焼酎の選び方

焼酎を選ぶ上でポイントになるのが、素材の違いと特徴を知ることがあげられます。以下では焼酎の種類と特徴の違いを解説します。

米焼酎

米焼酎は、熊本県の球麿焼酎が発祥とされている、香りや味にクセが少なく、焼酎が初めてという方にも比較的飲みやすい焼酎とされています。焼酎を飲み始めようと思っている方には特におすすめの焼酎です。

麦焼酎

麦焼酎は長崎県壱岐焼酎が発祥で、大麦と大麦麹または米麹から造られています。麦の子おばしい香りと味が洋酒に近いため、ウィスキーやワインなどを好んで飲むかたには比較的飲みやすい焼酎とされています。

芋焼酎

芋焼酎は鹿児島県の薩摩焼酎が発祥とされている焼酎で、サツマイモと米麹またはサツマイモ麹から造られた焼酎です。サツマイモの甘みや香りが焼酎の味わいや香りとして強く残るので、焼酎が初めてという方には少しクセが強く、飲みにくいかもしれません。

焼酎の人気おすすめランキング 高級編TOP18-11

18位:獺祭

獺祭 焼酎 39度 720ml

4,720円

アルコール度数:39 %
ブランド:獺祭(だっさい)
原産国名:日本
メーカー名:獺祭(だっさい)
産地(都道府県):山口県
ヴィンテージ(生産年):2016

山口県を産地とする獺祭は、日本酒の獺祭を造る際に搾った後の酒粕を再醗酵させて蒸留した粕取り焼酎です。純米大吟醸特有の「フルーティーな香りが感じられ、味わいも大変にまろやかに仕上がっているおすすめの焼酎です。

17位:風媒花

八海山本格米焼酎オーク樽貯蔵 風媒花 720ml

3,320円

アルコール度数:40 %
ブランド:八海山
原産国名:日本
原材料・成分:米(国産)、米こうじ(国産米)、清酒粕
液体容量:720 milliliters
メーカー名:八海醸造
産地(地方):甲信越地方
産地(都道府県):新潟県

風媒花 は、日本酒醸造の技術を活かし、米を原料とし、清酒酵母と黄麹を使った三段仕込みで醸造した本格米焼酎をオーク樽で熟成させたおすすめの焼酎です。新鮮な酒粕由来の繊細な吟醸香と里山のふもと四季の変化に富む豊かな自然環境の中で時間をかけてじっくり熟成させることで生まれる独特の芳しい香りとの調和を楽しむことができるおすすめの焼酎です。

16位:樽風

ニッカウイスキー樽で寝かせた麦焼酎 樽風12年 長期熟成麦焼酎 27° 720ml

3,980円

アルコール度数:27 %
ブランド:ニッカウイスキー
原産国名:日本
原材料・成分:麦
メーカー名:ニッカウイスキー

樽風は、ニッカウイスキー樽に12年間貯蔵した麦焼酎です。12年の歳月をかけて貯蔵熟成させた味わいは、ほのかな甘さを感じさせ、カドのとれたまろやかな舌触りで、喉を通したあと、鼻の奥に抜ける爽やかな樽香が心地よく、ロックで飲むと長期貯蔵の醍醐味が存分に愉しむことができます。ニッカウイスキーが厳選した麦原料を独自の蒸留技術で、仕上げた常圧蒸留原酒を採用。ニッカウイスキーが所有する最も古い貯蔵麦原酒を全量使用のため、非常に希少な麦焼酎となっています。まるで洋酒のような奥深さと麦焼酎の飲みやすさが両立した味わいが愉しめるおすすめの焼酎です。

15位:六代蔵

六代蔵 麦焼酎原酒 荒ろ過仕上げ (まゆり米焼酎ブレンデッド) 40°特別限定品 720ML

5,450円

アルコール度数:40 %
ブランド:六代蔵
メーカー名:柳川酒造
産地(地方):九州
お勧めの飲み方:ロック 水割り お湯割り ストレート
産地(都道府県):福岡県

六代蔵は、荒ろ過仕上げでうまみ成分たっぷりで、原料本来の貴賓ある香ばしい柔らかい味わいが特徴です。福岡県目野酒造により厳選された原料でじっくりと造られた麦焼酎原酒と、低温でじっくりと造られたまゆり米焼酎原酒を、ブレンドウイスキーのように何度も吟味しながらブレンドした特別限定品です。香ばしい麦焼酎の芳醇な旨味と、まゆりの優しく貴賓のある香りが絶妙にコラボした風味を楽しむことができる、おすすめの焼酎です。

14位:夢見る力

夢見る力 麦焼酎 十年長期熟成 40度 720ml 神楽酒造

3,996円

アルコール度数:40 %
ブランド:酒蔵.com
原産国名:日本
原材料・成分:麦、麦麹
メーカー名神楽酒造
産地(地方):九州地方
お勧めの飲み方:オン・ザ・ロック
産地(都道府県):宮崎県

