小諸そばは首都圏を中心に76店舗を展開する人気の蕎麦系ファーストフードチェーン店です。株式会社三ツ和が運営しており、うまい・早い・安いプラス清潔で良いサービスという商売鉄則のもと、商品に改良を加えながらより良い蕎麦を提供し続けています。蕎麦はストレートで少し細麺で、上品な蕎麦の印象を受けます。天かすはいつでも揚げたてを楽しむことができ、天ぷらも抜群のおいしさが特徴です。

スープストックトーキョーは、スープをメインにした女性から多くの支持を集めている人気のファーストフードチェーン店です。毎週作られるスープが店舗ごとに変わるという点が特徴です。スープストックトーキョーのスープには必ず野菜を使っており、たっぷりの野菜を煮込んで作るミネストローネのようなスープはもちろんのこと、どこにも野菜が見当たらない「オマール海老のビスク」でも、玉ねぎやニンジンといった野菜をゆっくり丁寧に炒めることで旨味と甘みを創り上げ、スープのおいしさうぃ支えています。野菜不足な1人暮らしの女性にはとくに人気のファーストフードチェーン店です。

すしざんまいは株式会社喜代村が展開する回転寿司チェーンで、社長の木村氏のマグロへの強いこだわりが特徴の人気店です。自ら築地で仕入れたマグロをそのまま自らさばく姿がテレビで放映されていますが、まさにマグロ大王に相応しく、マグロに関しては文句のつけようがありません。リーズナブルな価格でおいしいマグロを食べるなら迷わずすしざんまいに向かうべきです。それほど人気のファーストフードチェーン店といえます。

銚子丸は1皿あたらい130円から580円まで幅広い価格設定がされているおすすめの回転寿司ファーストフードチェーン店です。サイドメニューは豆腐サラダや茶わん蒸し、夏の天ぷらなど、季節メニューも展開しています。また、銚子丸の特徴は、他店に比べてネタが大きめという点があげられます。価格は若干高めに設定されていますが、それに見合った満足感は得られること間違いありません。大満足な回転寿司ファーストフードチェーン店です。

丸亀製麺は麺類をメインにした人気のファーストフードチェーン店。日本、世界でチェーン展開しているうどんの専門店で、こだわりのうどんを、できたてで食べられることが人気になっています。そんな丸亀製麺のこだわりは、なんといっても「すべて店内調理」でうどんを提供している点にあります。製麺所を店内にそのまま再現したようなつくりになっています。そんな丸亀製麺で一番人気なのが釜揚げうどんです。並盛で290円という驚きのコスパが人気を集めています。

なか卯は、丼ぶりものと京風うどんをメインにした人気のファーストフードチェーン店です。なか卯のこだわりは卵や米、牛肉スライスなど、原材料へのこだわりにあります。和風牛丼に使用する牛肉は脂身の割合とその質が命で、この脂身部分とタレの混ざり具合が味を左右します。また、スライスの厚さも重要なポイントで、原料によっては厚さも変えています。米は国産にこだわり、うどんは独自製法によりなか卯のこだわりがたくさんつまった商品が多数展開しています。

名代富士そばは、サラリーマンの味方として知られる蕎麦系のファーストフードチェーン店です。富士そばがうまくて安いを実現できる理由は、1日5万食近くを販売するからこその大量仕入れと、各店で手間をかけて提供するという独自スタイルにあります。毎朝、各店に直送される生そばを茹でたてにて提供し、つゆは防腐剤を使わないことと、お店での出汁取りに拘って蕎麦汁を作り続けています。小豆島の醤油から作る特製のかえしと挽きたて出汁から作る「自慢の美味しい蕎麦汁」が多くのファンから支持を集めています。

CoCo壱番屋は、世界最大のカレー専門店チェーンで、現在国内外に1453店舗を展開し、年間約9500万食を供給するカレー専門店チェーンにまで成長を遂げています。2013年には、最も大きいカレーレストランのチェーンとしてギネス世界記録にも認定されています。売上・店舗数ともに2位以下を大きく引き離し、カレーチェーン専業で上場しているのはCoCo壱番屋だけです。メニューの豊富さだけではなく、顧客の好みによってトッピングを自由に変えることができる点が多くのファンを獲得している秘訣といえます。

がってん寿司は、株式会社アールディーシーが展開する回転寿司チェーン店で、お客が注文すると、「がってんしょうち！！」と返事してくれるのが特徴です。一般的な回転寿司店と比べて価格は高く設定されていますが、ネタは厳選された本物です。そのため、店舗によってネタに違いが出てきます。サイドメニューはお酒のおつまみ系が多く、クラゲの酢の物やしらすおろしといったものが中心になっています。さらにエンターテインメント性もあり、運が良ければマグロの解体ショーを見ることもできます。

松屋の特徴は、米と味噌汁、タレにります。米はしっかりと国産というだけではなく、あきたこまちという銘柄まで指定している点で安心感があります。あきたこまちは和食に合うとされており、丼もの系統に使用するのも良いとされています。また、味噌汁は無添加を謳っており、店内で食べると無料でついてきます。さらにタレですが、店内で食べる場合、カルビソースやバーベキューソースなどのソースを追加できます。そして、七味や紅ショウガなどと合わせて自分だけの味つけで食べることができます。

魚べいは株式会社元気寿司が運営する人気の寿司店で、一皿100円で統一されている点が特徴です。さらにデザートの種類が豊富で、フローズングレープやフロマージュアイスプリュレなど、他の回転寿司などにはないちょっと変わったデザートが女性や子供たちの間では話題になっています。また、魚べいの寿司は回転せず、直線のレーンを辻て客の元に流れてきます。ちょっと変わったファーストフードチェーン店といえます。

吉野家は、うまい・やすい・はやいというフレーズで有名な人気の牛丼ファーストフードチェーン店です。吉野家はおいしい牛丼を作るために使用す食材についても徹底的にこだわり抜いています。吉野家の牛丼の最大の特徴であるタレは、白ワインをベースにした発酵調味料を用いて作られています。さらによく熟成した甘味のある生姜をすりおろして加えることで深みのある味わいに仕上げています。創業当初から変わらないタレが、吉野家の人気の秘密といえます。