韓国調味料のおすすめ人気ランキングTOP15と口コミ【2024最新版】
ビビンバやチヂミなど、韓国料理を作る時に欠かせない韓国調味料。日本に様々な調味料があるように、韓国調味料の種類も豊富です。そこで今回は、代表的な韓国調味料の種類や選び方、おすすめ人気ランキングを紹介していきます。
スポンサードリンク入れ物はペットボトルのような感じ、ガラスのように重くなく、落としても割れないのがグッドです。良く使うので沢山で安く手にはいるのは嬉しいです。が、開封後は冷蔵保存な為、うちの冷蔵庫にはサイズ的に入りません。仕方なく野菜室を陣取ることになりました(笑)
出典:満足です
コチジャン・醤油・数種の唐辛子などをブレンドした万能調味料です。スンドゥブやチゲに最適!色々な調味料が入っているので、一発で味が決まるのが嬉しいです。料理初心者にもおすすめします。
東大門で食べたタッカンマリが忘れられず、こちらを購入。
粗挽きのあまり辛く無い唐辛子と、この商品を1:1で混ぜ
酢醤油に投下。
かなり近いあの味です。
低温圧搾製法で作った韓国産有機えごま油です。有機JAS認定だけでなく、韓国でもオーガニック認証を受けています。近年、日本でも話題沸騰中のえごま油。韓国料理を作る際にも重宝します。
味は今までのものと変わらず、やはり油といった味です。色は黄金色で澄んでいるのでとても綺麗です。
肌の良し悪しはわかっていませんが、少なくとも翌朝のお通じはよくなりました。(個人の感想です。)
オメガ3は体に良いということですので、それを信じて続けて飲んでいこうと思います。
キムチを漬ける際にあると便利なカナリエキス(カナリエクチョ)。韓国産カナリ(イカナゴ)を1年以上発酵させて作っています。キムチ漬け初心者でも美味しく仕上がります。
これ、日本人でも本格キムチの味になります!
初めての方でもキムチ作りが簡単にできます。
韓国調味料のおすすめ人気ランキングTOP10-6と口コミ
600円
原材料:食塩、あさりエキス、砂糖、でん粉、ぶどう糖、マルトデキストリン、にんにく粉末、植物油脂、かきエキス、えびエキス、唐辛子エキス、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、酸味料、香料、(原材料の一部に小麦、乳、大豆、いかを含む)
韓国産あさりに、牡蠣や海老を加えた贅沢なダシダです。海鮮スープやチゲと相性抜群!炒め物やチャーハンに使っても美味しく仕上がります。
たっぷりの量です。職場で口さみしいとき、白だしとか昆布茶とかいろいろ飲んでますが、こちらも大好きです。あさり味おすすめです。
出典:たくさん
1,013円
原材料:精製水、植物性油脂、[外国産(アルゼンチン、米国、中国など)]、調製マスタード13%(米国産:酢、マスタード、塩、ターメリック、パプリカ)、液状果糖、白砂糖、発酵酢(酒精、発酵栄養源)、アカシア蜂蜜6%(国産)、マスタードペースト2.5%(米国産)、ヨンギョジャ1.29%(マスタード分:カナダ産)、精製塩、卵黄液、オレンジ食物繊維、キサンタンガム、マスタード分0.4%(カナダ産)、香味油、乾燥糖蜜、酵素製剤、香辛料、栄養強化剤
韓国で大人気のハニーマスタード。はちみつの甘さとマスタードの辛味が絶妙にマッチしていています。ポテトやチキンナゲットと相性抜群。定番メニューがいつもと一味違う美味しさに変身します。
初めての購入でしたが、ちょうどいい甘酸っぱさと、色々なものに合うので、そのおいしさと万能さにビックリです。個人的には、一番カツサンドが合うと思います。家族みんなが気に入って、リピを頼まれました。
出典:おいしい❣️
水飴は韓国料理によく使う調味料のひとつです。砂糖ではなく水飴を使ったほうがより本格的に仕上がります。こちらは韓国の人気ブランド・清静園の水飴。日本メーカーのものでも構いませんが、せっかくなので現地ブランドのものを購入してみてはいかがでしょうか?
サラッとした水あめで甘みも優しいし使い勝手がすごくいいです。
あえ物用のヤンニョムは砂糖で作るより水あめの方が断然美味しい。
水飴だから溶けやすいし色んな料理に使えます。
煮物も照りがでて本当にいい。
キムチを漬ける際にあると便利なイワシエキス(ミョルチエクチョ)。韓国産イワシを100%使用して、1年間発酵させて作りました。キムチ以外の料理に活用しても◎ 旨みがアップします。
キムチ作り、チゲ、チム、そのほかナンプラー代わりにタイ料理を作る時にも使っています。
これを使うと料理に旨味が増します。
なくなったらまた買います。
1,351円
原材料:還元水あめ、醤油、唐辛子、味噌、にんにく、食塩、ごま油、ごま、ねぎ、酒精、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
韓国語で「薬味醤油」という意味があるヤンニンジャン。醤油・味噌・唐辛子などを混ぜ合わせた辛味のある調味料です。焼肉や炒め物など、幅広い料理に使うことができます。
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