生クリームのおすすめ人気ランキングTOP20と口コミ【2021最新版】

ケーキ作りや生チョコなどのお菓子作り、様々な料理にも活躍する生クリームは、万能な料理アイテムでもあります。今回はそんな生クリームの選び方、おすすめランキングTOP20と口コミもご紹介していきます。

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生クリームの選び方とは

出典：https://pixabay.com

動物性と植物性で選ぶ

生クリームは大きく分けて動物性と植物性の2人にわかれます。動物性の生クリームは、熱に強いので煮込み料理などのアツアツな料理にも使うことができ、濃厚なコクと風味が特徴です。植物性の生クリームは低脂肪のものがあったり、チョコなどの味のバリエーションがありお菓子作りなどにおすすめです。動物性の生クリームよりあっさりとした味が特徴です。脂肪分やコレステロールが気になる方にもおすすめなのが植物性の生クリームです。

脂肪分で選ぶ

生クリームは、脂肪分が多いものの方がよく泡立ちますので、ホイップクリームなどを作る際には、脂肪分が30～40％くらいの生クリームがおすすめです。また、シチューなどのコクが欲しいときに使用する生クリームも、脂肪分が多いものの方が美味しく仕上がりますよ。逆に、コーヒーなどの飲み物に加える時は脂肪分が20％ほどの生クリームがおすすめです。飲み物本来の美味しさを妨げることなく、美味しさをさりげなく引き立ててくれます。

生クリームのおすすめランキングTOP20-16と口コミ

20位　ルヴェール　1L （植物性クリーム）

648円

無脂乳固形分を高めることにより乳風味を引き立てています。香料不使用ですので、自然な風味を楽しむことができ、合わせる素材を引き立てますよ。ホイップクリームの作業性・安定性・保存性を高めることに特化していますので、デコレーション用のホイップクリームにもおすすめです。

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お気に入りです。
コーヒーゼリーやレアチーズケーキ作りにジャンジャン使ってます。植物性なので日持ちもしますし、スーパーで小分けで購入するよりお安いです。

出典：https://review.rakuten.co.jp/item/1/215251_10003995/1.1/

おいしいですネ♪
お安いのにおいしかったです。たっぷりサイズだからケーキや料理にどんどん使えますネ。カルボナーラやレアチーズケーキに使いました。

出典：https://review.rakuten.co.jp/item/1/215251_10003995/1.1/

19位　中沢乳業生クリーム九州フレッシュクリーム 42%

1,735円

鹿児島県産の原乳を使用し、マイルドで口どけの良さが特徴的な生クリームです。クリアな白色が美しく、デコレーションにもおすすめですよ。

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中沢乳業は、近所では売っていないので、とても嬉しい。ミルクの味が濃いので、おいしい。　

出典：https://item.rakuten.co.jp/kashizairyo/yushi-42366/

コクのあるいいお味でした。コッテリしすぎず癖も強すぎないおかげで1000ml食べきるのも問題なかったです。　

出典：https://item.rakuten.co.jp/kashizairyo/yushi-42366/

18位　明治　フレッシュクリームあじわい40　1000ml

1,912円

新鮮な牛乳を濃縮してミルクの風味を高め、加熱殺菌の際に風味変化の原因となる酸素を取り除いてクリームを作る独自の「あじわいこだわり製法」によって今までにない風味が味わうことができます。ミルク風味たっぷりなので、デザートづくりにも料理にもおすすめですよ。

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とってもおいしいです^^期限は約１０日間くらいありました。いろんな料理に使えたらなと思います使い切れなさそうならアイスにします　

出典：https://item.rakuten.co.jp/mamapan/17060087/

良いクリームです
適度な脂肪感とすっきりしすぎない後味。美味しいです。　

出典：https://item.rakuten.co.jp/mamapan/17060087/

17位　オーム　生クリーム42%　1L

2,115円

口どけがよく、濃厚な風味が特徴の脂肪分42％の生クリームです。サンドやデコレーションだけでなく、ムースやガナッシュなど様々な料理で大活躍できますよ。

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すごく美味しい！
いつもはタカナシの200mlをスーパーで買っていましたが、クリームたっぷりのロールケーキが食べたくて購入しました。ミルク感が強くてとても美味しかったです。48％と迷いましたが、42％で十分に濃厚でした。1L使いきれるか心配でしたが、ロールケーキ2本、クレームブリュレ4個、クリームシチューで使いきりました。またリピートしたいです。

出典：https://review.rakuten.co.jp/item/1/203872_10000079/1.1/