スポンサードリンク

玄米の選び方

玄米の種類で選ぶ

玄米には、一般的な玄米と発芽玄米があります。発芽玄米は、玄米を長時間水に浸しているとお米の先が発芽して芽が出ます、その状態が発芽玄米です。他にも玄米に鉄分などの栄養をプラスしたり、食べやすく開発したりとさまざまな玄米があります。

玄米の栄養

玄米の栄養

三大栄養素(糖質・脂質・タンパク質)に関係するビタミンB群やマグネシウムなどは、ダイエットにも効果的。フィチン酸でデトックス効果や抗酸化作用もあり、さらに食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富。ただ、消化があまり良くないので気になる人は、白米に混ぜたりよく噛んで食べましょう。

発芽玄米の栄養

発芽玄米の栄養

発芽玄米は、水分を吸っているので玄米よりも柔らかいのが特徴。発芽していることで、精神安定などに期待されるGABAが増えます。他にも食物繊維やビタミンE・マグネシウムなどの栄養素が吸収されやすくなります。

無農薬栽培でも残留農薬?

玄米は、農薬や化学肥料の影響を受けやすいため、なるべく農薬などを使用していない玄米がおすすめです。完全無農薬でも飛散や土壌汚染の可能性もあるので、残留農薬検査をしていて残留農薬ゼロの玄米を選ぶのが1番です。良識のある生産者の人ならパッケージに書いてあるので、必ずチェックしましょう。

産地で選ぶ

玄米は、コシヒカリやあきたこまち・ゆめぴりかなど育つ環境や品種の遺伝子でも粘り・甘み・旨みなどのバランスも変わってきます。いろいろ販売されている玄米を少しずつの量で試しながら、毎日続けられる好みの玄米を探してみましょう。

玄米のおすすめランキングTOP17-11

17位 北海道産 玄米 八十九おぼろづき 

1,680円

メーカー:ホクレン農業協同組合連合会
内容量:3kg
産地:北海道

普通のお米のアミロース(お米のデンプン、低いほど粘りがある)は、20%前後ですが、八十九おぼろづきの玄米は14%前後と低いため、強い粘りと旨みがたっぷりの玄米です。農薬や化学肥料は最小限に抑え、品質・原料・産地・製造履歴の確認もホクレンのホームページからできます。冷めても硬くなりにくく、ほのかな甘みのする玄米です。

とにかくおいしいです。是非お試しください。裏切られませんよ。

16位 自然健康社 発酵玄米 

2,268円

メーカー:自然健康社
内容量: 1kg
産地:国産

高品質の玄米と麹菌を使用して酵素玄米が作られます。玄米の栄養素に加え、麹(酵素)の栄養もプラスされるので、体調を整えたい人や食生活の乱れ・美肌づくりをしたい人におすすめです。白米に発酵玄米を混ぜ合わせて炊き、ふっくら柔らかく仕上がり、自然な甘みと香りが広がります。

白米、雑穀と一緒に炊いています。保温時間が長くなると、おこわの様な匂いに変わり、甘みも増します。ごま塩で食べると美味しい!柔らかいので胃が弱い私でも平気でした。何と言ってもお通じが良くなったのが嬉しいです。続けて食べたいと思っています。

15位 特別栽培米 大潟村あきたこまち 早炊き玄米鉄分 

821円

メーカー:大潟村あきたこまち生産者協会
内容量:1kg
産地:秋田県

大潟村は、米ヌカ発酵肥料を使用して美味しいあきたこまちの玄米を栽培。農薬や化学肥料は、基準以下で、出荷前には品質を測定・残留農薬分析測定も行い、安全性を確認しています。早炊き玄米は、玄米の栄養に鉄分を配合、吸水性がいいので30分~1時間水に浸すだけで、白米と同じように炊けます。

水多めにしないと硬い炊き上がりですが、早炊きできますし、無洗米で楽でいいです。
白米と半々で、適度にプチプチと硬い歯ごたえで、なかなか美味しいです。

14位 特別栽培 無洗米 発芽玄米 玄氣

4,080円

メーカー:玄米 雑穀米の通販 川島米穀店
内容量:1.5㎏(約10カップ分)×3袋
産地:佐賀県産

玄氣は、無洗米でさらに、浸す時間がなくても白米モードで美味しく炊ける発芽玄米です。無理なく毎日美味しく食べられる玄米を研究開発し、ビタミンやミネラルなどの栄養はそのままに、炊きやすく食べやすい発芽玄米に仕上げました。有機原料を使い、農薬や化学肥料は使用していないので、安心して毎日食べられる発芽玄米です。

玄米特有のギシギシ感ありません。ふっくら美味しいです。まるで白米のようです。白米と同様に炊くことができ 時間もかからず とても満足です。

13位 オクモト 美人玄米 

1,059円

メーカー:オクモト
内容量:1kg
産地:玄米(秋田県)・黒米(大分県)・大豆(北海道)

