日本の郷土料理100選!人気ランキング【2024最新版】
日本ではその地域に根付いた産物を使い、その地域独自の調理方法で作られ、地域で広く伝承されている地域固有の郷土料理があります。今回はそんな日本の郷土料理を人気順にランキング形式で紹介します。
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ここまで日本の郷土料理 人気ランキングを紹介してきましたがいかがでしたでしょうか。1位は、山形県の「芋煮」でした。みなさんもここで紹介した郷土料理をチェックしてみてはいかがでしょうか。
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馬肉生産量日本一・熊本の名物として一番に名前が上がるのが「馬刺し」です。低脂肪、低カロリーで高タンパクで鉄分やカルシウム、亜鉛などミネラルも豊富で、今注目の食材ですが、熊本では昔から滋養強壮に食されてきました。発祥は諸説あるが、熊本藩の初代藩主の加藤清正が朝鮮出兵した際、朝鮮半島で食料がなくなり、しかたなく軍馬を食べたところ、大変美味しかったので帰国後も馬刺しや馬肉を好んで食べたというのが始まりといわれています。