健康番組でも紹介されているトマト。「トマトが赤くなると医者が青くなる」という言葉があるほど、健康にいい食材として知られています。

トマトに含まれる栄養素の中で注目したいのが「リコピン」です。リコピンはカロテノイドの一種で、強い抗酸化作用を持っています。

豚肉にはビタミンB群が多く含まれています。特に、疲労回復に効果的なビタミンB1が豊富。豚肉は疲れた時や夏バテ予防におすすめの食材です。

また、豚肉にはダイエットに効果的な「L-カルニチン」も多く含まれています。特に赤身の部分に多く含まれているので、ダイエット中の人は積極的に取り入れると良いでしょう。

青魚であるいわしには、高度不飽和脂肪酸の「EPA」や「DHA」が豊富に含まれています。数ある青魚の中でも特に配合量が多いのが特徴です。

EPAやDHAには、悪玉コレステロールの値を下げ、善玉コレステロールを増やす効果があります。DHAには脳細胞を活発にして情報の伝達性を良くする効果もあり、受験生や仕事に集中したい人に嬉しい成分です。

発酵食品であるヨーグルトには乳酸菌が含まれており、腸内環境を改善してくれます。これによって便秘予防・改善効果、美肌効果、免疫力アップなどが期待できるのです。

市販のヨーグルトに含まれている乳酸菌はそれぞれ異なります。乳酸菌の種類によって健康効果も多少変わってくるので、自分の悩みや体質に合うヨーグルトを見つけましょう。

健康にいい食べ物の第1位に輝いたのは、朝食の定番「納豆」です。大豆から作る納豆はたんぱく質が豊富で、「イソフラボン」や「レシチン」などの注目成分も含まれています。

納豆に含まれる酵素「ナットウキナーゼ」には血栓を溶かす効果があり、心筋梗塞や脳梗塞の予防になると言われています。他にも、骨粗しょう症予防やアンチエイジング効果など、様々な効果・効能が期待できますよ。

便秘気味の人におすすめなのが炭酸水です。朝起きたらすぐに炭酸水を飲むことで、炭酸水が腸を刺激して排便を促します。果汁や甘味料が入った炭酸飲料ではなく、純粋な炭酸水を選びましょう。

固形のヨーグルトよりも手軽な商品として人気なのがヨーグルトドリンクです。ヨーグルトと同様、乳酸菌が入っているので整腸作用が期待できます。

独特の味と香りで知られるどくだみ茶。慣れるまでは少し辛いですが、便秘気味の人やダイエット目的の人におすすめのお茶です。ノンカフェインのところも◎

脂っこい食事と相性の良いウーロン茶。ウーロン茶に含まれる「ウーロン茶ポリフェノール」には、高めの血中脂質を低下させる効果などがあります。また、黒ウーロンにはダイエット効果があると言われています。

ココアは甘くて高カロリーなことから、何となくマイナスイメージを持っている人もいるかもしれません。ところがココアは体に良い飲み物の1つです。その代表的な効果が冷え性予防・改善。冬場には特におすすめです。

世界中で愛飲されている紅茶。紅茶に含まれる「紅茶ポリフェノール」には、食後の血糖値上昇を抑制する効果などがあります。

冬場や冷え性の人には、紅茶に生姜をプラスした「生姜紅茶」がおすすめです。チューブの生姜でも作れるので、冷え性に悩んでいる人はぜひお試しください。

野菜不足の人におすすめなのが野菜ジュースです。市販の野菜ジュースは飲みやすいものが多く、野菜嫌いの人でも続けやすいのが魅力。1本で1日分の野菜を摂れる商品もあります。

野菜ジュースはすぐに飲めるので忙しい人でも安心ですよね。ただし、中には糖分や塩分が高い商品があるので注意しましょう。素材以外に余計なものが入っておらず、さらに食塩無添加タイプがおすすめです。

ケールなどの緑葉野菜を搾って作る青汁。野菜の栄養素や食物繊維を丸ごと摂れることから、野菜不足気味の人におすすめです。

市販の青汁の中には、果物や甘味料を加えて飲みやすくしているものもあります。青汁の苦味が苦手な人には、錠剤タイプやゼリータイプの商品もありますよ。