玄米に黒米と大豆をバランス良く配合した無洗米タイプです。玄米を食べやすく吸収性を上げ、黒米の効果でにおい軽減とモチモチ感をアップ。さらに大豆を加えて栄養・食感を良くし、毎日食べ続けられるようにした玄米です。無洗米なので手間もかからず、白米と同じように炊けるので、毎日の健康管理にピッタリの玄米です。

食べ始めて6.7年になります。
白米と半々か美人玄米が少し多めくらいで炊いています。
白米モードで簡単に炊けるのも良いし、味も良く、パサパサ感も全くなく、大豆のコリコリ食感がとても良いアクセントになっています。
玄米や雑穀に苦手意識のあった夫も、美人玄米なら白米を混ぜなくても美味しい!飲食店で出てくる雑穀米よりずっと美味しい!と喜んでいます。

12位 秋田県産 玄米 あきたこまち 

1,180円

メーカー:全農パールライス
内容量: 2kg
産地:秋田県

あきたこまちの玄米は、奥羽292号とコシヒカリの配合で生まれた品種で、東北から九州まで栽培されています。コシヒカリから引き継いだ香りや旨み・粘りなどのバランスが良く、特Aランクにも何度も選ばれています。2kg・価格も安めで、初めて玄米を購入する人には買いやすい量になっています。白米に少しずつ混ぜて食べるのにちょうどいい量なので、おすすめです。

発芽玄米を作ってみたいとおもい、お手頃な本商品を注文しました。
3日に一度、タッパーに入れて2日ほどおいておきます(お水は朝晩入れ替えています)。
するときちんと発芽してくれます。
私は発芽玄米を押し麦と一緒に炊いています。ぷりぷりした麦とプチプチした玄米でとてもおいしい。
これを食べるようになってから、ヨーグルトが要らないかも、と思うほどお通じも良いです。