夢見る力は、発売以来、もう他の焼酎は飲めないという声が絶えない、長時間じっくり熟成された本格麦焼酎です。宮崎県にある高千穂酒造にある名蔵元、神楽酒造で造られています。樫樽で十年間、超長期熟成された本格麦焼酎で、熟成期間が長ければ長いほど、まろやかで深いコクと香りになります。グラスに注ぐと、ふわぁ~っと鼻腔をぬけるキャラメルのような甘い香りが漂います。国内産の二条大麦を使用したおすすめの焼酎です。

13位:天使の誘惑

西酒造 天使の誘惑 40度 720ml

3,795円

アルコール度数:40 %
賞受賞:IWSC2014最高金賞&部門最高賞“トロフィー” W受賞
ブランド:西酒造
容器の種類:720ml 瓶
原産国名:日本
原材料・成分:さつま芋 米麹
メーカー名:西酒造
産地(地方):九州
お勧めの飲み方:ぬるめ
産地(都道府県):鹿児島県

天使の誘惑は、薄い琥珀色ですが、ほのかな甘みや後に残る上品な旨味は確かに芋の持ち味で、樫樽とシェリー樽に長期貯蔵した焼酎です。まるで、ブランデーを思わせる味わいは、芋焼酎の原酒をシェリー酒の古酒に9年間眠らせ、ブレンドせずにそのまま蔵出したことに由来しています。天使の誘惑の味わいは旨味もコクも強く、複雑で、厚みもあります。それだけではなく、甘みがはっきりと存在し、余韻が長く、凝縮した味わいが最後まで残るおすすめの焼酎です。

12位:妖精の吐息

妖精の吐息( 芋焼酎 ) 720ml

6,180円

原料:赤芋
内容量:720ml

妖精の吐息は、赤いダイヤとも呼ばれる貴重な赤芋を使った秘蔵のプレミヤ芋焼酎です。生産量の限られた貴重な赤芋を使用し、時間をかけて丹念に仕込み、熟成された本格芋焼酎で、なかなか手に入らないといわれるプレミア限定商品です。その香りや味わいは、焼酎ファンも驚く香りと味わいです。とろりとした飲み口で、バニラにも似た甘い香りがただよい、お湯割りでふんわりとした甘みをゆっくり味わうことができるおすすめの焼酎です。

11位:ちんたらり

【幻の芋焼酎】チンタラリ[ちんたらり] 鹿児島 31度 430ml

16,200円

アルコール度数:31 %
ブランド:錦灘酒造㈱
原産国名:日本
原材料・成分:原料:芋
メーカー名:錦灘酒造

鹿児島の錦灘酒造で造られたチンタラリは、1日かけて、一升瓶1本程度しか造れないという貴重な一滴になる瞬間、そこに至るまでの過程の時間を、時と共に封印し、昔ながらの手作業であるが故に生じる時間の差を味の深みに変化させ、香りをより一層洗練させる偶然の妙であることは、一度味わってみなければ表現することができません。その香り、味わい、共にやわらかくほのかに甘い、芋焼酎の品質をここまで高めたのは先端技術ではなく、先人たちの匠の技と10年を超えるカメ壺での年月だということを忘れてはならない特別な焼酎です。

焼酎の人気おすすめランキング 高級編TOP10-1

10位:十四代

高木酒造 十四代 秘蔵焼酎 25度 720ml

5,410円

アルコール度数:25 %
ブランド:十四代
原産国名:日本(山形)
メーカー名:高木酒造
産地(地方):東北
産地(都道府県):山形県
ヴィンテージ(生産年):2015

清酒の十四代で有名な山形の高木酒造で造られる米焼酎十四代は、生産量が非常に少ない上に、徹底して手抜きしないで醸すその酒は国内外で酒のプロから高い評価を受け、獺祭、磯自慢、飛露喜、而今などと同じく入手困難とされています。日本酒のような焼酎で、一度味わえば焼酎の違った表情、奥深さを感じられること間違いない、おすすめの米焼酎です。

9位:伊佐美

伊佐美 箱なし 720ml

4,398円

アルコール度数:25 unit_of_alcohol
ブランド:伊佐美
原産国名:日本
メーカー名:甲斐商店
産地(地方):九州地方
産地(都道府県):鹿児島県
ヴィンテージ(生産年):2016

伊佐美は、白麹仕込みが主流だった頃から黒麹仕込みを行ってきた元祖プレミア焼酎です。これぞ芋焼酎という、昔ながらの素朴でなめらかな味わいでありながら、しっかりとしたコクがあるのが、ロングセラー商品としての秘密といえます。今やプレミヤ焼酎としての評価を得ている伊佐美は、プレミア焼酎の入り口としておすすめの焼酎です。

