スポンサードリンク

生クリームの選び方とは

動物性と植物性で選ぶ

生クリームは大きく分けて動物性と植物性の2人にわかれます。動物性の生クリームは、熱に強いので煮込み料理などのアツアツな料理にも使うことができ、濃厚なコクと風味が特徴です。植物性の生クリームは低脂肪のものがあったり、チョコなどの味のバリエーションがありお菓子作りなどにおすすめです。動物性の生クリームよりあっさりとした味が特徴です。脂肪分やコレステロールが気になる方にもおすすめなのが植物性の生クリームです。

脂肪分で選ぶ

生クリームは、脂肪分が多いものの方がよく泡立ちますので、ホイップクリームなどを作る際には、脂肪分が30~40%くらいの生クリームがおすすめです。また、シチューなどのコクが欲しいときに使用する生クリームも、脂肪分が多いものの方が美味しく仕上がりますよ。逆に、コーヒーなどの飲み物に加える時は脂肪分が20%ほどの生クリームがおすすめです。飲み物本来の美味しさを妨げることなく、美味しさをさりげなく引き立ててくれます。

生クリームのおすすめランキングTOP20-16と口コミ

20位 ルヴェール 1L (植物性クリーム)

648円

無脂乳固形分を高めることにより乳風味を引き立てています。香料不使用ですので、自然な風味を楽しむことができ、合わせる素材を引き立てますよ。ホイップクリームの作業性・安定性・保存性を高めることに特化していますので、デコレーション用のホイップクリームにもおすすめです。
お気に入りです。
コーヒーゼリーやレアチーズケーキ作りにジャンジャン使ってます。植物性なので日持ちもしますし、スーパーで小分けで購入するよりお安いです。
おいしいですネ♪
お安いのにおいしかったです。たっぷりサイズだからケーキや料理にどんどん使えますネ。カルボナーラやレアチーズケーキに使いました。

19位 中沢乳業 生クリーム 九州フレッシュクリーム 42%

1,735円

鹿児島県産の原乳を使用し、マイルドで口どけの良さが特徴的な生クリームです。クリアな白色が美しく、デコレーションにもおすすめですよ。
中沢乳業は、近所では売っていないので、とても嬉しい。ミルクの味が濃いので、おいしい。 
コクのあるいいお味でした。コッテリしすぎず癖も強すぎないおかげで1000ml食べきるのも問題なかったです。 

18位 明治 フレッシュクリームあじわい40 1000ml

1,912円

新鮮な牛乳を濃縮してミルクの風味を高め、加熱殺菌の際に風味変化の原因となる酸素を取り除いてクリームを作る独自の「あじわいこだわり製法」によって今までにない風味が味わうことができます。ミルク風味たっぷりなので、デザートづくりにも料理にもおすすめですよ。
とってもおいしいです^^期限は約10日間くらいありました。いろんな料理に使えたらなと思います使い切れなさそうならアイスにします 
良いクリームです
適度な脂肪感とすっきりしすぎない後味。美味しいです。 

17位 オーム 生クリーム42% 1L

2,115円

口どけがよく、濃厚な風味が特徴の脂肪分42%の生クリームです。サンドやデコレーションだけでなく、ムースやガナッシュなど様々な料理で大活躍できますよ。
すごく美味しい!
いつもはタカナシの200mlをスーパーで買っていましたが、クリームたっぷりのロールケーキが食べたくて購入しました。ミルク感が強くてとても美味しかったです。48%と迷いましたが、42%で十分に濃厚でした。1L使いきれるか心配でしたが、ロールケーキ2本、クレームブリュレ4個、クリームシチューで使いきりました。またリピートしたいです。
美味しいです。
以前買って美味しかったのでリピです。
期限までに使いきれない時は、アイスクリームなどをまとめて作って消費してます。

16位 森永 フレイナ20 1000ml

1,458円

北海道産原乳クリームを使用し、生クリーム本来の乳味感を残しながらも、口溶けのよいライトな仕上がりとなっています。ホイップ後の保形性が良いのでデコレーションにもおすすめですよ。
あっさりしていて、美味しかったです。
ホイップするのも固まってくるのが早かった様に感じました。
思ったより美味しかったです、とてもあっさりしています

