有名なパティシエ人気ランキング25選・日本人と世界別【2024最新版】
今回は、日本・世界の有名なパティシエを人気順にランキング形式でまとめました。記事の前半で、日本人のパティシエ人気ランキングTOP15、後半で世界のパティシエ人気ランキングTOP10を紹介します。
スポンサードリンク3位:ジャニス・ウォン
2位:ピエール・マルコリーニ
1位:ピエール・エルメ
PIERRE HERMÉ PARIS
生年月日: 1961年11月20日
出生地: フランス コルマール
国籍:フランス
ピエール・エルメは、フランスのパティシエ・ショコラティエで、「パティスリー界のピカソ」といわれている人物であり、自らの名前を使用した「PIERRE HERMÉ PARIS」というパティスリーショップを展開しています。
今やフランス、日本、及びアメリカでも著名なピエール・エルメはパティスリー界に新たなセンスと近代性をもたらし、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカソ”と賞賛され、さらに“パティスリー界の挑発者”(フード&ワイン誌)、“前衛的パティシエにしてフレーバーの魔術師”(パリマッチ誌)、“キッチン・エンペラー”(ニューヨーク・タイムズ紙)、“現代パティスリーの王”(ザ・ガーディアン紙)といった賛辞に加えて種々の栄誉や勲章を得ています。
まとめ
ここまで有名なパティシエ人気ランキングTOP25を紹介してきましたがいかがでしたでしょうか。世界ではピエール・エルメが、日本では鎧塚俊彦が1位という結果でした。ここで紹介したパティシエのスイーツをぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。
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生年月日: 1957年12月10日
出生地: フランス メラル
ジャン=ポール・エヴァンは、「チョコレート業界の法王」とまで呼ばれるトップクラスのパティシエで、かのジュエル・ロブションに師事した事をきっかけに、パティシエとして、ショコラティエとしてさらに磨きをかけ、世界屈指の実力と評されるまでになりました。ジャンポールエヴァンの哲学は、「チョコレートは人に幸福を与える」で、日本で高級チョコブームを巻き起こしたのも彼だといわれています。