スポンサードリンク
炒め物はもちろん、ユッケジャンスープや鍋スープ、キュウリなど野菜と和えたり
溶き卵にも少量溶かして卵焼きにしたり。
日本の味噌と同じように扱えばメニューのバリエーションも増えます。

韓国調味料のおすすめ人気ランキングTOP6-1と口コミ

5位:徳山 純正ごま油

813円

内容量:150g
原材料:食用ごま油

韓国料理専用の純正ごま油。専用といっても、もちろん他の料理にも使えます。香りや色が濃く、そのままドレッシングにも使えるごま油。風味の良さがクセになります。

これで豚バラ炒めると簡単に本場の豚キムチ!香り、味が格段に良くなります。他にも試しましたがこれが旅行の時に感動した韓国料理の味に近かったです。文句無しです

4位:ヘチャンドル テンジャン 500g

410円

内容量:500g
原材料:唐辛子粉、小麦粉、もち米、食塩、精製水、水飴、にんにく、ねぎ、生姜、アミノ酸等

韓国風味噌汁「テンジャンスープ」に使われる味噌です。比較的甘さが控えめなので、お料理にもよく合います。

3位:スンチャン サムジャン

648円

内容量:1kg
原材料:大豆、小麦粉、精製麦、食塩、水飴、精製水、こうじ、酒精、唐辛子粉、ニンニク、生姜油、ねぎ、からし粉末、ごま、調味料(アミノ酸など)

野菜で肉を包んで、こちらのサムジャン付けるだけでご馳走に。ホームパーティにもおすすめです。1kg入りの大容量ですが、「美味しくてあっという間に使ってしまった!」という口コミが目立ちます。

以前500gを買いましたが、とてもおいしく使いやすかったので大きいほうを買うことにしました。
相変わらず我が家では人気です。

2位:CJジャパン 牛ダシダ

346円

内容量:100g
原材料:食塩、ヤンニョム(韓国風合わせ調味料)ミックス(食塩、小麦でん粉、ニンニク、玉ねぎ、コショウ、牛肉粉末)、砂糖、牛脂、粉末しょうゆ、ブドウ糖、しょうゆ、牛骨エキス、牛肉香味料、調味料(アミノ酸など)

スープやチゲに欠かせないダシダ。牛肉エキスに、人参や玉ねぎなどの野菜や薬味を配合した調味料です。韓国料理だけでなく、和食や中華料理にもよく合います。

牛テールスープを作りたくて、サイトで調べたら、こちらのダシダを知りました。料理歴は長いのですが、初めて知った調味料でしたが、かなり使えますね。旨味とコク味が広がります。牛脂があれば、更に美味いアレンジができますよ。

1位:CJジャパン bibigo コチュジャン

1,108円

内容量:1kg
原材料:水飴、米、唐辛子粉、食塩、酒精、大豆、にんにく、玉ねぎ、米粉、しょう油、麹

韓国で一番メジャーな調味料メーカー・bibigo(ビビゴ)のコチュジャン。辛味と甘味のバランスが良く、本場の味を楽しむことができます。1kg入りの大容量なので、色々な料理に惜しみなく使うことができそうです。

この頃、韓国料理を作る機会が多いので、このサイズだと思い切って使うことが出来るし、日本の食品メーカーが出している物と比べると出来上がった料理が本場の味に近づいた気がします。お値段も格安だと思います。

まとめ

韓国調味料の種類や選び方、おすすめ人気ランキングを紹介してきました。ごま油やコチュジャンは日本でもメジャーですが、中には聞き慣れない調味料もあったと思います。

スーパーで手軽に購入できる調味料だけで、本場の味を再現するのは難しいです。せっかく韓国料理に挑戦するなら、韓国メーカーの本格的な調味料を選ぶことをおすすめします!

スポンサードリンク
スポンサードリンク

関連するまとめ

ジンジャエールの人気おすすめランキング16選と選び方&口コミ【辛口・甘口別・2023…

爽やかな喉ごしと爽快感、独特なコクを楽しめるジンジャエール。その味は辛口と甘口で異なり、原材料によって異なる…

remochan8818 / 50 view

インスタントコーヒー人気ランキングおすすめ18選【2023最新版】

インスタントコーヒーはお好きですか?最近は非常に美味しいモノが揃っていて人気も高いです。そんなインスタントコ…

taurus7 / 89 view

オレンジジュースおすすめ人気ランキング15選と口コミ&選び方【2023最新版】

オレンジジュース飲んでいますか?オレンジジュースはビタミンCだけではない健康パワーを持った万能ジュ―スです。…

YUKIKO / 82 view

ルイボスティーのおすすめ人気ランキング23と口コミ&選び方【2023最新版】

ルイボスティーはノンカフェインなので、妊婦の人やお年寄りから子供まで家族みんなで飲めます。今回はルイボスティ…

YUKIKO / 69 view

コンビニのチョコレートおすすめ人気ランキングTOP22【2023最新版】

コンビニのチョコレートは、ほかにはないオリジナルな味わいを低価格で気軽に食べることができます。今回は、そんな…

remochan8818 / 296 view

グレープフルーツジュースのおすすめ人気ランキング18選と口コミ【2023最新版】

甘酸っぱくて独特な苦味があるグレープフルーツジュース。その美容・健康効果に注目が集まっています。スーパーやコ…

すぎみつ / 64 view

カモミールティーのおすすめ人気ランキング12選と口コミ【2023最新版】

ハーブティーの中でも特に知名度が高く、女性に人気のある「カモミールティー」。カモミールティーにはリラックス効…

すぎみつ / 45 view

スポンサードリンク

同じカテゴリーの記事

同じカテゴリーだから興味のある記事が見つかる!

お取り寄せパンの人気おすすめランキング15選と選び方&口コミ【2023最新版】

ご家庭で本格的な味楽しむことができる、お取り寄せパン。自分へのご褒美に、大切な方へのプレゼントにと人気があり…

remochan8818 / 48 view

オレンジジュースおすすめ人気ランキング15選と口コミ&選び方【2023最新版】

オレンジジュース飲んでいますか?オレンジジュースはビタミンCだけではない健康パワーを持った万能ジュ―スです。…

YUKIKO / 82 view

キムチ鍋の素の人気おすすめランキング18選と選び方&口コミ【2023最新版】

冬にはカラダがポカポカ、夏には一汗かいてスッキリできるキムチ鍋。今回は、ご家庭で美味しいキムチ鍋をつくれるキ…

remochan8818 / 58 view

京都八ツ橋の人気おすすめランキング22種類【2023最新版】

京都を代表する和菓子といえば思い浮かぶのが「八ツ橋」ですが、八ツ橋と一言で言ってもその種類は豊富で、どれを選…

maru.wanwan / 277 view

消化の良い食べ物ランキング15選!胃に優しい食品【2023最新版】

「何となく胃が疲れているな」と感じた時、どんな食事メニューを選んでいますか?胃が不調の時は、胃に負担を掛けに…

すぎみつ / 789 view

ノンアルコールビール人気おすすめランキングTOP16と選び方【2023最新版】

ビールは飲みたいけれどアルコールは摂取したくない時などでも、気軽にビールを楽しむことができるノンアルコールビ…

remochan8818 / 45 view

高麗人参茶の人気おすすめランキング20選と選び方&口コミ【2023最新版】

血流改善や美容、胃腸の健康維持に効果的な高麗人参茶。たくさん種類がありますが、その味や効果は様々です。そこで…

remochan8818 / 62 view

スポンサードリンク

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング