太る食べ物かを判断する基準のひとつが「カロリー」です。一般的に、高カロリーな食べ物のほうが太りやすい傾向にあります。ただし、太る要素はカロリーだけではないため、他の要素にも目を向けないといけません。

太るというメカニズムを語る時に欠かせないワードが「糖質」です。

糖質を多く含む食べ物を摂取すると、血糖値が急上昇してます。すると、血糖値を下げる為に「インスリン」という物質が過剰摂取されます。このインスリンには脂肪を溜め込む性質がある為、結果的に太りやすくなるのです。

脂質を多く含む食べ物は高カロリーになりがちです。魚やナッツ類の良質な油であれば健康効果が期待できますが、スナック菓子やケーキなどの食べ過ぎには注意しましょう。

人間は噛むことで満腹中枢が刺激され、満腹感を感じます。やわらかい食べ物だとどうしても噛む回数が減り、なかなか満腹感を感じません。つい食べ過ぎてしまうリスクが高いです。

かけうどん1杯あたりのカロリーは320kcalです。うどんの種類やトップピングによっては高カロリーなメニューとなります。小麦粉を原料としているので糖質も高め。また、食事をうどんだけで済ませてしまうと栄養バランスが崩れて太りやすくなります。

「バナナ」1本あたりのカロリーは77kcalです。栄養価の高いバナナですが、果物の中では高カロリー・高糖質な食べ物となっています。食べ過ぎには注意が必要です。

日本人の主食といったら、やはり「ご飯」は外せません。糖質を多く含むご飯を食べ過ぎると、当然太るリスクが高まります。ダイエットや健康を意識するなら、玄米や雑穀米がおすすめです。

ヘルシーなイメージのある和菓子ですが、実は太りやすいものも多いので要注意です。その代表格が「みたらし団子」。団子の原料は米なので、糖質を多く含んでいます。さらに、タレには砂糖がたっぷりと使われています。

朝食の定番「食パン」。食パン（6枚切り）1枚あたりのカロリーは158kcalです。カロリーは高くないものの、26.64gの糖質を含んでいます。また、マーガリンやジャムなどのカロリーも考慮する必要があります。

クッキーやパイなどの「焼き菓子」の原材料は小麦粉です。糖質を多く含む上に、バターやマーガリンをたっぷりと使っているところも問題点。クッキー1枚あたりのカロリーは48kcalです。食べ過ぎには注意しましょう。

栄養価が高く、良質な油を含んでいるナッツ類。上手に摂取すれば健康効果や台えっと効果が期待できますが、高脂質・高カロリーなのでやはり食べ過ぎには要注意です。

「チョコレート」の原料となるカカオ豆の約半分は脂肪分です。市販のチョコレート菓子は、食べやすくする為に砂糖をたっぷりと使っていることが多いので注意しましょう。ただし、カカオ豆は栄養成分も豊富。カカオ成分の高いチョコレートを選び、適量食べれば健康効果が期待できます。

甘くて糖質が高く、さらに脂質も高い「アイスクリーム」。特に乳脂肪分が高い商品については注意が必要です。つい食べ過ぎてしまうのも悩みの種ですよね。

「パフェ」には、脂肪分の高いアイスクリームや生クリームがふんだんに使われています。さらに、スポンジケーキやコーンクレークなど糖質も多め。満足度の高いスイーツですが、ダイエット中に食べるのは少し危険かもしれません。

大流行中の「タピオカミルクティー」ですが、実は1杯あたり約400kclもあります。タピオカの原材料「キャッサバ」は主の一種で、糖質も高めとなっています。毎日おやつ感覚で飲んでいる人は要注意です。

「天ぷら」は食材に衣をつけて揚げるため、どうしても高カロリーになります。特にナスなど油を吸収しやすい食材には注意が必要です。

油の乗ったうなぎをタレにくぐられ、白いご飯の上に乗せた「うな重」。うなぎ自体のカロリーはそれほど高くないものの、高脂質なので注意が必要です。さらに、ご飯や甘いタレと組み合わさることで太りやすいメニューに。うな重1食あたりのカロリーは922kcalです。

ポテトサラダ100gあたりのカロリーは142kcalです。糖質の高いじゃがいもがベースとなっており、味付けにはマヨネーズを使用しています。付け合せとして出てくるポテトサラダも、高カロリーなことを覚えておきましょう。

大きさにもよりますが、メンチカツ1個あたりのカロリーは200～300kcal程度。じゃがいもを使ったコロッケのように糖質は高くないものの、やはり脂質やカロリーは高めです。

糖質の多いじゃがいもに、脂の多いひき肉などを加えてタネを作ります。さらに、衣をつけて揚げているので太る条件が揃っています。ダイエッターには、揚げずに作るコトッケレシピが人気です。