スポンサードリンク

ビールの種類

ラガービール

ラガービール

日本でもよく耳にするラガービール。酵母を低温でゆっくり発酵させる下面発酵。熟成期間は約1ヶ月ぐらいかかりますが、菌が発生しにくい。さらに管理もしやすいため大量生産に向いています。日本ではピルスナータイプが多いです。ビール本来のスッキリとした味わいで、爽快感があり飲みやすいビールです。

エールビール

エールビール

エールビールの酵母は、20~25℃の常温で期間は短めの上面発酵。熟成期間も短く約2週間で仕上がります。大手メーカーのエールビールはあまり見かけませんが、ペールエールというタイプでよなよなエールや門司港ビールなどの地ビールではよくあります。華やかで香りが強く、濃厚なコクと飲み応えがあるビールです。

ビールの選び方

原料による選び方

ビールの原料には、主原料として麦芽・ファインアロマホップ(香りや苦みが穏やか)やアロマホップ(強い柑橘系の香り)・水質が重要な水・酵母の4種類が基本原料です。そして副原料を使用しているビールもあります。バドワイザーには米、コーンスターチを使っているビールは多いですが、色や味わいがスッキリして飲みやすいというメリットがあるそうです。

ビール~リキュール(発泡性)までの4種類

①ビールとは、原料や副原料が限定されていて麦芽使用量が3分の2以上。②発泡酒とは、麦芽や麦を使用していれば量などの決まりはなく他の原料などにも限定はない、メリットは、プリン体や糖質などカットされている商品が多い。③その他の醸造酒(発泡性)とは、麦芽は使用せずに穀類や糖類などを使います。(のどごし生は大豆たんぱく) ④リキュール(発泡性)とは、麦芽を使った発泡酒にスピリッツを混ぜた飲料です。缶の表示をチェックしてみてくださいね。

酵母の種類による選び方

ビールを美味しくするために重要な役割をはたす酵母の種類は3つあります。下面発酵酵母とは、低温でゆっくり発酵するのが特徴です。ラガーと言われ、スッキリとした飲み口でこのタイプが一番多い種類です。上面発酵酵母とは、温度を高めに設定して発酵速度が速いのが特徴です。エールと言われ、香り豊かでしっかりとした味わい、地方の地ビールなどに多いです。

野生酵母とは、自然の酵母を使用するので、自然発酵ビールと言われています。個性が強い味と香り・酸味があります。ランビックと呼ばれ、ベルギーのブーン・グースビールがそのタイプです。

ビールのおすすめランキング

28位 サッポロ 北海道限定サッポロクラシック

5,549円

メーカー:サッポロビール
内容量:350ml×24缶
アルコール度数:5%
ビールの特徴:北海道限定
原材料:麦芽・ホップ ・水

サッポロビールのふるさと、北海道限定のサッポロクラシックです。余計な物は使わない麦芽100%の生ビール、原材料にもこだわり品質の高いファインアロマホップを100%使用して、おだやかな香りとスッキリしたのどごしに仕上がっています。北海道の海や山の幸を使ったどんな食事のジャンルにも合い、北海道限定の販売ですが美味しいと評判がいいです。

世の中に「ビール」と名のつく飲み物は山ほどありますし、
好みは人によってバラバラだと思います。

しかし私は、誰かに聞かれた場合迷いなくこの商品を
「自分が知る中で一番おいしいビール」と勧めています。

ビール本来のどっしりした旨みと、すっきりした飲みやすさが
同居したこのビール、本当に美味しいんです。
まだ飲まれたことのない方、是非一度試してみたください。

27位 ドラフト ギネス 

1,380円

メーカー:キリンビール
内容量:330ml×4本
アルコール度数:4.5%
ビールの特徴:スタウト・アイルランド
原材料:麦芽・ホップ・大麦

ギネスビールは、厳選された麦芽と源泉水を使用。丁寧に作られた焙煎大麦が、このギネスビールの色を生み出します。さらにホップをプラスして苦みと甘みのバランス、きめ細かな泡が特徴のビールです。ギネスは、お値段が高めですが独特なコクと色や苦みで、ビールをあまり飲まない人でもギネスにはまる人は多いです。

何と言っても泡が細かくクリーミーに注げるのが最高!
美味しい。苦味が主張しないのでドライ系ビールが苦手な人に向くと思います。
価格はお高めですがお料理によっては、なくてはならないビールですのでストックしておくのをお勧めします。

