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卵の選び方とは

安全な卵を選ぶ

安全な卵を選ぶ

鶏の飼育方法は様々な方法がありますが、安価な卵はケージの中でぎゅうぎゅう詰めにされ、ずっと薄暗い中にいたりなど、飼育環境が良いとはとても言えない場合もあります。病気にならないよう抗生物質を与えたりなど、本来なら必要ではない物質を与えている場合もあります。
卵を選ぶ際は、そういった飼育環境や飼育方法を知っておくと、安心して買うことができます。より自然な環境で、エサにもこだわりのびのび育てられた鶏の産んだ卵がおすすめです。

新鮮な卵を選ぶ

新鮮な卵を選ぶ

卵はより新鮮なものを選びたいものです。しかし、市販で売られているパック入りの卵は「卵を産んだ日付け」を記載しているのではなく、「パック詰めした日付」を記載しているものも多くあります。より新鮮な卵を購入するためにはできるだけ『産卵日』から日にちが経過していない卵を選びましょう。

卵のおすすめランキングTOP20-16

20位 有精卵 1パック(10個入)×6箱

4,800円

黄身の色を濃くするための調節は一切せず、自家配合したこだわりのえさで安全にこだわった飼料で健康に育てており、栄養満点で、生命力の高い有精卵です。地元産小麦、米ぬか、魚粉(北海道産)、カキ貝殻、きな粉、ニンニク、唐辛子、海藻粉末などを配合した、こだわりのえさで育てられた鶏は、栄養満点で美味しい卵を食卓に届けてくれますよ。
とてもきれいなレモンイエローの黄身です。自家製の餌でにわとりの健康を大事にしている養鶏方法が気に入りました。 

19位 「日本一こだわり卵」30個入り

2,000円

栄養価たっぷりの天然のえさを充分に与えられて育った鶏から採れた卵です。飲み水は、水質管理の行き届いた天然水を飲ませており、水道水や雨水は飲ませていません。飼育環境にもこだわり、気温の管理や外的刺激を減らし衛生管理やストレスから守っています。健康と美容に欠かせないビタミンEがたっぷり摂れる栄養満点な卵です。
この卵が気に入っています。毎月1・2回のリピ。卵かけご飯はもちろん茶碗蒸し、ニラ卵などいろいろ活用しています。 
去年の秋たまたまこの卵をテレビで見て以来すっかり気に入ってしまいました。今では月2回は取り寄せています。何たって卵かけご飯ですね。

18位 こだわり家族のこだわり卵 お得な60個入

4,471円

外気を遮断して衛生状態を保つ「ウインドウレス鶏舎」で、20~25℃の最適な室温を保つため、夏も冬も常に新鮮な空気が一定方向に流れるような換気の仕組みをつくっています。そんな優れた環境で育った、ゲンキで若い親鶏だけの卵を届けてくれますよ。エサにもこだわりを持ち、ひな鶏の頃から特別に配合した自然食品のエサに、パプリカ(西洋とうがらし)を充分に与えています。栄養満点のおすすめ卵です。

17位 【農場直送☆福岡県鞍手産】新鮮たまご 味宝卵 60個入り

2,160円

乳酸菌、オリゴ糖、ビタミン各種、酵母、ヨードといったこだわりの飼料を独自配合し与えていますので、栄養満点の卵が摂れます。元気で若い親鶏のみの卵を届けてくれますよ。より自然に近い状態の、ストレスフリーな環境のもと育っていますので、栄養満点で弾力のある卵になりました。
喜んで貰えました
知人の誕生日プレゼントに送りました。卵かけご飯が大好きな方なので、とても喜んでいただけました。「他の卵は食べられない程美味しい」と。次は自宅分もお願いしようかと思っております。 

16位 自然卵一番鶏「25個詰」(20個+破損保障分5個)

