すき焼きのたれの選び方

①「関東風」か「関西風」かで選ぶ

①「関東風」か「関西風」かで選ぶ

すき焼きには「関東風」と「関西風」があります。関東風はあらかじめ割り下(たれ)を用意しておきますが、関西風は肉を焼いた後に砂糖と醤油を投入します。よって、関西圏の人にとってすき焼きのたれはあまり馴染みがないかもしれません。

関東風が好きな人は醤油が多めのものを、関西風が好きな人は甘めのすき焼きのたれを選ぶと◎

②醤油に注目して選ぶ

②醤油に注目して選ぶ

すき焼きのたれの味を大きく左右するのが原材料の「醤油」です。醤油に関しては各メーカーともこだわっている場合が多いのぜ、どんな醤油を使っているのかチェックしてみましょう。

③出汁に注目して選ぶ

③出汁に注目して選ぶ

すき焼きのたれの原材料でもうひとつ注目したいのが、「何の素材で出汁をとっているか」です。

昆布出汁ベースのものは甘めに、かつお出汁ベースのものはさっぱりとした味わいに仕上がります。両方をブレンドしたものもありますよ。

④健康を意識して選ぶ

④健康を意識して選ぶ

「家族に安全・安心なものを食べさせたい」と願う人が多いと思います。すき焼きのたれに関しても、できる限り原材料がシンプルなものを選びたいもの。「化学調味料無添加」のすき焼きのたれがおすすめです。

また、健康を意識したすき焼きのたれも続々と登場しています。自分や家族の健康を願うなら、「カロリー50%オフ」「塩分オフ」「糖質カット」などの商品を選ぶと◎

④容量で選ぶ

④容量で選ぶ

すき焼きのたれは開封後なるべく早く使い切ることが望ましいです。すき焼きのたれをすき焼きのみにしか使用しない人、すき焼きをする頻度が少ないご家庭は小容量サイズを選ぶと◎

一方ですき焼きのたれを他の料理にも活用したい場合や、すき焼きをする頻度が多い場合は大容量サイズを購入したほうが良いでしょう。

すき焼きのたれのおすすめ人気ランキングTOP15-11と口コミ

15位:イカリソース すき焼のたれ

108円

内容量:245g
原材料:砂糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、しょうゆ、醸造酢、食塩、みりん、清酒、かつおエキス、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)

リーズナブルな価格で購入できる「イカリソース すき焼のたれ」。砂糖をメインにした甘めの仕上がりで、関西風すき焼きが好きな人に最適!容量は少なめですが、お試し気分で購入できるコスパ抜群の商品です。

前回購入して 甘みも醤油の加減も丁度良かったので また 2本購入しました^^ これからの寒い季節は 出汁も手軽に仕込んで 美味しく頂きたいので 重宝しています^^ 野菜炒めだけや あんかけにも使っています^^

14位:サンダイナー食品 すき焼き 宴鍋

621円

内容量:445g
原材料:醤油、砂糖、醗酵調味料、食塩、ブドウ糖、昆布エキス、椎茸エキス、ホタテ、にぼし、調味料(アミノ酸等)、酒精、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)

「サンダイナー食品 すき焼き 宴鍋」は、昆布と椎茸の風味が香る上品なすき焼きのたれです。本醸造醤油のうま味や上白糖のまろやかな甘みが◎ 甘すぎるすき焼きが苦手な人にもおすすめです。

正直言ってサンダイナー製は独特の臭みが気になるので期待していませんでしたが
ちゃんと美味しかったです
よくあるすき焼きのたれの甘すぎさがなく、旨味があります
特に汁をよく吸う麩との相性が良かったです

13位:サンビシ すき焼のたれ

473円

内容量:600ml
原材料:しょうゆ(大豆、小麦を含む)、砂糖、発酵調味料

「サンビシ すき焼のたれ」は、醤油ベースに昆布だしを効かせたシンプルなすき焼きのたれです。保存料・化学調味料無添加。コスパも良く、普段使いにぴったり!