発芽玄米は手間がかからないし、何より、おいしくて安い。
おすすめです。リピートさせていただきます。
スポンサードリンク
スポンサードリンク

関連するキーワード

関連するまとめ

炭酸水の人気ランキングおすすめ22選と口コミ【2021最新版】

美容や健康に良いとされる炭酸水。今回はそんな炭酸水の選び方、人気おすすめランキングTOP22と口コミ、そして…

minmin / 2 view

日本酒おすすめランキング50選!甘口・辛口・初心者向けの種類別【2021最新版】

毎日の晩酌にお祝いにと、様々なシーンで人気のある日本酒。今回は、甘口・辛口・初心者におすすめな飲みやすい日本…

remochan8818 / 9 view

果実酒のおすすめ人気ランキング30選と選び方&口コミ【2021最新版】

果実酒はそのフルーツの甘味や酸味、キレイな色も楽しむことができ女性の方に人気のあるお酒の一つです。今回は果実…

remochan8818 / 3 view

好きな食べ物・嫌いな食べ物ランキング20選【2021最新版】

あなたが一番好きな食べ物は何ですか?食の好みは人それぞれですが、人気のある食べ物は集中しがちですよね。そこで…

すぎみつ / 123 view

ダイソー食品おすすめ人気100選!食べ物・お菓子・調味料など【食品6種・2021最新…

ダイソーにはよく行きますか?ダイソーはお店そのものもたくさんありますが、商品数も多いですよね。食品の棚だけで…

taurus7 / 63 view

マンゴージュースおすすめランキングTOP15【2021最新版】

最近ではダイエットや美容にも良いと、評判のマンゴージュース。ビタミンが豊富で、とくにビタミンAは果実のなかで…

remochan8818 / 4 view

シチューのルーおすすめ人気ランキングTOP22と選び方【2021最新版】

シチューのルーがあれば、カンタン手軽に美味しいシチューを作ることができます。シチューは様々な具材と組み合わせ…

remochan8818 / 6 view

バターのおすすめ人気ランキングTOP20と口コミ【2021最新版】

パンに塗ったりお菓子作りや料理に活躍したりと、バターには幅広い調理法があります。その芳醇な香りは食欲をそそり…

remochan8818 / 46 view

フルーツ缶詰の人気おすすめランキングTOP30【2021最新決定版】

手軽にフルーツが食べることができるフルーツ缶詰は、季節外れの果物でもいつでも食べることができ、また保存食とし…

remochan8818 / 20 view

レトルトカレー人気ランキングおすすめTOP32【2021最新版】

手軽にいつでもカレーを食べられるレトルトカレー。本格派のカレーや、ご当地レトルトカレーなど、その種類は豊富で…

remochan8818 / 54 view

オリーブオイルのおすすめ人気ランキング20選と口コミ&選び方【2021最新版】

美肌効果や健康効果が注目されているオリーブオイル。様々なオリーブオイルが販売されており、迷ってしまう方も多い…

ゆさママ / 17 view

甘い食べ物のおすすめ人気ランキング16選【2021最新版】

あなたはスイーツやお菓子が好きですか?ホッと一息つきたい時に、仕事帰りに自分へのご褒美として…。様々なシーン…

すぎみつ / 66 view

焼酎のおすすめ人気ランキング36選!高級・安い別のTOP18【2021最新版】

およそ16世紀ころから造られているといわれる日本人から絶大な人気を誇る焼酎。これから焼酎の購入を考えている方…

maru.wanwan / 2 view

豆乳のおすすめ人気ランキング20選と口コミ&選び方【2021最新版】

豆乳は女性ホルモンに成分が似ていることから、積極的に摂取する女性も多いのではないでしょうか。しかし、豆乳の選…

ゆさママ / 9 view

カシスリキュールのおすすめ人気ランキング12選と口コミ【2021最新版】

幅広い世代に支持されている「カシスリキュール」。甘さと程よい酸味が特徴的で、女性にも人気の高いお酒のひとつで…

すぎみつ / 3 view

同じカテゴリーの記事

同じカテゴリーだから興味のある記事が見つかる!

えごま油の人気おすすめランキング20選と選び方&口コミ【2021最新版】

えごま油はダイエットや老化防止、血流改善など様々な効果が期待でき、クセもなく食べやすいので毎日手軽に摂取する…

remochan8818 / 2 view

七味唐辛子のおすすめ人気ランキングTOP15と口コミ【2021最新版】

日本の伝統的な調味料、七味唐辛子。うどんやそばなどの麺類はもちろん、牛丼などにかけても美味しくいただけます。…

すぎみつ / 25 view

ロゼワインおすすめランキング18選と口コミ~甘口・辛口・高級【2021最新版】

フランス語で「バラ色のワイン」という意味があるロゼワイン。ピンク色が可愛らしく、特別な日にもぴったりなワイン…

すぎみつ / 1 view

大戸屋のメニューおすすめ30選~人気ランキングと口コミ【2021最新版】

豊富な和食メニューと、野菜たっぷりのヘルシーなメニューが人気の大戸屋。今回は、大戸屋のおすすめ人気メニューラ…

remochan8818 / 11 view

ダイエット向きシリアルのおすすめ人気ランキング12選と口コミ【2021最新版】

朝食やおやつに人気の「シリアル」。シリアルでダイエットをするなら、シリアルの糖質やカロリーにも注意して選ぶ必…

すぎみつ / 16 view

もち麦の人気おすすめランキング20選と選び方&口コミ【2021最新版】

もっちり&プチプチの食感がクセになるもち麦。食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に摂取でき、健康維持やダイエッ…

remochan8818 / 2 view

好きな食べ物・嫌いな食べ物ランキング20選【2021最新版】

あなたが一番好きな食べ物は何ですか?食の好みは人それぞれですが、人気のある食べ物は集中しがちですよね。そこで…

すぎみつ / 123 view

ノンアルコールビール人気おすすめランキングTOP16と選び方【2021最新版】

ビールは飲みたいけれどアルコールは摂取したくない時などでも、気軽にビールを楽しむことができるノンアルコールビ…

remochan8818 / 14 view

一味唐辛子のおすすめ人気ランキングTOP15と口コミ【2021最新版】

料理に辛みをつける時におすすめの一味唐辛子。シンプルな調味料だけに、どの商品を選んで良いのか分からない人も多…

すぎみつ / 35 view

コーヒー豆・粉のおすすめ人気ランキング30選と口コミ【2021最新版】

自宅で本格的なコーヒーを味わえる「コーヒー豆」や「コーヒー粉」。ただ、いざ選ぼうと思っても種類が多すぎてどれ…

すぎみつ / 8 view

ローソンのおにぎり人気ランキングTOP35【おすすめ2021最新版】

手巻き・直巻き・新潟コシヒカリシリーズや変わりネタなど、ローソンのおにぎりは日々進化し、飽きさせることがあり…

remochan8818 / 33 view

栄養ドリンクおすすめランキング30選~5つの効果別に解説【2021最新版】

栄養ドリンクは種類によって効果や配合成分が違うため、選び方が重要です。今回は、栄養ドリンクの選び方とおすすめ…

yoshitani / 7 view

ペットボトルの飲み物おすすめランキング30選!人気ランキングと口コミ【2021最新版…

いつでもどこでも美味しいドリンクを飲むことができる、ペットボトル飲料。あなたのお気に入りの1本は、何位にラン…

remochan8818 / 52 view

セブンイレブンのスイーツ人気ランキング20選と選び方【2021最新版】

手軽にスイーツを食べることができるセブンイレブンのスイーツは、専門店顔負けの美味しさが自慢です。今回はセブン…

remochan8818 / 34 view

ソースの種類&おすすめ人気ランキング27選と口コミ/ウスター・濃厚・中濃別【2021…

お好み焼きや揚げ物に欠かせないソース。ソースは料理の味付けや隠し味にも使える万能調味料です。今回はそんなソー…

すぎみつ / 2 view

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング