シャンパンの選び方

シャンパンを選ぶ上でポイントになるのは、シャンパンの特徴を理解することにあります。その特徴の代表的なものがロゼか白の違いです。さらに辛口から甘口まで6段階に分かれていので、好みの味わいをチェックする
ことがあげられます。

ロゼか白か

シャンパンは、ワインが赤か白かに分かれるのと同様に、主にロゼか白かに分かれます。ロゼはフランス語で「バラ色」という意味をもち、白シャンパンに少量の赤ワインを混ぜることでピンク色にしています。フランスワイン方では、白ワインと赤ワインを混ぜることは原則として禁止されているようですが、シャンパーニュ地方だけ特別に許可されていいます。はなやかな色合いが人気のロゼ・シャンパンは、女性へのプレゼントにおすすめです。

甘口から辛くまで

シャンパンの風味は、発酵後に混ぜるリキュールの量によって辛口から甘口まで6段階の味付けに分かれています。一番辛い順に、エクストラ・ブリュット、次に辛いブリュット、通常の辛口のエクストラ・セック、中辛のセック、程よい甘口のドゥミ・セック、甘口のドゥの6段階です。自分の好みの風味を探してみましょう。

高級シャンパンの人気ランキングTOP18-11

18位:テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン

テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン

21,779円

アルコール度数:12 %
Barrel Aging Time:8 years
ブランド:TAITTINGER(テタンジェ)
原産国名:フランス
原材料・成分:ぶどう、酸化防止剤(亜硫酸塩)
液体容量:750 milliliters
メーカー名:サッポロビール
産地(地方):シャンパン
味わい:辛口
ヴィンテージ(生産年):2006
果実 %:シャルドネ

テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブランは、ノーベル賞晩餐会にて初めて4年連続で提供されたおすすめのシャンパーニュです。最初にフレッシュで洗練された果実味があり、熟した果実の香りが続きます。口に含むと滑らかで生き生きとししており、グレープフルーツとかすかなスパイスの風味がする洗練された味わいが特徴です。

17位:G.H.マム コルドン ルージュ マグナム

G.H.マム コルドン ルージュ マグナム 1500ml

12,730円

アルコール度数:12 %
賞受賞:金賞
ブランド:G.H.Mumm
原産国名:フランス
原材料・成分:葡萄
液体容量:1500 milliliters
メーカー名:ペルノリカール
産地(地方):シャンパーニュ
味わい:辛口
果実 %:45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier

G.H.マム コルドン ルージュ は、フレッシュさと力強さの完璧なバランスが人気のシャンパンです。マム メゾンスタイルの象徴で、翡翠の輝きと黄金色が特徴で、柑橘系のアロマに、白桃、アプリコット、酸味のあるりんごなど、肉厚の果実の芳醇さを併せ持つ香りがおすすめです。酸味と果実味、かすかな苦味の完璧なバランスと、丸みとふくよかさの中に力強さが感じられる人気のシャンパンです。

16位:シャンパーニュ バロン・ド・ロスチャイルド ブリュット

シャンパーニュ バロン・ド・ロスチャイルド ブリュット ボックス 750ml

5,868円

アルコール度数:12.5 %
ブランド:Baron Philippe de Rothschild(バロンフィリップロスチャイルド)
原産国名:フランス
原材料・成分:ぶどう
液体容量:750 milliliters
メーカー名:エノテカ
産地(地方):シャンパーニュ
味わい:中辛口
果実 %:シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%

シャンパーニャ・バロン・ド・ロスチャイルドの目指すスタイルとは、フレッシュさ、純粋さ、フィネス、そしてなんと葡萄はグラン・クリュ、プルミエ・クリュの中でも選りすぐった畑の葡萄を使用しているほどのこだわりの強い人気のシャンパンです。

15位:シャンパーニュ バロン ド ロスチャイルド ロゼ

シャンパーニュ バロン ド ロスチャイルド ロゼ 750ml

7,970円

ブランド:バロン ロートシルト
メーカー名:バロン ロートシルト

3年熟成したピノ・ノワールが醸し出す複雑味とフィネスが融合した人気のロゼです。シャルドネを多めに使用したフィネス溢れるシャンパーニュに、3年間熟成させたピノ・ノワールの赤ワインを添加し、ピノ・ノワールの芳醇さと複雑味を加えています。さらにデコルジュマンを終えた後、6か月~9か月の瓶熟成を行い、この2つの要素が完璧に融合してからリリースされる、繊細な赤系果実のアロマで、とてもシルキーで滑らかな口当たりが人気のシャンパンです。

