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もち米の選び方とは

生産地で選ぶ

もち米は、国産から外国産まで幅広く、日本では北海道産や佐賀産、新潟産などが有名です。その土地ならではの気候などで、お米の味も違ってきます。もち米を選ぶさいは、産地をしっかりチェックしておきましょう。

精米日で選ぶ

白米と同じく、もち米も新鮮なものを選びたいものです。もち米は9月~10月が収穫時期ですので、冬に餅つきや団子を作る場合などは、新鮮なもち米でつくることができます。もち米も野菜と同じく、なるべく新鮮なものを選びましょう。

有機栽培で選ぶ

もち米の栽培には様々な農薬が使われますが、できるだけ無農薬のもち米を食べたい方は多いかと思います。そのようなことから有機栽培米といった有機質肥料を使った栽培方法や、減化学肥料栽培などといった化学肥料をなるべく抑えて栽培されたもち米もあります。3年以上無農薬・無化学肥料で栽培したものには『JAS認証』が与えられます。農薬や化学肥料が気になる方は、JAS認証のもち米を選びましょう。

もち米のおすすめランキングTOP18-11と口コミ

18位 鶴舞地区もち米 ツキミモチ白米800g

500円

30年産、千葉県産の ツキミモチです。地元鶴舞地区で作られた「ツキミモチ」は、早生品種ではなく晩成品種お餅にして食べることがおすすめで、モチモチの甘みのあるお餅をつくることができます。
おいしいです
千葉の貴重なお米だとのこと、炊き上がりが待ち遠しかったです。もちもちした食感がとてもおいしく、もち米らしいお米でした。
モッチモチ
モッチモチで、味ももち米特有の甘みが強く、お餅にして焼いた香りもいい。買ってよかったです。

17位 北海道きたゆきもち 愛別産 10kg(5kg×2袋)  30年産

4,980円

30年産、北海道産のきたゆきもちです。やわらかさと粘りが長持ちし、香りの良さが特徴です。
もち米の香り
炊き上がった時の香りが格別です!このもち米を食べたら他のもち米には戻れません!とにかく美味しい!試してみて下さい! 
前回購入して、とても美味しかったので、2度目の購入です。
わが家は、みんなもち好きで、時折3合ずつ、餅つき機で搗いては、つきたてのおもちを食べています。
このもち米は、蒸している時、すごく良い香りが漂い、口に入れた時の口当たりが、とてもなめらかです。
もち米本来の風味がとても良く、しっかりとした味わいです。
今まで、いろんな産地のもち米を食してきましたが、これがピカイチだと感じています。
16位 30年産 青森県産 もち米 あかりもち

16位 30年産 青森県産 もち米 あかりもち

30年産、青森県産のあかりもちです。白く、コシのある食感が特徴です。お雑煮などにしても煮崩れしにくく、おすすめですよ。

とても美味しかった♪
年越しのお餅用に買ったのですが、量も多いし試しに一度お餅にして家族で食べてみましたが、とても伸びもよく美味しかった。
今回はそのまま頂きましたが、丸めてからの焼き餅にしたらまた違った美味しさが味わえると思うと、今からお正月が楽しみです。
お赤飯を炊いてみたところ程よくもちもちしたいい食感で、美味しく出来あがりました。
炊きたてのもち米の良い香りが最高でした。

15位 岐阜県産 飛騨高山もち

3,780円

30年産、岐阜県産の飛騨鉱山もちです。飛騨の澄みきった水で育ち、白さ、粘り、味、どれを取っても飛騨の自信作のもち米です。餅はもちろんのこと、赤飯やおこわなどにもおすすめですよ。
美味い
納得のもち米がやっと見つかりました。粘り、甘味、があります 粘りはあっても甘味のあるもち米は少ないです 新潟の黄金もち米にも負けないと思います そして安い、またリピートします。 
白米が美味しかったので
餅米も 岐阜産を購入。 ぼた餅 つくりました。おすそ分けしたら 美味しい餅米だと(?…ぼた餅なんだけど…)喜ばれました。

14位 福島県産 こがねもち 10Kg

4,680円

30年産、福島県産のこがねもちです。もち米の中でも一番おいしいと言われている品種で、高級和菓子店などでも使用されていますよ。餅にすれば甘みがありのびの良い美味しいお餅ができあがります。艶、香り、こし、ねばりがありますので、赤飯やおこわにもおすすめです。
新米なので伸びがよく真っ白でとても美味しいお餅になりました。またリピします。 
とっても美味しい
新潟産こがねもちにも負けない美味しいもち米でした。白くてつやつやしたお米が炊け、すごく伸びがよくてかつしっかりとコシのあるお餅ができました。

13位 生命あふれる田んぼのお米 もち米 玄米/みやこがね2kg

1,728円

30年産、宮崎県産のもち米です。農薬・化学肥料不使用で安心して食べることができ、粒ぞろいがよく、粘りの強いもち米で、お餅をつくると弾力性のあるなめらかなお餅ができあがるのが特徴です。
毎年これ!
年末の餅つき用にはここ数年毎年このもち米を利用させていただいてます。
他のもち米を考え試したこともありましたが、やっぱりコレ!
この米で搗いたお餅は、今では我が家のお正月に欠かすことの出来ない大切な一員となっております。
ご苦労も多いでしょうが、信頼しています。
変わらずおいしいお米を提供してくださることに感謝しています。
美味しいです
初めて無農薬のもち米購入しました。玄米とまぜて炊きましたが、とてもふっくらして美味しかったです。

12位 二升 広島県産ヒメノモチ

3,198円

30年産 、広島県産ヒメノモチです。自然農法で育て、粘り豊かで、蒸し上がりの白さが特徴です。
おこわも、モチモチ
餅米は、2度目の購入です。お餅にしても、おこわにしても、とても美味しく家族からも好評お料理するのが楽しくなりました。 
とてものびが良く美味しいお餅でした。スーパーで買う袋入りのお餅は、本物のお餅では、無いですよね! 
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