8位:無何有

限定蔵出し 無何有 37度 1800ml

10,300円

アルコール度数:37 %
ブランド:無何有
原産国名:日本
原材料・成分:さつま芋(屋久島産シロユタカ)・米麹(国産米)
メーカー名:本坊酒造
産地(地方):九州地方
お勧めの飲み方:ストレート・ロック・水割り・お湯割り
産地(都道府県):鹿児島県
ヴィンテージ(生産年):2016

無何有は、世界自然遺産の屋久島の懐に抱かれて生まれた奥深い味わいが特徴です。ゆるやかな時の流れとともに至福の一杯を堪能することができる逸品です。屋久島伝承蔵で造られる手作りで、甕壷仕込み、さらに甕貯蔵の芋焼酎原酒です。甘くて柔らかな屋久島の水と良質なさつまいもを原料に、一次、二次仕込みに明治20年から現存する和甕を用いながらの手造り甕壺仕込みで、その原酒を屋久島太忠岳山麓にある隧道の中、光の影響を全く受けず、年間を通して冷涼な環境の中で一年以上静かに甕貯蔵し、熟成させた屋久島の風土を最大限に活かしたおすすめの焼酎です。

7位:筑紫宝つぼ

西吉田酒造 単式40度 筑紫宝つぼ 麦 1800ml

9,180円

アルコール度数:40 %
ブランド:西吉田酒造
原産国名:日本
原材料・成分:麦・麦麹
液体容量:1800 milliliters
メーカー名:西吉田酒造
産地(地方):九州
産地(都道府県):福岡県

名陶一の瀬焼の素朴な壺と、永年じっくり貯蔵・熟成させることによって、さあらに芳醇でまろやかな味わいになっているおすすめの麦焼酎です。焼酎を飲む際に使う柄杓は、真竹の名産、八女竹の職人が1本1本手作りで仕上げています。塩焼きや塩の焼き鳥などの料理と相性がよく、特別な方へのプレゼントや愛好家のコレクションとしてもおすすめの麦焼酎です。

6位:佐藤 黒

芋焼酎 佐藤 黒 25度 720ml

4,580円

アルコール度数:25 %
ブランド:佐藤酒造
原産国名:日本
液体容量:720 milliliters
メーカー名:佐藤酒造
産地(地方):九州
産地(都道府県):鹿児島県

佐藤 黒は、鹿児島県にある佐藤酒造で製造されている黒麹仕込みの本格芋焼酎です。サツマイモ本来の香りを感じるのは白と同じですが、佐藤 白と比べてキレのある力強さがあるのが特徴です。黒麹仕込みによる、芋のどっしりとした力強いボディのある味わいは、しっかりと芋焼酎を楽しみたい方におすすめの焼酎です。ロックにすると味の広がりがやや弱いので、お湯割りで楽しむと重厚でやわらかな甘みが、ゆっくりと口のなかに広がり、贅沢な余韻に浸ることができます。

5位:八幡 ろかせず

八幡 ろかせず 1800ml 35度

8,940円

アルコール度数:35 %
ブランド:八幡
原産国名:日本
メーカー名:高良酒造
産地(地方):九州
産地(都道府県):鹿児島県

高良酒造から発売されている八幡 ろかせずは、その名の通りろ過せず、白麹仕込みで、アルコール度35度で仕上げた極上の芋焼酎です。芋本来の旨味や甘み、コクを楽しむことができ、普段飲んでいる焼酎ではちょっと物足りないという方に特におすすめで、昔ながらの味わいを思い出させてくれる、生粋の焼酎ファンにはたまらない逸品です。近年流行している飲みやすさを追求せず、芋本来の旨味やコクを追求した、パンチのある味わいを楽しむことができます。

4位:村尾

村尾 (むらお) 25度 1800ml

10,680円

アルコール度数:25 %
ブランド:村尾酒造
原産国名:日本
原材料・成分:さつま芋・米麹
メーカー名:村尾酒造
産地(地方):九州
産地(都道府県):鹿児島県

絶大な人気を誇る森伊蔵、魔王と並んで「3M」の一つとして知名度の高い村尾は、人手に頼らず原料の買い付け、製造から可能であれば配達まで全てを村尾酒造の代表をつとめる村尾寿彦氏1人が行っているため、大量生産を念頭に入れていないことから手に入れることが難しく、幻の芋焼酎とされています。とても柔らかな飲み口と、甘さの中に感じられるスッキリとした芋の味がなんとも飲みやすく、バランスの良さに定評があります。サツマイモやコメ、麹などを原料に製麹、仕込み、蒸留、ろ過、割り水などいくつもの工程を経て造られ、通常は5人以上必要な焼酎造りをすべて1人で造られているという驚きの芋焼酎です。

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