14位:ボランジェ ロゼ

ボランジェ ロゼ 箱付き 750ml

7,180円

ブランド:ボランジェ
内容量:750ml
メーカー名:ボランジェ

ボランジェのスタイルを表す「スペシャル・キュヴェ」をベースに、アイ村とヴェルズネイ村のグランクリュ畑で収穫されたピノ・ノワールのみで造った赤ワインを5~6%加えて造られるロゼ・シャンパーニュです。透明感があり、やや濃い鮮やかなサーモンピンクの色調で、泡立ちは豊かです。香りの中心にしっかりとした果実の存在感が感じられるのはピノ・ノワールの比率が高いことに加え、芳醇なピノ・ムニエのブレンドによるものです。熟成感が際立つ繊細なイースト香も加わり、ボランジェらしい複雑さが表現されています。ジューシーなフルーツフレーバーに上品な酸味が溶け込み、きめ細かなタンニンから上質な赤ワインがブレンドされていることを実感できます。

13位:ジャニソン・バラドン ヴァンドヴィル シャンパーニュ ブリュット

ジャニソン・バラドン ヴァンドヴィル シャンパーニュ ブリュット 750ml白泡

6,223円

ボディー:華やかで美しい味わいのロゼ
ブランド:ジャニソン・バラドン
原産国名:フランス
原材料・成分:葡萄
メーカー名:ジャニソン・バラドン
産地(地方):シャンパーニュ
味わい:辛口
果実 %:ピノノワール50%、シャルドネ40%、ピノムニエ10%

シャンパーニュの未来を担う若手が放つ芳香と豊潤の世界を醸し出す人気のシャンパンです。小樽発酵にこだわり、生産本数のほとんどがヨーロッパの個人愛好家や、パリやリヨンのワインショップとレストランで買い占められ、市場には僅かの数しか出回ることがないとされています。日本の高級レストランでも密かなブームとなっている、ピンクハートのラベルが特徴の人気のシャンパンです。

12位:ボランジェ グラン ダネ ブラン 2007

ボランジェ グラン ダネ ブラン 2007 白750ml

15,300円

アルコール度数:12 %
ボディー:フルボディ
ブランド:Bollinger
原産国名:フランス
メーカー名:ボランジェ
産地(地方):シャンパーニュ
保存方法:ワインセラー又は冷暗所に保管
味わい:辛口
ヴィンテージ(生産年):2007
果実 %:ピノノワール

世界中に熱心な愛好家をもつシャンパーニュで、当たり年にのみ造られる人気のボランジェのプレスティージュ・シャンパーニュです。生産に必要なブドウの約70%をグラン・クリュとプルミエ・クリュが主な160haの自社畑から供給しています。映画007シリーズに登場することでも有名なシャンパンで、ポランジェが誇るアイとヴェルズネイの上質なピノ・ノワールを主体に、クラマンとオジェのシャルドネをブレンドしています。コルク栓をしてカーヴで最低でも5年間熟成させています。ヴィンテージの特性と同時に、ボランジェ・スタイル、テロワールの素晴らしさ、伝統的製法を表現し、荘厳な深みと、ヴィンテージによってトーンの異なるリッチで複雑なアロマが広がる人気のシャンパンです。

11位:ソウメイ シャンパン ブリュット 白

ソウメイ シャンパン ブリュット 白 750ml

24,060円

ブランド:ソウメイ
メーカー名:ソウメイ
内容量:720ml

光を当てると山吹色に輝くレオポルディーヌソウメイブリュットはさわやかでニュアンスに富んだシャンパンで、最初は火打石のようなミネラルの香りとアプリコット、レネット種リンゴ、レモンやみかんの皮のアロマが混じり合ったかおりが特徴です。ミネラルのアクセントと結びついたイチゴ、スターアニス、オレンジ、イチジク、甘草、白い花などの酔わせるようなアロマが漂ってきます。繊細な泡立ちが持続し、葡萄本来の素材を活かしたピュアな味わいとシャープな後味が特徴の人気のシャンパンです。

高級シャンパンの人気ランキングTOP10-6

10位:ドンペリニヨン ルミナスボトル 2009

ドンペリニヨン ルミナスボトル 2009 750ml

19,490円

ブランド:ドン・ペリニヨン
原産国名:フランス
メーカー名:ドン・ペリニヨン
産地(地方):シャンパーニュ
味わい:辛口
ヴィンテージ(生産年):2009
果実 %:ピノノワール

ドンペリニヨン ルミナスボトル 2009は、ボトルの底に電池が取り付けられており、底にあるボタンを押すとエチケットの縁の線が光輝くデザイン性にも優れた人気のシャンパンです。パーティーなどのイベントでとても大活躍するシャンパンです。防水仕様になっているので、そのままシャンパークーラーに入れることもできる人気のシャンパンです。

9位:ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2009

ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2009 750ml

17,000円

アルコール度数:12.5 %
ブランド:Dom Pérignon(ドン ペリニヨン)
原産国名:フランス
原材料・成分:ぶどう
内容量:0.75 L
液体容量:750 milliliters
メーカー名:MHD
産地(地方):シャンパーニュ
味わい:辛口
ヴィンテージ(生産年):2009