26位 キリン バドワイザー

4,580円

メーカー:キリンビール
内容量:350ml×24本
アルコール度数:5%
ビールの特徴:ピルスナー
原材料:麦芽・ホップ・米

バドワイザーは、アメリカで誕生し、世界80ヶ国以上で販売され日本でも人気の輸入ビールです。厳選された大麦麦芽を使い、配合された北米産と欧州産ホップが程よい苦みと香りを引き出してくれます。製造の過程で何度もテイスティングをされて飲みやすさが特徴のバドワイザーになります。軽い飲み口で香り豊かなビールです。

やっぱり美味い。
飲みやすさは今まで飲んだビールの中では一番です。
最大の特長は、ぬるくなっても酸っぱくならないこと。
でも、キンキンに冷やしたジョッキで一気に飲むのが一番美味い!

25位 ハイネケン 

4,983円

メーカー:キリンビール
内容量:350ml×24本
アルコール度数:5%
ビールの特徴:ピルスナー
原材料:麦芽・ホップ

ハイネケンは、1873年の発売以来世界170カ国以上で販売されている日本でも人気のプレミアムビールです。ハイネケン独自の酵母・大麦麦芽・ホップ・水など天然成分だけを使い、コクや調和された味わい・フルーティな香りは、現在もそのまま受け継がれています。ハイネケンのビールは、飲みやすく飽きない味です。

世界中で愛され続けているハイネケンです。悪いはずがありません。
このすっきりとした口当たりは不変ですし、フルーティな香りが個性を惹きたてています。

「麦芽100%のプレミアムビール」なので雑味がありません。どんな料理ともあいます。
夏場だけでなく通年食卓を囲む時のお伴として愛用していく銘柄の一つだと思っています。

24位 サッポロ ラガービール 

5,378円

メーカー:サッポロビール
内容量:350ml×24本
アルコール度数:5%
ビールの特徴:日本で最も歴史のあるビールブランド
原材料:麦芽・ホップ・米・コーン・スターチ

サッポロラガービールは、赤星とも言われ日本で一番歴史のあるビールブランドです。世界でも良く飲まれるラガービールですが、生と熱処理があります。サッポロラガービールは、熱処理で程よい苦みがあり、味は濃厚で後味はスッキリしています。なかなかスーパーなどでは見かけないビールなので、通信販売でリピートする人もいますよ。

とにかく旨い
重厚な味だけど、後味がスッキリしている
濃厚な味の食べ物に合う

23位 ヱビス マイスター  

5,782円

メーカー:サッポロビール
内容量:350ml×24本
アルコール度数:6%
ビールの特徴:エビスの最高峰
原材料:麦芽・ホップ

エビスマイスタービールは、ロイヤルリーフホップ(より新鮮な香味成分を付与)を一部使用(1.5倍増量)して豊かな香りとキレのあるコクを引き出しました。サッポロビールの特徴である麦芽100%や長期熟成製法は変えずに製造しています。見た目も高級感あふれるデザインのエビスマイスタービールは、贈り物にもピッタリです。

アルコール分5.5%だが、プルトップを開いた瞬間から漂う芳香で「違い」がわかる。
エビスを上回るエビス。コクとまろやかさの両立する味わいは絶品。
値は張るが(発泡酒の二倍)、飲む価値が十分にある。がんばった一日の終わりをゴージャスに!

22位 サッポロ 麦とホップ 

2,698円

メーカー:サッポロビール
内容量:350ml×24本
アルコール度数:5%
ビールの特徴:第3のビール
原材料:発泡酒(麦芽・ホップ・大麦)・スピリッツ(大麦)

原材料は、麦とホップだけにこだわって10年以上作り続けてきた第3のビールです。品質のいい大麦だけをブレンドして旨味とコクを引き出し、ドイツ産のアロマホップを一部使用して味に深みをプラスしました。サッポロビールの独自の技術、長期熟成製法で仕上げています。原材料のわかりやすさ、すっきりとした後味で世の中の満足度も高めです。

本製品は、廉価でしかも満足度の高い味わいでした。苦味は生きていますし、濃い味わいが魅力的です。価格的にも安心ですので、これなら日常飲み続けても懐は痛みません。
サッポロ様々です。

21位 キリン 淡麗 極上〈生〉 

3,318円

メーカー:キリンビール
内容量:350ml×24本
アルコール度数:5%
ビールの特徴:ピルスナー・発泡酒
原材料:麦芽・ホップ・大麦・コーン・糖類

キリンビールの淡麗は、発売されてから20年以上の間に味覚改良や大麦増量・キレ味や爽快感の向上などいろいろ改良して極上生ができました。進化や改良を重ねることで、ビールと同じようなキレ(ダブル仕込製法)・コク(二条大麦の使用)を実現。しっかりとした濃い味の発泡酒が好きな人におすすめです。