すき焼きは勿論! 私は肉じゃか、角煮に利用してます。
甘さも丁度良いですよ。

出典:万能です

12位:信州自然王国 りんごベース わりした

475円

内容量:250ml
原材料:醤油(原材料の一部に大豆・小麦を含む)みりん、リンゴ果汁、日本酒、砂糖、昆布だし、かつおだし

「信州自然王国 りんごベース わりした 」は、信州の特産品・りんご果汁を加えた珍しいすき焼きのたれです。本みりんやりんご果汁を加えることで、自然な甘みに仕上がっています。

11位:ポールスタア 桜井花筵堂 すき焼き割り下

492円

内容量:400ml
原材料:しょうゆ(大豆・遺伝子組換えでない)、砂糖、昆布だし、黒酒、本みりん、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

甘すぎず、上品な味わいが特徴的な「桜井花筵堂 すき焼き割り下」。北海道産昆布からとった自家製昆布だしを贅沢に使用しています。煮物や煮魚とも相性が良く、アイデア次第でさまざまな料理に活用できそうです。

すき焼きではなく、土用のウナギを作るのに活用しました。非常に美味しい<ウナギ>が出来上がり満足です。

出典:Perfect !

すき焼きのたれのおすすめ人気ランキングTOP10-6と口コミ

10位:ラカント すき焼きのたれ

1,236円

内容量:300ml
原材料:しょうゆ(小麦・大豆(遺伝子組換えでない)を含む)、還元麦芽糖水飴、エリスリトール、発酵調味料、食塩、りんご酢、みりん、酵母エキス、昆布/甘味料(ラカンカ抽出物)

すき焼きのたれのカロリーや糖質が気になる人におすすめ!砂糖の代わりに甘味料「ラカンカ」を使うことで、カロリー1/2(従来品との比較)を実現したすき焼きのたれです。あっさりとした味わいも人気。

9位:マルキン 醤の郷 小豆島からすきやきのたれ

756円

内容量:500ml×2本
原材料:しょうゆ(脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、大豆(遺伝子組換えでない)小麦を含む)、砂糖、水あめ、みりん、清酒、酵母エキス、アルコール、調味料(アミノ酸等)

本醸造濃口醤油をベースに、本みりや砂糖をバランスよく配合したすき焼きのたれです。肉じゃがや丼ものなどに使っても美味しく仕上がります。

すき焼きのたれはいろいろとありますが、なかなか好みにピッタリのたれに出会えませんでした。
これは好み通りです。

8位:ヤマサ 繁昌店すき焼のわりした ハンディボトル

1,135円

内容量:1.8L
原材料:しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、ワイン、かつお節エキス、みりん、醸造酢、昆布エキス、食塩、酵母エキス、たんぱく加水分解物、アルコール、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

「本醸造ヤマサしょうゆ」に、みりんやワインをバランス良く加えたすき焼きのたれ。ワイン入りということもあり、牛丼などを作ると絶品です。たっぷりと使える1.8リットル入り。すき焼きパーティやすき焼きのたれを料理に活用したい人向けの商品です。

他社のすき焼き割りしたを知らないので…何ですが!!やっぱり!すき焼き割りしたを購入は正解でした。というのも!!すき焼きを作る際にも味がいつもバラバラで困ってましたし…ヤマサのすき焼き割りした購入で魚の煮付けや肉じゃが等も簡単に味付け出来て満足しています。

7位:ヒガシマル醤油 あっさりすき焼きのつゆ

751円

内容量:400ml×2個
原材料:しょうゆ(本醸造)、砂糖、醸造酒、米発酵調味料、食塩、こんぶエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

甘いすき焼きが苦手な人におすすめの「ヒガシマル醤油 あっさりすき焼きのつゆ」。商品名の通り、甘さすっきりでまろやかな味わいのすき焼きのたれです。淡口醤油をベースに日本酒を加えることで、肉本来の美味しさを引き立てます。

6位:ヤマサ 柿安 すき焼わりした

486円

内容量:360ml
原材料:しょうゆ、砂糖、みりん、昆布エキス、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

老舗日本料理店「柿安本店」の味わいを課程で楽しめるすき焼きのたれです。たまり醤油に濃口醤油を加えることで、濃厚な味わいとすっきりとした後味を両立させました。少し甘めの仕上がりです。

普段は、醤油、砂糖、味醂で、わりしたを作っていますが、この商品を見つけたので、使ってみました。さすが柿安のわりしたですね。すき焼きの専門店の味が楽しめます。少々甘めの味付けです。もう少し安ければ最高なんですが。

すき焼きのたれのおすすめ人気ランキングTOP5-1と口コミ

5位:エバラ すき焼のたれマイルド

432円

内容量:500ml
原材料:砂糖、醤油、みりん、食塩、鰹エキス、カラメル色素(原材料の一部に小麦を含む)

関西圏で人気の「エバラ すき焼のたれマイルド」。原材料の一番最初に記載されているのは砂糖。まろやかな味わいが特徴的な関西風すき焼きのたれです。肉じゃがぶり大根の調味料としても◎

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