
ポン酢のおすすめ人気ランキングTOP15と口コミ【2023最新版】
多くの人に愛されている万能調味料「ポン酢」。しゃぶしゃぶなどの鍋物には欠かせませんよね。冷奴や焼き魚とも相性抜群です!今回は、そんなポン酢の選び方やおすすめランキングを口コミつきで紹介していきます。
スポンサードリンクポン酢の選び方
ポン酢の種類で選ぶ
一言にポン酢といっても、大きく分けて3種類あることをご存知ですか?
1つ目は、柑橘類の果汁に醸造酢を加えたシンプルな「ポン酢」です。このうち、醸造酢を加えず果汁だけで作ったものを「生ポン酢」と呼ぶこともあります。
2つ目は上記のものに醤油やみりんを加えて味を整えた「味付けポン酢」。そして3つ目が、さらに出汁を加えてまろやかに仕上げた「ダシ入り味付けポン酢」です。
用途によって選ぶ
紹介したように、ポン酢には大きく分けて3種類あります。「ポン酢をどんな料理に使いたいのか」によって最適なポン酢は異なります。まずは用途を考えてから購入すると失敗が少ないです。
一般的にポン酢と認識されているのは「味付けポン酢」です。醤油やみりんで味を整えているので、冷奴や焼き魚などにそのままかけたい時におすすめです。もちろん鍋物のつけダレにも最適!
「ダシ入り味付けポン酢」も同じ用途に使えますが、出汁が入っている分まろやかに仕上がっています。料理の隠し味にもおすすめです。
柑橘類の種類で選ぶ
どんな柑橘類の果汁を使っているかもチェックしてみましょう。大手メーカーのポン酢は、数種類の柑橘類をミックスしているものが主流です。他にも「ゆずポン酢」や「すだちポン酢」などがあり、それぞれ風味が大きく異なります。
健康に良いポン酢を選ぶ
「ポン酢は好きだけど塩分が気になる…」という人もいるのではないでしょうか?最近は塩分控えめのポン酢が続々と登場しています。他にも、無添加など健康を意識したポン酢も。健康志向の人はこれらのポン酢を選んでみてはいかがでしょうか?
ポン酢のおすすめ人気ランキング TOP15-11と口コミ
1,480円
原材料:しょうゆ(大豆、小麦を含む)、ゆず果汁、りんご酢、砂糖、食塩、みりん、かぼす果汁、こんぶ、調味料(アミノ酸等)
ゆず2個分を丸ごと絞った「柚子香り ゆずか」。ゆずの風味を存分に楽しむことができます。他にも生醤油やりんご酢などを使用!ボトルのデザインも可愛らしいです。
近所では見つからず、でも気になって購入。
本当にいろいろな食材とあうと思います。リピートするつもりです!
出典:とにかくおいしい!
1,000円
原材料:しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、しょうが、醸造酢、ゆず果汁、本みりん、かつお節、昆布(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
しょうが入りの珍しいポン酢です!高知県産ゆず果汁を使用したポン酢に、同じく高知県産黄金しょうがをたっぷりと加えました。しょうがのピリ辛感がクセになります。
生姜がたっぷり入っていてとても美味しいです。
湯豆腐や冷や奴にぴったりです。
637円
商品サイズ(高さ×奥行×幅):65mm×188mm×65mm
原材料:醤油(大豆、小麦を含む)、醸造酢、果汁(ゆず、日向夏(20%)、平兵衛酢)、砂糖、蛋白加水分解物、 風味原料(かつおエキス、昆布エキス)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)
宮崎産の日向夏を使ったフルーティなダシ入りポン酢です。平兵衛酢や九州産ゆず果汁など、原材料にこだわっている本格派!少し甘口なのでお子さまがいるご家庭にもおすすめです。
酸味の苦手な息子がとても気に入っており、鍋物をしたときは鍋の汁を入れて飲んでしまいます。酸味の強いポン酢が好きな方には物足りないかもしれませんが、私は大好きです。
出典:とにかくおいしい♪
390円
原材料:有機醤油(大豆・小麦を含む)、有機米酢、有機ゆず、麦芽水飴、食塩、有機ゆこう、有機すだち、有機米醗酵調味料、こんぶ、しいたけ
有機JASマーク付きの有機ポン酢。徳島産の有機ゆず・ゆこう・すだちを贅沢に使用しています。250ml入りのミニサイズなので一人暮らしの人にもおすすめです。
ほどよく酸味があって、美味しいです。サラダや、電子レンジでチンした栗カボチャ、ブロッコリーにはエキストラバージンオリーブオイルといっしょに、飛竜頭などにはそのままと、何にでもかけていただいています。
出典:いいですね
648円
原材料:醸造酢、砂糖、食塩、果汁(ゆず、すだち)、みりん、たん白加水分解物、酵母エキス、(原材料の一部に小麦を含む)
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いつも何となく同じメーカーのポン酢を購入していませんか?これから紹介する選び方を意識すれば、もっと自分好みのポン酢に出会えるかも…。