生クリームのおすすめランキングTOP15-11と口コミ

15位 ダイコーフレッシュJ(乳脂肪分46%) 1L

1,830円

北海道産の新鮮なクリームを原料にしており、まろやかで濃厚な味わいが特徴です。料理にもお菓子作りにもおすすめです。
安い!美味しい!
濃いクリームを探して、他店の商品とも見比べて、乳脂肪がより多く安いのでこちらにしました。大正解です。保形性があり、ほどほどに扱いやすく。長期保存は出来ませんがフレッシュで加熱臭が無く美味です。
スポンサードリンク
スポンサードリンク

関連するまとめ

ライスミルクのおすすめ人気ランキングTOP15と口コミ【2025最新版】

お米や玄米を原料にしているライスミルクは、美容や健康に良いとして近頃注目を集めています。今回はそんなライスミ…

remochan8818 / 47 view

ぶどうジュースのおすすめ人気ランキング15選と口コミ【2025最新版】

ぶどうジュースには多くの種類があり、肝心の味わいについても商品によって異なります。今回は、ぶどうジュースの選…

yoshitani / 52 view

レモンティーおすすめ人気ランキング21選と口コミ【粉末・ペットボトル】【2025最新…

寝起きの時や気分をすっきりさせたい時にレモンティー飲みたくなりませんか?好みの甘酸っぱさでそれぞれ選ぶ商品も…

YUKIKO / 58 view

マーガリンのおすすめ人気ランキングTOP20と口コミ【2025最新版】

トーストを食べる際に欠かせないマーガリンは、様々な食材でアレンジされたものや、カロリーやコレステロールをカッ…

remochan8818 / 58 view

インスタントコーヒー人気ランキングおすすめ18選【2025最新版】

インスタントコーヒーはお好きですか?最近は非常に美味しいモノが揃っていて人気も高いです。そんなインスタントコ…

taurus7 / 49 view

バルサミコ酢のおすすめ人気ランキング12選と選び方&口コミ【2025最新版】

芳醇な香りと、コクと酸味溢れる味わいでお料理をワンランク上の仕上がりにしてくれる、バルサミコ酢。今回は、そん…

remochan8818 / 410 view

せんべいの人気おすすめランキング30選と選び方&口コミ【2025最新版】

おせんべいは食べ応えのあるザクザクの食感が美味しく、醤油や塩などといった豊富な味を楽しむことができ、子供から…

remochan8818 / 78 view

スポンサードリンク

同じカテゴリーの記事

同じカテゴリーだから興味のある記事が見つかる!

冷凍食品ランキングおすすめ50選!14種類中のBEST3を大公開【2025最新版】

人気の冷凍食品おすすめランキング50選をまとめました。焼きそば、ラーメン、うどん、パスタ、チャーハン、お好み…

taurus7 / 48 view

インスタントラーメン袋麺の人気ランキング30【2025最新版】

いつでもお手軽、カンタンに食べられるインスタントラーメン。その種類も味も豊富で、迷ってしまうほどですよね。今…

remochan8818 / 115 view

ゼリー人気ランキング30選!スーパーや手土産におすすめ商品まとめ【2025最新版】

子供から大人まで人気のゼリー。ツルっとした食感と、喉ごしが美味しいですよね。今回はゼリーの選び方と「スーパー…

remochan8818 / 46 view

エナジードリンクの危険&副作用10選!おすすめランキング16選も紹介【2025最新版…

精神的・肉体的に凹んだとき、サクッと飲めて即効性が見込めるのがエナジードリンクですよね。しかし、中には危険や…

taurus7 / 82 view

味噌のおすすめランキング人気25選と口コミ!5つの種類別に紹介【2025最新版】

味噌は和食に欠かせない調味料のひとつです。一言に味噌といってもその種類は様々!地域によってもメジャーな味噌は…

すぎみつ / 55 view

てんやのメニューおすすめ人気ランキング21選&口コミ【2025最新版】

平成元年に東京駅八重洲地下街に第1号店を開店して以来、現在まで全国に230店舗をかまえる天丼チェーン店のてん…

maru.wanwan / 54 view

歴代プリッツの人気ランキングTOP30と口コミ【2025最新版】

江崎グリコが発売するスナックお菓子「プリッツ」。同社の「ポッキー」と並ぶ人気商品で、多くの人に愛され続けてい…

すぎみつ / 66 view

スポンサードリンク

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング