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ようかんの選び方とは

1、種類で選ぶ

羊羹には、
・練りようかん
・蒸しようかん
・水ようかん
と、いった種類があります。
練りようかんは、しっかりとした食べ応えが特徴で、砂糖の量も比較的多く甘い味わいを楽しむことができます。寒と小豆を使用し、時間をかけてじっくりと固めてつくられています。
蒸しようかんは、練りようかんよりも水分が多めで、モチっとした食感が特徴的です。小麦粉などの寒天以外のつなぎで固めて作られており、やわらかい食感を楽しめるようかんとなっています。甘さも控えめで、あっさりと食べやすいようかんでもあります。
水ようかんは、その名の通り水分が多めでプルンとした食感が特徴のようかんです。主に、夏に冷やして食べるのが主流となっていますね。喉ごしの良いその食感は、デザートやおやつとして親しまれています。

2、サイズで選ぶ

ようかんは、その種類によって形やサイズも様々です。練りようかんや蒸し羊ようかんの場合は、棒状の1本タイプが主流となっており、切り分けて食べるものから、一人でも食べることができるミニサイズまで大きさは様々です。水ようかんは一つ一つ個包装されているものが多く、食べたい時に一人分だけ食べることができるようになっています。食べる人数や食べ方、ギフトとして贈る場合はその相手の方に合わせて、食べやすいようかんのサイズを選びましょう。

3、味で選ぶ

ようかんは粒あんやこしあんといった小豆だけでなく、栗入りのようかんや抹茶味、胡麻味といったように様々な味のバリエーションもあります。また、その味によって見た目の美しさや切った際の断面にも個性が現れます。味の好みや、その季節に合わせたもの、様々な味がセットになったようかんなど、お好みに合わせて味や具材を選んでみましょう。

ようかんの人気おすすめランキングTOP15-11と口コミ

15位 桜井甘精堂・ひとくち栗ようかん(6本入)

1,479円

こちらのようかんは、自然素材のみでつくられており、ゴロっとした栗の食感と、甘い栗の風味が特徴です。栗好きにおすすめなようかんで、あずきは使われておらず、栗の味わいを贅沢に堪能できますよ。
少しずつ美味しい物を頂くのは嬉しいもの。普通栗羊羹は練り羊羹の中に栗の粒が入っていますが、これは栗餡なので全部栗。とても美味しいです。
長野旅行のお土産に、購入してからの大のお気に入り。たいへん美味しい。 

14位 袋入 水ようかん(5コ入)【井村屋】

329円

原材料:砂糖(国内製造)、生あん(小豆)、小豆、寒天

ツルンとした喉ごしが美味しい、井村屋の水ようかん。北海道産小豆を使用し、小豆の風味豊かな味わいを楽しむことができます。冷蔵庫で冷やせば、冷たいデザートとしてさらに美味しく食べることができますよ。
冷たいお菓子が欲しいときに便利です。同梱にしました。
13位 濃厚 紫芋ようかん 5本セット

13位 濃厚 紫芋ようかん 5本セット

原材料:さつま芋、砂糖、バター、マーガリン、レモン果汁、食塩、グリシン ※原材料の一部に乳を含む

むらさき芋本来の美味しさを大切に作られたこちらのようかんは、なめらかな食感と、深みのある上品な味が特徴です。また、芋の皮も使用し栄養も満点ですよ。食べやすいスティックタイプで、おやつやお茶請けにおすすめです。

美味しい
何回か普通の芋ようかんを購入しています。いつものも美味しいですが紫芋の方もとても美味しかったです
美味しかった!
とても美味しかったです。10本入りを買えば良かったと後悔。また買います!

12位 宝来舟(小豆羊羹) 6個入

1,080円

原材料:砂糖、小豆、トレハロース、寒天、食塩

網野の海を行きかう宝来舟をイメージして作られたこちらのようかんは、船型のオシャレな容器が特徴です。北海道産の小豆を使用し、あえて小豆のつぶが残るように餡を炊きあげています。くどくないあっさりとした甘さで、食べやすいようかんです。
京都のイメージに相応しい和菓子ですね♪
写真で気になっていて購入させて頂きました。せっかく舟形の形ですので笹舟のような容器にしたら、この和菓子の良さがもっと引き立つような気がします。ひと口サイズでお茶のひとときに女性受けする優しい甘さで美味しかったです(^^)京都には中々行けないけれど気分も味わう事が出来ました♪ごちそうさまでした^^ 
11位 竹筒 水ようかん 5個セット

11位 竹筒 水ようかん 5個セット

原材料:小豆・砂糖・寒天・塩・トレハロース

竹型の容器がオシャレなこちらの水ようかんは、美しい小豆の色が特徴で、ツルンとした喉ごしのよい食感がクセになります。シンプルでクセのない味わいなので、ようかんが苦手だった人にもぜひ一度食べて欲しい水ようかんです。

初めて購入しましたが、上品な甘さで食べやすかったです。
友人へのお中元用に購入しました。
甘いものが苦手な友人でしたが、さっぱりしていて甘くてとても美味しかったと喜んで頂けました。
また購入したいと思います。

ようかんの人気おすすめランキングTOP10-6と口コミ

10位 かし原の塩ようかん 10本入り

178円

原材料:砂糖、生餡、水飴、寒天、塩

一口サイズで手軽に食べやすい、こちらのようかん。夏には冷蔵庫で冷やしておけば、冷たく甘いおやつになりますよ。塩ようかんですが、しょっぱすぎることなく、上品な美味しさです。
暑い夏にお薦めの羊羹です。
暑い夏、そのままでも美味しいですが、冷やして食べると、これまた、いけます。 
職場の皆のおやつにと思い、お値段低め・量多めの商品を買いました 

9位 茶羊かん 30g×10個入

1,234円

原材料:白生あん(アメリカ)、緑茶粉末(国産)、寒天(南米、地中海周辺、東アジア)、グラニュー糖、水飴、寒天、クチナシ青色素

お茶の渋みと甘みの絶妙なバランスが美味しい、こちらのようかん。高級茶をたっぷり練り込み上品に仕上げられており、一口サイズなので食べやすくおやつやお茶請けにおすすめですよ。お茶の心地良い香りも楽しむことができます。
とても美味しくいただきました。友人にもあげたら美味しいといって喜んでました。 
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