「オオセンチコガネのセンちゃん」は、第84話に登場するキャラクターをです。白石が樺戸にて収監されていた時に飼育していたコガネムシで、センちゃんが看守に潰されそうになった時、 白石は脱獄をちらつかせ命を守りました。

物忘れの激しいカムイとしてアイヌに伝わるニホンカワウソは、頭を丸ごと煮込んだ料理が非常に美味しく、「ヒンナヒンナ」と杉元も食らいついて食べたほどです。

トノサマバッタ/オンネ・シペシペッキは、ゴールデンカムイの第114話に登場する、釧路にて杉元一行を襲ったバッタの超大群です。食べ物も服すらも食い尽くしてしまうため一行は屋内に避難すると、そこには噂のラッコ鍋がありました。

ミヤマクワガタのミヤマちゃんは、ゴールデンカムイ第84話に登場するクワガタです。白石が樺戸にて収監されていた時に飼っていたクワガタムシで、脱獄の際に大きな役割を果たすことになります。

鮭/シペは、アイヌの人々の主食で、 「本当の食べ物」と呼ばれるほど生活に欠かせないものです。 「チタタ(プ)」は本来、鮭のチタタ(プ)のことを指しているといわれるほど、メジャーな食べ物です。

レタ(ラ)の子どもたちとは、レタ(ラ)の血を引くエゾオオカミの子どもたちです。家族を形成していたレタ(ラ)の姿を見たアシ(リ)パは、思わず涙ぐんていました。

谷垣とインカ(ラ)マッにラッコの肉をあげたアイヌの猟師です。ラッコ肉を食べると発情してしまい、その効果は男女の見境もなくなってしまうほど強力な催淫効果を発揮するそうで、おじさんは自分はひとりものだからと、わざわざ谷垣とインカ(ラ)マッに手渡すシーンに思わず笑ってしまったファンも多いはずです。

鈴川聖弘は、刺青を持つ脱獄囚の一人で、天才的な詐欺師です。対象者の内面から模倣する変装術を得意とし、巧みな話術で相手の心を掌握する。米軍の大佐になりすまし、裕福な家の女性に結婚詐欺を繰り返した罪で網走監獄に収監されていました。脱獄囚の中では珍しい頭脳犯だが、その一方で戦闘力は皆無です。

第148話で登場した、右足を失った二階堂が入院した病院の医師です。病院で暴れまわる鶴見たちの騒動で迷惑を被っているシーンが印象的でした。

エゾモモンガは第241話に登場しました。裏切り者を見つけるため、 鶴見が二階堂を拷問している最中に森にいたモモンガ。恐るべき拷問で第七師団の兵士たちに緊張が走る中、 可愛く松葉を齧っていた姿に人気が集まりました。

のっぺら坊/ウイルクは、かつてアイヌが和人の迫害に対抗するため密かに貯め込んだ大量の金塊を、その移送中に他の仲間達を殺して奪い、どこかへ隠したといわれる人物です。顔面はおろか頭部全体の皮膚を削ぎ落されたような異様な風貌をしており、そのため彼を知る者達からこの名前で呼ばれています。

アイヌ民族に伝わる鯱の姿をした海神の中でも最高位とされる神です。辺見に食らいつき、彼に想像を超えた命の煌きを感じさせたことが人気の理由になっています。

レタ(ラ)の伴侶は、レタ(ラ)の窮地を救ったメスのエゾオオカミです。姿を消したレタ(ラ)とつがいになっていた狼で、夫の危機にその姿を現しました。

踊るリスとは正式名ではありませんが、土方の膝上でうたた寝する、アシ(リ)パの夢に現れた踊るリスをさしています。 アシ(リ)パの好物であるその脳を、さらけ出すようなダンスがなんともシュールで人気を呼びました。

リスは、杉元が初めてチタタ(プ)を体験したときの動物で、 アシ(リ)パの気遣いで汁物にして美味しく「ヒンナヒンナ」と食べていました。杉元は大絶賛していたようです。

アザラシはアイヌ語で「トッカリ」と言います。札幌で刺青囚人の情報を掴んだ杉元一行が、その目的地である日高へ向かう道中、アザラシと遭遇。その肉は塩ゆでだけでも杉元が絶賛するほど美味だったようです。

釧路にて谷垣が猟師からこの動物の肉をもらい、鍋で煮て食べることに。ラッコ鍋の効能で発情した男たちが褌一丁で相撲を取るという衝撃的な内容は、放送前からTwitterトレンド入り、さらに世界トレンド第9位にもランクインするなど大きな話題になりました。

初登場は第11話で、「アイヌコタン」マカナックルはアシㇼパの叔父(アシㇼパの母の弟)です。日露戦争時は兵として参戦はしていないが、友人が第七師団として参加していた関係から第七師団に良い印象を持っている。その為、杉元や谷垣が村に訪れた時も手厚く歓迎し、負傷していた谷垣については復帰するまで面倒を見ていました。

岡田は、岡田以蔵をモデルと言われています。杉元と同じ戦争を乗り越えた猛者で、外套を纏った姿が特徴的な、杉元を追跡した大日本帝国陸軍第七師団の一人です。

花沢幸次郎は、尾形の父であり、旅順攻略戦で第七師団を率いた陸軍中将で、日露戦争後に被害の責任を取るため自刃したと言われていますが、 事実を知るのは僅かな人間だけです。

寅次は、杉元佐一の幼馴染であり、剣持梅子の夫です。杉元の幼馴染であり、共に日露戦争へ従軍した心根温かき男で、 今は亡き彼との約束を果たすため、杉元は金塊を探し追い求めることになります。

犬童四郎助は、物語の発端となった網走監獄の典獄で、職務に対して忠実である一方、その陰ではアイヌの埋蔵金を目当てにのっぺら坊を密かに監禁しています。元・明治政府側の人間で、箱館戦争で兄を亡くしたこともあり土方歳三を激しく憎悪しており、復讐のため彼をあえて処刑せず、30年以上もの間収監し続けるという異常な執念を見せました。

尾形トメは尾形の母で、妾として花沢中将と関係を結び、尾形を出産した浅草の芸妓です。その後、花沢は本妻との間に息子をもうけると、 彼女の前に姿を見せなくなりました。

シスター宮沢は、白石が“脱獄王”となるきっかけとなった修道女です。熊岸が描いた彼女の似顔絵に恋し、彼女に会うため 全国各地を脱獄した白石。その姿は似顔絵そのものでした。

エゾタヌキは、「ヒグマの家来」だとアイヌに伝わる動物です。その可愛さに白石は心を奪われたが、捕まえる時に頭をガリッと噛まれています。