シャンパンの祖といわれるベネディクト会の修道士ドン・ピエール・ペリ氏の偉業をう受け継ぐ最高のシャンパンで、作柄のすばらしい年に収穫された葡萄のみを使い絶妙なバランスで造られた芸術品です。厳しい冬と7月の雷雨に見舞われたのちに訪れた太陽光の恵みを反映する2009年シャンパンです。醸造最高責任者リシャール・ジェフロワが、太陽のヴィンテージと称するこのヴィンテージ2009は、その豊かな陽の光を受け、熟成感が強く、トロピカルフルーツの皮の香りからウッディーバニラとトーストしたブリオッシュの香りに広がりを見せる、懐が深く熟成した肉感的な味わいが際立つ人気のシャンパンです。

8位:ローラン・ペリエ ロゼ

ローラン・ペリエ ロゼ 750ml

13,972円

アルコール度数:12 %
ブランド:ローラン・ペリエ
原産国名:フランス
原材料・成分:ぶどう
液体容量:750 milliliters
メーカー名:サントリー
産地(地方):シャンパーニュ
味わい:辛口

1968年発売のフレッシュさとフルーティーさが感じられる人気のロゼシャンパンです。フランスではロゼシャンパンといえば、ローラ・ペリエと呼ばれるほど人気があり、各界に多くのファンを集めています。人気の秘密はマセラシオン法にあります。フランスのワイン法で、唯一赤ワインと白ワインを混ぜることが許可されているシャンパーニュ地方で、真のロゼ造りを目指し、困難なマセラシオン法を選択した人気のロゼシャンパンです。

7位:ローラン・ペリエ グラン シエクル

ローラン・ペリエ グラン シエクル 750ml

23,382円

アルコール度数:12 %
ブランド:ローラン・ペリエ
原産国名:フランス
原材料・成分:ぶどう
液体容量:750 milliliters
メーカー名:サントリー
味わい:辛口

煌く星のような輝きと淡いゴールドの色合いで、絹のような細かい泡立ちで、ハチミツをイメージさせる香りを漂わせながら、凝縮感と複雑さを感じさせる香りとヘーゼルナッツ、ローストしたアーモンド、ブリオッシュ、白い花などを思わせる香りが絡み合います。シルクのようなたおやかさかつ、リッチな口当たりが特徴で、豊かなミネラル感と驚くべきフレッシュさが感じられます。

6位:テタンジェ ノクターン スリーヴァー

テタンジェ ノクターン スリーヴァー 750ml

6,800円

アルコール度数:12 %
ブランド:TAITTINGER(テタンジェ)
原産国名:フランス
原材料・成分:ぶどう、酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量:750 milliliters
液体容量:750 milliliters
メーカー名:サッポロビール
産地(地方):シャンパン
味わい:辛口
果実 %:シャルドネ

テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。ノーベル賞晩餐会で4年連続で提供された初めてのシャンパーニュブランドです。セラーでのゆっくりとした熟成から得られる円熟さと、17.5G/Lのドザージュにより、夜のシャンパンにふさわしい甘美でふくよかな味わいが人気のシャンパンです。優美で繊細な香りは、熟れた果実の芳醇なアロマを連想させます。味わいはみずみずしく、ぶどうや果実のシロップ漬けのかおりが広がり、余韻は長くなめらかで心地よく、甘美なフレーバーにあふれ、まさに「夜想曲」を思わせます。

高級シャンパンの人気ランキングTOP5-1

5位:ペリエ ジュエ ベルエポック

ペリエ・ジュエ ベルエポック 2008

26,800円

ブランド:ペリエジュエ・ベルエポック
原産国名:フランス
メーカー名:ペリエジュエ ベルエポック
味わい:辛口
ヴィンテージ(生産年):2008

透明感に道、軽快な泡立ちがきらめくライト・ゴールドの色合いで、洋ナシやかすかなミネラル感のある桃のような香りが、ミクレン、ハニーサックル、そしてシトラス(ベルガモット、オレンジ、レモン、ピーツ)アロマの香りがほのかに漂う人気のシャンパンです。印象的な口当たりは、心地よく澄み切った爽やかな印象へと進化し、ほのかにアーモンドミルクを感じさせる、白い果実の味愛が広がります。

4位:クリュッグ グランド・キュヴェ 750ml

クリュッグ グランド・キュヴェ 750ml

28,980円

アルコール度数:12 %
ブランド:KRUG(クリュッグ)
原産国名:フランス
原材料・成分:ぶどう
内容量:0.75 L
液体容量:750 milliliters
メーカー名:MHD
味わい:辛口
果実 %:ピノノワール

至高のシャンパーニュと呼ばれるクリュッグを代表する味とスタイルで、収穫年の異なる120種類以上のワインを贅沢にブレンドした人気のシャンパンです。他にはない味わいを夢見た初代の考えを貫き1843年以来伝統の製法を忠実に守り続けたクリュッグの味とスタイルを代表するシャンパーニュで、6~10年にわたる収穫年の異なる約100種類のワインをブレンドしています。オークの小樽での第一次発酵後、6年もの長きにわたりセラーで熟成され、力強さと複雑さ、豊かさと清々しさのバランスが素晴らしいシャンパンです。クリーミーなブーケに引き続き、口中では芳醇さとバランスのとれた味わいの絶妙なハーモニーが広がります。

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