おすすめの蒸し器のランキングをご紹介する前にまずは蒸し器を選ぶ際のポイントを確認していきましょう。

蒸し器にはいくつかの種類があります。まずはそれぞれの特徴を知り、どのタイプにするのかを決定しましょう。各種類の特徴は以下の通りです。

近年はIH調理器を使用している家庭が増えてきています。IH調理器の場合、キッチンツールの中には使用できないものもあるので購入前に確認しておく必要があります。迷ったらスチームクッカーやシリコンスチーマーのようなタイプを選ぶと良いかもしれませんね。

蒸し器のサイズ展開は様々なので作る料理や用途に合わせて選ぶのがおすすめです。せいろのようにそのまま食卓に出すタイプであればテーブルに出して邪魔にならないサイズを選ぶようにしましょう。また、通常の鍋の付属として目皿のようなタイプの蒸し器を購入するのであれば鍋におさまるサイズを選ぶ必要があります。

いずれのタイプを選ぶにしてもあらかじめよく作る料理を考えておくと選ぶ際の目安になりますよ。

国産のヒノキ材を使用した和せいろです。蒸気を逃がしづらい設計になっており、ムラなく熱を通すことができます。
また食材に水滴が落ちにくくなっているので、綺麗に仕上げることができますよ。

香りの良いヒノキを素材に使用した贅沢感のあるせいろです。この製品は直径30㎝ですが24㎝、27㎝、33㎝とサイズ展開が豊富なので用途に応じたサイズを選ぶことができます。職人の技の光る逸品で口コミでの評価も高い製品です。

手軽に使用しやすいミニサイズのせいろです。心地よいヒノキの香りがふわりと漂う湯気と共に香り、上質な時間を提供してくれます。木肌が余分な水分を適度に吸収してくれるので水滴が付着しにくくべたつかずに仕上がります。食卓にもそのまま出しやすいサイズ感も魅力です。