安定の美味しさですね!
本当はビールがいいけど、発泡酒を選ぶならこれにしとけば、間違いはないはず。

ビールのおすすめランキングTOP20-16

20位 クリアアサヒ プライムリッチ 

2,869円

メーカー:アサヒビール
内容量:350ml×24本
アルコール度数:6%
ビールの特徴:新ジャンル
原材料:発泡酒(麦芽、ホップ、大麦、コーン、スターチ)・スピリッツ(大麦)

アサヒビールのプライムリッチは、世界中の食品の品質などを審査する国際味覚審査機構で優秀味覚賞を受賞しました。国産ゴールデン麦芽を一部使用して製造された新ジャンルは、きめ細かな泡とビールに負けない香りと風味があります。アルコール度数は、通常より少し強めですが、味と飲み応えには満足できる新ジャンルのビールです。

スポンサードリンク

関連するキーワード

関連するまとめ

わかめスープのおすすめ人気ランキング15選と口コミ【2021最新版】

時間がない時に便利な市販のわかめスープ。低カロリーなわかめスープはダイエット食品としても人気です。今回はわか…

すぎみつ / 170 view

みかんジュースのおすすめ人気ランキング18選と口コミ【2021最新版】

みかんジュースはとてもポピュラーなドリンクですが、種類は非常に豊富です。今回は、おすすめの人気みかんジュース…

yoshitani / 182 view

麦焼酎の人気おすすめランキング30選と選び方&口コミ【安い・高級別・2021最新版】

麦焼酎は、その香ばしい香りとすっきりとした軽やかな味わいで飲みやすく、男性にも女性にも人気のある焼酎です。今…

remochan8818 / 238 view

シードルのおすすめ人気ランキング20選と選び方【2021最新版】

シードルとはりんごを原料としたお酒です。またカクテルなのでストレートでおいしく飲むことができ、特に女性からの…

maru.wanwan / 190 view

冷凍食品ラーメン人気ランキングおすすめTOP20!選び方もご紹介【2021最新版】

手軽に食べることのできる冷凍食品。中でもラーメンはボリュームもあって、満足感の高い冷凍食品ですよね!今回は、…

minmin / 175 view

熱中症対策の飲み物のおすすめ人気ランキング15選と口コミ【2021最新版】

熱中症対策には「水分補給」が重要です。ただし、水を大量に飲めば良いというわけではありません。熱中症を予防する…

すぎみつ / 443 view

ソーセージの人気おすすめランキング20選と選び方&口コミ【2021最新版】

お弁当やおかず、おつまみとしても定番のソーセージは、お子様から大人の方まで大好きな方が多いですよね。今回はそ…

remochan8818 / 113 view

タピオカ市販商品のおすすめ人気ランキング15選と口コミ/粉・ドリンク・アイス別【20…

第3次ブームが到来中のタピオカ。若い世代を中心に、タピオカドリンクが大人気となっています。そこで今回は、市販…

すぎみつ / 186 view

麦茶の人気ランキングおすすめ20選と口コミ!ティーバッグ&ペットボトル【2021最新…

夏になると飲みたくなる麦茶ですが、さまざな種類があってどれを選べばいいのかわからない方も多いのではないでしょ…

minmin / 122 view

カップうどんの人気おすすめランキングTOP16と口コミ【2021最新版】

カップうどんはお湯を注ぐだけでカンタンに美味しいうどんを食べることができ、その旨味のあるスープは今や本格的で…

remochan8818 / 105 view

タバスコの人気おすすめランキング15選と選び方&口コミ【2021最新版】

酸味と辛さの絶妙なバランスがクセになるタバスコ。そのタバスコには、様々な風味と辛さがありますよ。今回は、そん…

remochan8818 / 90 view

冷凍うどんの人気おすすめランキング20選!選び方もご紹介【2021最新版】

冷凍うどんをお探しですか?さまざまな冷凍うどんがあって、麺だけのものから、つゆや具材まで入っている完全パック…

taurus7 / 193 view

ドリップコーヒーの人気おすすめランキング18選と口コミ【2021最新版】

インスタントコーヒーと変わらない手軽さでありながら、本格的な美味しいさを味わえるドリップコーヒー。今回はそん…

remochan8818 / 55 view

シチューのルーおすすめ人気ランキングTOP22と選び方【2021最新版】

シチューのルーがあれば、カンタン手軽に美味しいシチューを作ることができます。シチューは様々な具材と組み合わせ…

remochan8818 / 133 view

ミネラルウォーターおすすめランキング20選と口コミ【2021最新決定版】

コンビニでもスーパーでも自動販売機でも様々なミネラルウォーターが販売されています。今回は、ミネラルウォーター…

ゆさママ / 119 view

同じカテゴリーの記事

同じカテゴリーだから興味のある記事が見つかる!

