斉藤由貴さんは、アイドルとして大活躍したのち、現在は女優としてドラマや映画で活躍されています。そんな斉藤由貴さんも、証拠はないものの、肉は食べないと言われています。モルモン教の影響ではないかと言われています。

絵本「風とひょう」でボローニャ国際児童図書展グラフィック賞受賞したことでも有名な絵本作家です。010年に行われた雑誌「サライ」のインタビューで、「僕は完璧なベジタリアン（菜食主義者）ではなく、魚は食べます。だから、自称“ハーフ・ベジタリアン”、もしくは“偽ベジタリアン”です」と答えています。

中学生の時にDREAMS COME TRUEを聴いたことをきっかけに、芸能の道に進んで自分を表現できる職業に就きたいと思うようになり、歌手になったという中島美嘉さん。証拠は無いですが、ヴィーガンではないかといううわさがあるようですね。

奇抜なライブ演出や衣装などで話題になることが多いマイリー・サイラスさん。動物愛護の観点からヴィーガンを実践している1人です。

2014年からヴィーガン生活をスタートさせ、「スーパーヴィーガン」「最もヴィーガンなヴィーガン」と称されています。

ポップスグループ「チューリップ」のリーダーで、2004年から大阪芸術大学芸術学部演奏学科教授をされています。和製ポール・マッカートニーと呼ばれる日本のメロディメーカーとして活躍されています。ダイエットのために肉と油を一切摂らない食生活を志したのがきっかけで、敬愛するビートルズの影響もあったそうです。

代表作に『トップをねらえ!』、『ふしぎの海のナディア』、第18回日本SF大賞受賞作の『新世紀エヴァンゲリオン』などがあるアニメ映画の監督です。肉料理や魚料理が死体にしか見えないという理由で食べられない。また、キノコも菌が不潔という感情が消えないため、食べられないそうですね。

映画『JUNO/ジュノ』の出演をきっかけに、一躍ブレイクを果たしたエレン・ペイジさん。動物愛護団体PETAにより、「最もセクシーなベジタリアン2014」にも選出されています。
動物愛護や環境問題に熱心に取り組んでおり、菜食主義を推奨しているようです。

ハリウッド俳優として、多くの作品で活躍されているウディ・ハレルソンさん。
ニキビ肌を治すためにヴィーガンを実践するようになりました。
ハンバーガー、ステーキ、乳製品などをやめたことで、肌の調子がよくなったようです。
ニキビが治った現在もヴィーガン食は続けているみたいですね。

芸能人の二世俳優として人気を得た後は、主に映画を中心に活動し、プロモーションビデオの監督などの活動歴もある真木さん。牛肉と豚肉を食べないタイプのベジタリアンだそうですね。お騒がせ芸能人でもあります。

高く澄んだ歌声と愛くるしいルックス、たどたどしいが一生懸命日本語で歌う姿が受けて、一躍人気アイドルとなったアグネスチャンさん。「草原の輝き」、「小さな恋の物語」、「星に願いを」、「ポケットいっぱいの秘密」、「愛の迷い子」、「恋人たちの午後」などのヒット曲があるアグネスさんもヴィーガンだそう。

ツイッターでファンからの「紀里谷さん、ベジタリアンなんですか？」という質問に、「そうですよ。この話、なかなか浸透しないね(笑)」と返答していました。また動物については、「好きでもなく嫌いでもないが、自分は彼らを食べない。どっちにしろ彼らを自由にやらせとくべき。動物園、水族館が嫌い」と答えていｍす。

シンガーソングライターのエリー・ゴールディングさんもヴィーガンです。
動物愛護の観点からヴィーガンとなった彼女ですが、ヴィーガン食のほうが体調に合っているという部分もあるようです。
肉を食べた後の疲れがなくなり、体が強くなったと語っています。

DJ DIRTYKRATES名義でDJとしても活動し、別称は、ZEEBRA Tha Ill Skill、鼻息荒いシマウマなどといわれています。ラスタファリ運動に影響を受けており、牛肉や豚肉類はまったく食べない、と言われているそうです。

GLAYのギター担当の土屋さん。「20代の頃からベジタリアンになった」と自身のフェイスブックなどで公表しているそうです。また、1994年には、プロデュースしたGLAYのメンバーに「肉を食べる事を制限した」とメンバーにも押し付けてしまったとか。元GLAYのメンバーである上島明さんが自身のブログで公表されていたようです。

漫画家の中村さんは、乳製品や卵は食べるというラクト・オボ・ベジタリアンだそうです。14歳のときから肉を食べなくなり、本物の肉は体が受け付けないそうです。動物愛護の精神が強く、シカの撃たれる姿に心を痛めて肉を食べなくなったそうですね。しかし、大豆で作られた肉モドキ料理は大好きだそうですね。

家族はヴィーガンではないそうで、一人だけメニューを変えてもらっているそうです。無性にハンバーグやラーメンが食べたくなる衝動があるそうですが、動物愛護の精神が働いてしまうそうです。徹底されているようですね。

テニス選手として活躍されているビーナス・ウィリアムズさん。
2011年頃にシェーグレン症候群を患ってしまったことをきっかけに、ヴィーガンになったようです。
体調管理のためにヴィーガン食をおこなっている方は多いですね。