1,998円

太陽の光をたっぷりと浴びながら、のびのびと走り回ることができる運動場付きの完全放し飼い鶏舎で育ったゲンキなと鶏の卵です。抗生物質を与えず、自然の葉っぱをたくさん食べており、安心です。新鮮な生みたて卵を届けてくれますので日持ちもします。
美味しい
丁度卵が無くなる頃合いで卵1パックだけ買いに行くのも面倒くさかったので(苦笑)水郷のとりやさんの美味しい卵を購入しました。全ての卵が無傷でした。普段朝はコーヒーで済ます主人が水郷のとりやさんの卵があると朝御飯食べます(笑)自分も余り生卵が好きでは無いですが、水郷のとりやさんの卵だと卵かけご飯食べれます(笑)ほんとうに美味しい卵だから美味しいです♪

卵のおすすめランキングTOP15-11

15位 佐賀県産七山村の新鮮卵10個

680円

大自然の恵みをたっぷりと浴び、のびのび育てられた鶏から産まれた安心安全の卵です。えさは季節に合わせて独自配合しており、薬剤は一切与えていませんので、生でも安心して食べられますのでお子様にもおすすめです。無洗卵で長持ちし、産卵後24時間以内の新鮮な卵を食卓へ配送してくれます。

14位 九州産 輝黄卵 10玉パック 

307円

アルファルファ緑草粉末、天然パプリカ(βーカロチンを含む)やメチオニン(アミノ酸)などを加えた特別な配合飼料を使用しているため、良質で美味しい卵になりました。輝くばかりの鮮やかな色をしている黄身の色が特徴的です。
最近は この卵ばかり。
臭みが無く 甘味が有り 生食しています。卵焼きが ふんわりできますね。
生食用。
甘味が有って 臭みが無く 生食できるのが 嬉しいです。

13位 太陽食品の平飼い有精卵 ★「たいようの幸せたまご」10個

594円

のびのびと運動できる平飼いの開放鶏舎で、健康的に育てた鶏の卵です。
ホルモン剤、抗生物質、各種薬剤投与はなく安心して食べることができますよ。遺伝子組み換えなしの原料を使用したえさの他に、三重県産の玄米を与えています。健康的に育った鶏の、安心安全で新鮮な卵です。

12位 Sサイズのたまご こだまちゃん (30個入)

1,380円

えさは、飼料安全法に基づく製法で作られたものを使用しており、水は免疫力の高いFFC水を飲ませて育てられています。健康で元気のよい若いにわとりが産んだ活きのいい卵だけを届けてくれますよ。産んだばかりの新鮮な卵を食べることができます。
前回 とても良いお品だったので またいただきました。かわいいSサイズで やはり新鮮で大変美味しくいただいてます。 

11位 名古屋コーチンの卵お試し食べ比べセットA!!

2,380円

選び抜かれた20種類の配合飼料を与え、10種類の自然飼料をえさにしいます。改質されたきれいな水を与えているため、生卵で臭みがありません。大切に育てられた名古屋コーチンの卵と、名古屋コーチンと同じ飼料で育った赤卵の食べ比べができ、おすすめです。
新鮮さを感じます。黄身があつい、ぽっかりしてます。色はこくはないのですが、飼料の加減で栄養価には問題ないとのことで、安心してます。 

卵のおすすめランキングTOP10-6

10位 平飼い有精卵 160個(広島県 はやしなちゅらるふぁーむ)

8,800円

広島県のはやしなちゅらるふぁーむが育てる自慢の国産鶏「もみじ」。えさは非遺伝子組換えのトウモロコシや国内産魚粉など、安全なえさを与えて育てています。よく動き、よく食べる元気な鶏から生まれる健康な卵です。産地直送で新鮮なまま食卓へお届けします。

9位 福島県産 大塚の卵 Lサイズ 10kg

3,299円

水・えさ・環境にこだわった安心安全の国産卵です。水は岩手県の恵まれた土地のキレイな水を与え、厳選された配合飼料は鶏の負担とならぬように充分与えています。ストレスフリーな環境で育て、なおかつ衛生管理をしっかりと行い、安全を食卓に届けています。
とてもとても美味しいね!
市販で売っている卵と違う様な気がします!色も黄色ふわっとふわっとした卵焼きになりました!割れてはいなかったですけどヒビ割れはありました、選別しながら食べました!

