放送局： フジテレビ; 『SMAP×SMAP』
放送期間： 1996年4月15日 – 2016年12月19日

ビストロスマップ（BISTRO SMAP）は、国民的アイドルグループSMAPが、月曜夜10時に放送していた「SMAP×SMAP」の中で、俳優さんなどのゲストをお迎えして豪華料理をふるまうという料理番組です。ゲストが好きな食材を使って、４人がプロの料理人顔負けのメニューを制限時間内に作り上げてゆく過程を見れるのが素晴らしいです。また、料理進行中にリーダー中居正広さんがゲストを楽しい素敵なトークでおもてなししてくれるのも見どころでした。

きょうの料理は、60年以上続いている料理番組です。25分間の番組で、NHKアナウンサーが進行役を務め、日替わりで料理研究家の方がその日のテーマに沿った料理を3品ほど紹介してくれます。季節に合わせたテーマも多く、その時期ならではの食材の扱い方が学べたり、行事食や海外の料理など、その日担当する料理研究家の方が得意とするジャンルの料理を教えてもらえる、バラエティに富んだ内容です。進行役のアナウンサーと料理家の方の掛け合いも面白いです。テーマも様々で飽きのこないように工夫されているので、毎日見て楽しめる料理番組です。

ナレーター： 中井貴一
放送局： NHK

サラメシは、サラリーマンの食事に密着するNHKの番組です。比較的新しいですが、見始めるとついつい集中してしまうので人気があるのも頷けます。料理やレシピを教えてくれるというより、一般の方の食事風景を見るのは、その人の生活にも共感や意外性を抱くのでゆったり見れます。

演出：掛水伸一
出演者：国分太一
製作プロデューサー：穂苅雄太・山地孝英
製作：テレビ東京

男子ごはんは、国分太一さんと料理家の栗原新平さんが様々なテーマに沿った料理を、ほっこりとした雰囲気の中でおしゃべりを交えながら作っていく料理番組です。料理番組なんだけど見ていて笑顔になれる本当に温かさを感じる番組です。

ジャンル： スイーツ・レシピ紹介番組
出演者：瀬戸康史

グレーテルのかまどはNHKの料理番組で、主にお菓子作りをストーリ仕立てで紹介する番組です。かまどがレシピについて教えてくれながら進めるのですが、そのお菓子にまつわる人物の紹介も番組内でされるのがとても面白く知識を得られます。

ジャンル： トーク番組 / バラエティ番組
司会者：マツコ・デラックス

マツコの知らない世界は、マツコ・デラックスさんがメインの番組で、毎回マツコさんが知らないことをとても詳しく知っているゲストが登場して、マツコさんにクリップをつかいながら説明します。テーマの美味しい食べ方などを紹介してマツコさんが試食します。

出演者：堺正章・すみれ・森星吉村崇

チューボーですよ!は、1996～2016年まで放送されていた料理番組で、メインMCの堺正章さんがゲストとテーマとなる料理を3人の人気の店の料理人「街の巨匠」のアドバイスを聞きながら調理していく番組です。完成後に試食し、ゲストから評価を受けます。堺正章さんは基本は料理が上手で完成した料理が毎週とてもおいしそうなのですが、時々ゲストとのトークに夢中になって手順を間違えてしまって評価が下がってしまうのもご愛敬でした。

出演者： 鹿賀丈史・福井謙二・ 服部幸應・太田真一郎・鉄人
ジャンル： 料理番組/バラエティ番組

料理の鉄人は、料理の巨匠どうしが、制限時間内に最高級のテーマ食材を使って料理する番組です。出来上がった料理は審査員が審査し勝者「鉄人」を決めます。加賀武史さんが司会を務め、たくさんの名勝負や名セリフ・名シーンが生まれた、フジテレビの伝説的な番組です。

出演者： 高島忠夫・寿美花代・辰巳琢郎・大東めぐほか
放送期間： 1971年1月11日 - 1998年3月31日

ごちそうさまは、高島忠夫さんと、寿美花代さんがメインキャストの料理番組です。毎回ゲストが登場して、三人で料理を作ります。寿美花代さんが料理の作り方を紹介しながら作って、高島忠夫さんと、ゲストが手伝います。

キャスト： 宮川大輔
ジャンル： グルメ・紀行・バラエティ番組
ナレーター： 平野義和; 水樹奈々
制作： 日本テレビ

プロデューサー： 武野一起（読売テレビ）・津田誠（ハウフルス）・南中佑介（読売テレビ、EP）
制作： 讀賣テレビ放送：ハウフルス
司会者： 関口宏・三宅裕司