小籠包は肉汁溢れるジューシーさをたっぷりと堪能できる蒸しタイプと、こんがり焼いた香ばしい香りが特徴の焼きタイプがあります。お好みで、どちらかのタイプに適した小籠包を選びましょう。
蒸しタイプは焼きタイプよりも種類が豊富で、多くの商品の中から選ぶことができるでしょう。形はしっかりと形成されていますので、ただ蒸すだけでカンタンに食べることができるのも嬉しいポイントですね。
焼きタイプは、フライパンなどで蒸し焼きにしたり、油を多めにひいて揚げ焼きもでき、お好みの焼き加減で楽しむことができるのも魅力の一つです。また、蒸しタイプでは味わうことのできない香ばしい香りと、食べ応えのある食感を楽しめるのも、こちらのタイプです。

小籠包の餡は、商品によって様々です。定番はやはり豚ひき肉ですが、牛肉や鶏肉、海鮮を使用した小籠包もあり人気を集めています。豚肉はその濃厚な味わいとジューシーさが美味しく、ご飯のおかずやお酒のおつまみとしても最適です。また、海鮮の小籠包はエビやカニなどの魚介の味を楽しむことができ、なかにはフカヒレなどのリッチな高級食材が使われているものもあり、特別な日や来客の際におすすめです。

小籠包は、中のアツアツ＆ジューシーな食感が美味しさを引き立てていますので、大きさ選びもとても大切です。一口サイズは一度に口いっぱいに頬張れる魅力があり、大きいサイズは少しずつですがパクパク続けて頬張れる魅力があり、食べ応えもあります。お子様やお年寄りの方はあまり大きすぎると食べづらく、口をヤケドしてしまう可能性もありますので、食べる人に合わせたサイズ選びも大切です。