カフェインレスのお茶のおすすめ人気ランキング16選と口コミ【ペットボトル・ティーバッ…

緑茶やウーロン茶にもカフェインが含まれていることをご存知ですか?妊婦さんなど、カフェインを控えたい方には「カ…

すぎみつ / 106 view

チェダーチーズのおすすめ人気ランキングTOP16と口コミ【2021最新版】

チェダーチーズは酸味が少なくクセがないので、加熱調理だけでなくサンドイッチやサラダと言った生食料理の具材とし…

remochan8818 / 144 view

ソースの種類&おすすめ人気ランキング27選と口コミ/ウスター・濃厚・中濃別【2021…

お好み焼きや揚げ物に欠かせないソース。ソースは料理の味付けや隠し味にも使える万能調味料です。今回はそんなソー…

すぎみつ / 86 view

日高屋のメニューおすすめ24選~人気ランキングと口コミ【2021最新版】

日高屋は気軽に立ち寄れる中華料理店として人気があり、美味しい中華料理やお酒のおつまみをリーズナブルな価格で楽…

remochan8818 / 218 view

市販ヨーグルトのおすすめ人気ランキング30選と口コミ&選び方【2021最新版】

市販されているヨーグルトには様々な種類があります。今回は、市販されているヨーグルトの種類とその選び方、またお…

ゆさママ / 134 view

ファミリーマートのおにぎり人気ランキングTOP20と選び方【2021最新版】

ふっくらご飯にこだわったおにぎりから、一般の方からのアイディアを取り入れてつくったおにぎりなど、消費者を飽き…

remochan8818 / 608 view

こんにゃく麺の人気おすすめランキング20選と選び方&口コミ【2021最新版】

こんにゃく麺は低カロリー・低糖質で、ラーメンやうどん、パスタなどにピッタリな麺など様々な種類もあり、美味しく…

remochan8818 / 111 view

冷凍唐揚げランキングおすすめTOP23【2021最新版】

お弁当やおかずに大活躍するのが冷凍唐揚げですよね。さまざまなメーカーから多くの商品が発売されていますよ。買い…

taurus7 / 431 view

アールグレイのおすすめ人気ランキング20選と口コミ&選び方【2021最新版】

フレッシュな香りが特徴のアールグレイは、緊張や不安を和らげてくれ、ストレスが溜まった時などのリフレッシュにも…

remochan8818 / 126 view

甘酒の人気おすすめランキングTOP20と選び方【2021最新版】

甘酒は美肌効果や美髪効果、便秘の解消や疲労回復などさまざまな効果があり、注目を集めています。今回はそんな甘酒…

remochan8818 / 134 view

オリーブオイルのおすすめ人気ランキング20選と口コミ&選び方【2021最新版】

美肌効果や健康効果が注目されているオリーブオイル。様々なオリーブオイルが販売されており、迷ってしまう方も多い…

ゆさママ / 206 view

健康にいい食べ物・飲み物のおすすめ人気ランキング30選【2021最新版】

あなたは自分の健康に自信がありますか?特別なことをしなくても、毎日の食生活をほんの少し工夫することで健康的に…

すぎみつ / 1834 view

コストコのお菓子おすすめ35選~人気ランキングと口コミ【2021最新版】

コストコのお菓子は、ビックリするくらいの大容量や見たことのない輸入品が多く、楽しみながらおトクに食べることが…

remochan8818 / 203 view

太るor太らないお菓子のおすすめランキング40選【2021最新版】

「お菓子を食べたいけれど、できる限り太りたくない」と感じている人が多いのではないでしょうか。そこで今回は、太…

すぎみつ / 5656 view

無調整豆乳のおすすめ人気ランキング20選と口コミ【2021最新版】

美容や健康のために「豆乳」を飲む人が増えてきています。豆乳には「調整豆乳」と「無調整豆乳」の2種類があります…

すぎみつ / 208 view

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング