランキング30選【2020最新版】

時々、無性に酸っぱいものが恋しくなることはありませんか?仕事やスポーツで疲れた時はもちろん、妊娠をきっかけに…

すぎみつ / 1026 view

牛乳のおすすめ人気ランキングTOP20【2020最新版】

ちまたにたくさんある牛乳。いつも同じ銘柄を選んでいませんか?今回は人気のあるおすすめの牛乳をランキング形式で…

taurus7 / 208 view

太るor太らないスイーツのおすすめランキング30選【2020最新版】

ダイエット中に甘いものを食べたくなった経験はありませんか?どうしても我慢できない時、どのスイーツを選べば良い…

すぎみつ / 608 view

パンの種類人気ランキングTOP35【2020最新版】

パンは日本人にとって、主食の米と同じくらい食卓ではお馴染みです。パンと一言でいってもさまざまな種類があり、好…

maru.wanwan / 236 view

お酢ドリンクの人気おすすめランキング18選と口コミ【2020最新版】

お酢ドリンクは、健康上の効果が期待される飲み物です。最近は美味しいお酢ドリンクが多く販売されていますので、選…

yoshitani / 45 view

野菜ジュースおすすめ人気ランキングTOP30!種類や効果も紹介【2020最新版】

健康に必須のお野菜は食事ではなかなか十分に食べられませんよね。そこで注目を浴びるのが野菜ジュースです。今回は…

taurus7 / 53 view

グミのおすすめ人気ランキングTOP30と口コミ【2020最新版】

小腹が空いた時にぴったりのグミ。年齢や性別を問わず多くの人たちから支持されています。一言にグミといってもその…

すぎみつ / 81 view

ドライフルーツのおすすめ人気ランキングTOP20【2020最新版】

成人病予防や、ダイエットなど、健康志向の現代において、特に女性から多くの支持を集めているドライフルーツは大き…

maru.wanwan / 52 view

料理酒のおすすめ人気ランキングTOP18と口コミ【2020最新版】

和食作りに欠かせない料理酒。何も考えずに、調味料コーナーで有名メーカーの料理酒を手に取っていませんか?その選…

すぎみつ / 46 view

マヨネーズのおすすめ人気ランキングTOP18と口コミ【2020最新版】

「マヨラー」という言葉があるほどファンの多い調味料、マヨネーズ。食材につけるだけでなく、ソースや炒め油代わり…

すぎみつ / 68 view

飲むヨーグルトおすすめランキングTOP20と口コミ&選び方【2020最新版】

ヨーグルトは腸に良い食材として昔から人々に親しまれています。その中でも飲むヨーグルトは手軽に摂取しやすく人気…

remochan8818 / 208 view

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング