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韓国調味料のおすすめ人気ランキングTOP15と口コミ【2025最新版】
ビビンバやチヂミなど、韓国料理を作る時に欠かせない韓国調味料。日本に様々な調味料があるように、韓国調味料の種類も豊富です。そこで今回は、代表的な韓国調味料の種類や選び方、おすすめ人気ランキングを紹介していきます。
炒め物はもちろん、ユッケジャンスープや鍋スープ、キュウリなど野菜と和えたり
溶き卵にも少量溶かして卵焼きにしたり。
日本の味噌と同じように扱えばメニューのバリエーションも増えます。
出典：多いけど全部使う予定
韓国調味料のおすすめ人気ランキングTOP6-1と口コミ
韓国料理専用の純正ごま油。専用といっても、もちろん他の料理にも使えます。香りや色が濃く、そのままドレッシングにも使えるごま油。風味の良さがクセになります。
これで豚バラ炒めると簡単に本場の豚キムチ！香り、味が格段に良くなります。他にも試しましたがこれが旅行の時に感動した韓国料理の味に近かったです。文句無しです
韓国風味噌汁「テンジャンスープ」に使われる味噌です。比較的甘さが控えめなので、お料理にもよく合います。
648円
内容量:1kg
原材料:大豆、小麦粉、精製麦、食塩、水飴、精製水、こうじ、酒精、唐辛子粉、ニンニク、生姜油、ねぎ、からし粉末、ごま、調味料（アミノ酸など）
原材料:大豆、小麦粉、精製麦、食塩、水飴、精製水、こうじ、酒精、唐辛子粉、ニンニク、生姜油、ねぎ、からし粉末、ごま、調味料（アミノ酸など）
野菜で肉を包んで、こちらのサムジャン付けるだけでご馳走に。ホームパーティにもおすすめです。1kg入りの大容量ですが、「美味しくてあっという間に使ってしまった！」という口コミが目立ちます。
以前500gを買いましたが、とてもおいしく使いやすかったので大きいほうを買うことにしました。
相変わらず我が家では人気です。
346円
内容量:100g
原材料:食塩、ヤンニョム(韓国風合わせ調味料)ミックス(食塩、小麦でん粉、ニンニク、玉ねぎ、コショウ、牛肉粉末)、砂糖、牛脂、粉末しょうゆ、ブドウ糖、しょうゆ、牛骨エキス、牛肉香味料、調味料(アミノ酸など)
原材料:食塩、ヤンニョム(韓国風合わせ調味料)ミックス(食塩、小麦でん粉、ニンニク、玉ねぎ、コショウ、牛肉粉末)、砂糖、牛脂、粉末しょうゆ、ブドウ糖、しょうゆ、牛骨エキス、牛肉香味料、調味料(アミノ酸など)
スープやチゲに欠かせないダシダ。牛肉エキスに、人参や玉ねぎなどの野菜や薬味を配合した調味料です。韓国料理だけでなく、和食や中華料理にもよく合います。
牛テールスープを作りたくて、サイトで調べたら、こちらのダシダを知りました。料理歴は長いのですが、初めて知った調味料でしたが、かなり使えますね。旨味とコク味が広がります。牛脂があれば、更に美味いアレンジができますよ。
韓国で一番メジャーな調味料メーカー・bibigo（ビビゴ）のコチュジャン。辛味と甘味のバランスが良く、本場の味を楽しむことができます。1kg入りの大容量なので、色々な料理に惜しみなく使うことができそうです。
この頃、韓国料理を作る機会が多いので、このサイズだと思い切って使うことが出来るし、日本の食品メーカーが出している物と比べると出来上がった料理が本場の味に近づいた気がします。お値段も格安だと思います。
まとめ
韓国調味料の種類や選び方、おすすめ人気ランキングを紹介してきました。ごま油やコチュジャンは日本でもメジャーですが、中には聞き慣れない調味料もあったと思います。
スーパーで手軽に購入できる調味料だけで、本場の味を再現するのは難しいです。せっかく韓国料理に挑戦するなら、韓国メーカーの本格的な調味料を選ぶことをおすすめします！
原材料:食用ごま油