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ホットケーキミックスの選び方

①仕上がりの食感で選ぶ

①仕上がりの食感で選ぶ

ホットケーキは、卵を多く入れればふんわりした食感に、牛乳を多く入れればしっとりした食感に仕上がります。ただし、一から自分で作る場合は微調整が難しいです。

ホットケーキミックスのパッケージを見ると、「しっとり」「ふんわり」「もっちり」など仕上がり加減が記載されているものがあります。これらの商品を選べば、理想の仕上がり食感に近づけることができますよ。

②食事用なら「バニラ風味」を避ける

②食事用なら「バニラ風味」を避ける

ホットケーキミックスには、コクを出すためにバターやバニラが入っている場合があります。スイーツ用としてならおすすめですが、食事用として食べる場合は注意が必要です。バニラ風味が強いと、卵やベーコンなどと合わせにくくなります。

③添加物の少ない商品を選ぶ

③添加物の少ない商品を選ぶ

ホットケーキミックスには、人口甘味料や香料が加えられているものがあります。できる限り添加物の少ない商品を選ぶと安心です。

特に意識してほしいのが膨張剤として用いられる「アルミニウム」の含有量です。特に幼児に食べさせる場合は、「アルミニウムフリー」のホットケーキミックスをおすすめします。

④商品の特徴で選ぶ

④商品の特徴で選ぶ

近年、様々な特徴を持つホットケーキミックスが続々と登場しています。例えば、糖質が気になる人のために、「糖質オフ」のホットケーキミックスが存在します。

卵アレルギーの場合は、「卵不使用」のホットケーキミックスを選ぶと良いでしょう。原材料だけでなく、「生産ラインでも卵を使っていないか」もチェックします。

⑤容量で選ぶ

⑤容量で選ぶ

ホットケーキミックスが余ったら、しっかりと密閉して冷蔵庫や冷凍庫で保存するのがおすすめです。間違った方法で保存すると、ダニが入り込んだり、カビが発生したりする可能性があります。

ホットケーキミックスはできるだけ早めに使い切ったほうが安心です。これを考慮して、無理なく使いきれるサイズのホットケーキミックスを選びぶと◎ 小分けされている商品もおすすめです。

ホットケーキミックスのおすすめ人気ランキングTOP15-11と口コミ

15位:はくばく お豆と雑穀のホットケーキミックス

1,995円

内容量:(150g×2P)×6個
原材料:小麦粉、大麦粉、砂糖、でんぷん、麦芽糖、もちきび粉、でんぷん分解物、黒ごま、小豆粉(粉末あん)、大豆粉(おから粉末)、黒米粉、もちあわ粉、ベーキングパウダー

2種類の豆と5種類の穀物を使った体にやさしいホットケーキミックス。香ばしい焼き上がりとモチモチ食感がたまりません。普段あまり口にしない雑穀を手軽に摂れるのが魅力的!子どものおやつにもおすすめです。

しっかりした食感のホットケーキが出来上がります。雑穀のプチプチがいいです。軽いおやつというよりはしっかりブランチに良さそうです。

14位:森永 もみもみホットケーキミックス

1,200円

内容量:120g×8袋
原材料:小麦粉、砂糖、ぶどう糖、粉末油脂、とうもろこしでん粉、食塩/ベーキングパウダー、乳化剤(大豆由来)、香料、カゼインNa(乳由来)

ホットケーキを作る時、洗い物が多くて面倒に感じたことはありませんか?「森永 もみもみホットケーキミックス」は、袋の中で生地が作れる斬新な商品です。袋に材料を入れて揉み込み、注ぎ口から絞り出すだけでOK!

子どもがホットケーキを食べたいと言うので、久しぶりに買ってみました。
卵と牛乳を入れてもみ、絞り出すだけで簡単にホットケーキができました。
子どもでも簡単にできるので楽しかったです。
ボールやオタマなどを使わなくて済むのでとても便利だと思います!

13位:波里 国産雑穀入り玄米パンケーキミックス 200g×2袋

860円

内容量:200g×2袋
原材料:米粉(国産)、砂糖、玄米粉(国産)、雑穀粉(黒米、赤米、大豆(非組換え)、もちきび、もちあわ、もろこし、ひえ、うるちあわ)、食用植物油脂、マルトデキストリン/膨張剤、加工デンプン、香料

小麦不使用、グルテンフリーのパンケーキミックスです。小麦粉の代わりに国産米粉・玄米粉・雑穀粉を使用しています。小麦粉とは一味違う、もっちり&しっとり食感を楽しむことができます。

好みの問題と思いますが、米粉だけのものよりも香ばしくて美味しいと思います。

出典:香ばしい

12位:はたらくママと、こどものための「ほっとけーち」

1,190円

内容量:100g×5個
原材料:小麦粉(小麦(北海道産))、砂糖(国産きび糖)、食塩、膨張剤(アルミニウムフリー)  ※本品製造工場では、卵・乳成分を含む製品を生産しています。

やさしい甘さが特徴的な「はたらくママと、こどものための「ほっとけーち」」。生後9ヶ月からOKで、赤ちゃんから大人まで美味しく食べられるホットケーキミックスです。国産小麦のみを使用しているところも◎

とーっても美味しい!
安心な素材で、1歳と3歳の子供と安心して食べられます。
使い切れる量も嬉しいですね。

11位:マルコメ ダイズラボ パンケーキミックス グルテンフリー 【小麦粉不使用】 250g

345円

内容量:250g
原材料:大豆粉(国内製造)、ばれいしょでん粉、砂糖、大豆たん白、粉末油脂、米みそ粉末/加工デンプン、膨張剤、糊料(ヒドロキシプロピルメチルセルロース、アルギン酸エステル)、香料、(一部に大豆を含む)

大豆粉を使用したヘルシーなパンケーキミックスです。小麦粉不使用なので、グルテンが気になる方でも安心してお召し上がりいただけます。甘さ控えめなので、おやつだけでなく食事用としてもおすすめです。

グルテンフリーのパンケーキミックスを探していて今回こちらを購入しました。
大豆の味も全く気にならず子どものおやつとして重宝しています。
栄養もとれて美味しいので気に入りました。
膨らみかたは小麦のパンケーキミックスに比べるとあまりないです。そこが星5にならなかった理由です。
味が良いのでまたリピートします。

ホットケーキミックスのおすすめ人気ランキングTOP10-6と口コミ

10位:マルコメ ダイズラボ パンケーキミックス

432円

内容量:250g
原材料:大豆粉、ばれいしょでん粉、砂糖、米みそ粉末、粉末油脂、デキストリン、植物油脂、酵母エキス粉末、膨張剤、安定剤(ヒドロキシプロピルメチルセルロース)、香料、(原材料の一部に乳を含む)

小麦粉を使用せず、大豆粉を使ったヘルシーなパンケーキミックスです。大豆粉を使うことで糖質60%オフを実現しました。甘さ控えめなので、食事用としてもおすすめです。

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