
蒸し器のおすすめ人気ランキング20選と選び方【4つの種類別・2023最新版】
ヘルシーな料理を作る際に活躍する調理器具と言えば蒸し器です。今回は蒸し器のおすすめランキングを4つの種類別にご紹介すると共に、蒸し器の選び方のポイントを解説していきたいと思います。
スポンサードリンク蒸し器の選び方のポイント3点
おすすめの蒸し器のランキングをご紹介する前にまずは蒸し器を選ぶ際のポイントを確認していきましょう。
ポイント1.種類をチェック
蒸し器にはいくつかの種類があります。まずはそれぞれの特徴を知り、どのタイプにするのかを決定しましょう。各種類の特徴は以下の通りです。
ポイント2.IH対応かをチャック
近年はIH調理器を使用している家庭が増えてきています。IH調理器の場合、キッチンツールの中には使用できないものもあるので購入前に確認しておく必要があります。迷ったらスチームクッカーやシリコンスチーマーのようなタイプを選ぶと良いかもしれませんね。
ポイント3.サイズをチェック
蒸し器のサイズ展開は様々なので作る料理や用途に合わせて選ぶのがおすすめです。せいろのようにそのまま食卓に出すタイプであればテーブルに出して邪魔にならないサイズを選ぶようにしましょう。また、通常の鍋の付属として目皿のようなタイプの蒸し器を購入するのであれば鍋におさまるサイズを選ぶ必要があります。
いずれのタイプを選ぶにしてもあらかじめよく作る料理を考えておくと選ぶ際の目安になりますよ。
おすすめ蒸し器ランキングTOP5~1(せいろタイプ)
国産のヒノキ材を使用した和せいろです。蒸気を逃がしづらい設計になっており、ムラなく熱を通すことができます。
また食材に水滴が落ちにくくなっているので、綺麗に仕上げることができますよ。
以前から使っていたせいろが壊れてしまい、色々探しましたが、せいろ自体を取り扱っている店舗が少なく見つけられず…。こちらで購入しました。早速、お赤飯を炊いたのですがふっくらとしっかり蒸し上がりました(●´▽`●)
香りの良いヒノキを素材に使用した贅沢感のあるせいろです。この製品は直径30㎝ですが24㎝、27㎝、33㎝とサイズ展開が豊富なので用途に応じたサイズを選ぶことができます。職人の技の光る逸品で口コミでの評価も高い製品です。
正月用の餅米を蒸す為に購入。今年の正月に早速使いましたが、大活躍してくれました。作りもしっかりとしているので今後も大事に使っていきたいです。
手軽に使用しやすいミニサイズのせいろです。心地よいヒノキの香りがふわりと漂う湯気と共に香り、上質な時間を提供してくれます。木肌が余分な水分を適度に吸収してくれるので水滴が付着しにくくべたつかずに仕上がります。食卓にもそのまま出しやすいサイズ感も魅力です。
6,490円
重量:発送重量1.3㎏
素材:せいろ材質竹、鍋材質ステンレス
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蒸し料理というとせいろを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。せいろタイプは自然の素材を使用しているので蒸した料理が美味しくなるという特徴があります。水分調節が自然とできるのも特徴なのでべちゃっとしてしまいがちな中華まんやパンもふんわりと仕上げてくれます。
木のナチュラルな色合いや香りが持ち味ですが、この匂いが食材にうつってしまうことがあるので繊細な料理を作るのには適していないのが難点です。