8位 濃厚卵黄 もみじたまご 【40個入り】

1,830円

鶏・餌・水にこだわった、自慢のひと味違うこだわりのもみじたまごです。トウモロコシ、魚粉(イワシ)、EM菌入ボカシ、カキ殻など、実に15種類もの原料を十分に吟味して配合した飼料を与え、パプリカ、胡麻、オリゴ糖など5種類を特別に配合し、黄身の色が赤っぽく味の濃厚な卵となっています。鶏に与える水は、地下25mから汲み上げた井戸水を使用し、自家処理イオン水(マグウォーターシステム)を取り入れています。

7位 コク旨濃厚 平飼い卵30個入 10個包装X3

2,900円

岡山県真庭産清流の流れる環境の中、平飼いして育てた元気な鶏が生んだ上質の卵です。抗生物質を使用せず、のびのびと育てられた鶏が産んだ卵は、ビタミンEやビタミンD2が豊富に含まれており、鮮やかなオレンジ色の黄身が特徴的です。つまようじが立つほどの強い弾力を味わうことができます。
コクのある卵☆
またリピしたい卵♪
黄身の色も濃いですがコクも濃い☆
とても美味しい卵だと思います。
ありがとうございました。

6位 櫛田養鶏場の三種の卵☆お試し食べ比べセット!18個入り

1,480円

名古屋コーチンの卵(6個)+おいしい赤卵(6個)+おいしい白卵(6個)の食べ比べができるうれしいセットです。選び抜かれた20種類の飼料で育てられ、天然の水をくみ上げ与えており、卵に臭みがないのが特徴的です。一度に様々な卵を食べることができますので、お気に入りの卵を見つけることができそうです。
3種類ともとても美味しかったです。それぞれを肉豆腐や卵かけご飯など、生卵での風味を試してみたのですが、どれも比較的あっさり系のような気がしました。濃厚!という意味ではなく、味が個性的だと思いました。普段しょっちゅう取り入れるには高価なので家計には厳しいですが、たまにまたリピしてみたいです。 
美味しかった~
卵かけご飯してみました。3種類とも甲乙つけがたい美味しさでした。

卵のおすすめランキングTOP5-1

5位 朝採りもみじたまご120個入り(破損補償10個含む)【送料無料】九州熊本県産

4,778円

朝摂りた卵を直送してくれますので、新鮮さバツグンです。こだわりの飼育方法で育てられた鶏が産む卵は、美味しさがギュッと凝縮された濃密な卵です。栄養価が高く、毎日食べたい卵です。
初めて頼みました。さっき着いたのであけてみるときれいな卵でした。たまごかけにしてみました。黄身もそうですが、白身も弾力があってもりもりでした。近所のスーパーでもこんな新しい卵はありません。頼んで正解でした。

4位 【愛知●尾張】櫛田養鶏場が誇るおいしい赤卵【80個入り(内10個破卵保障)】

3,780円

名古屋コーチンにおも与えているこだわりの自己配合飼料を与え育てていますので、その美味しさは誰もが納得の味です。「安い」卵ではなく、「美味しい」卵にとことんこだわっています。地下から汲みあげた天然水を、独自の方法で改良して鶏に与えているため、卵に生臭さがなく、生でも食べやすい卵です。
この味
この卵の味は同じお店の白玉子の味と違い赤玉子の味がとても美味しいく値段がもう少し安ければ最高なんですが。
殻を割ったらレモン色の綺麗な黄身が盛り上がっていました。シンプルに目玉焼きを作って家族で食べてみましたが、とても美味しかったです。今後も料理にお菓子に色々使うのが楽しみです。
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