スポンサードリンク

主な酸味成分の種類

クエン酸

クエン酸

「クエン酸」は、レモンやグレープフルーツなどの果物に多く含まれている酸味成分です。クエン酸には疲労回復効果があると言われてます。

酢酸

酢酸

「酢酸」は、酢に含まれている酸味成分です。酢酸には、血中脂質を低下させる働きがあると言われています。疲労回復効果はもちろん、健康や美容にも嬉しい成分です。

ビタミンC

ビタミンC

「ビタミンC」は、レモンやいちごなどの果物に多く含まれている酸味成分です。ビタミンCには疲労回復効果の他、美容効果や美白効果が期待できます。

乳酸

乳酸

「乳酸」は、漬物やチーズなどの発酵食品に多く含まれている酸味成分です。乳酸を含む発酵食品には腸内環境の改善が期待できるので、便秘気味の人に特におすすめですよ。

コハク酸

コハク酸

「コハク酸」は、ワインや日本酒に含まれる酸味成分です。

酸っぱい食べ物&飲み物の選び方

①酸味成分で選ぶ

①酸味成分で選ぶ

紹介したように、一言で酸っぱい食べ物・飲み物といっても含まれている酸味成分は様々です。それぞれ期待できる美容・健康効果が異なるので、自分に合った酸味成分が含まれる食べ物・飲み物を選ぶと◎

②手軽さを重視するなら「加工品」を選ぶ

②手軽さを重視するなら「加工品」を選ぶ

今回紹介する食べ物・飲み物は食材そのものが酸っぱいものもあれば、調理や加工をすることで酸っぱくなるものもあります。酸っぱいものを手軽に摂りたい時は、キャンディーやジュースなどの加工品がおすすめです。

③胃腸への負担を考えて選ぶ

③胃腸への負担を考えて選ぶ

空腹時に酸味の強いジュースなどを飲むと、胃腸に負担が掛かることがあるので注意しましょう。酢を原液タイプのジュースは避け、適度に薄めることをおすすめします。

酸っぱすぎる料理や加工品も、胃腸のことを考えるとあまりおすすめできません。砂糖や塩で調和されているものがおすすめです。

酸っぱい食べ物のおすすめランキングTOP20-16

20位:酢飯

20位:酢飯

和食を代表するメニューの1つ、寿司。寿司の酢飯部分だけを食べると結構酸味が強いですよね。一般的な寿司酢の材料は、食酢・砂糖・食塩の3つです。

19位:タマリンド

19位:タマリンド

日本ではあまり馴染みのないタマリンド。タイやインドではポピュラーな果物で、甘酸っぱい味とやわやかい食感が特徴的です。

18位:パイナップル

18位:パイナップル

甘酸っぱさが人気のパイナップル。パイナップルが酸っぱいのは、パイナップルに含まれるクエン酸やリンゴ酸によるものです。

パイナップルには食物繊維が豊富に含まれており、便秘予防にもおすすめのスイーツ。消化不良などにも効果が期待できます。

17位:セヴィーチェ

17位:セヴィーチェ

セヴィーチェとは、メキシコやペルーで食されている魚介類のマリネです。新鮮な魚介類を野菜とともに、ライム果汁ベースのマリネ液に漬け込みます。

16位:酸辣湯麺

16位:酸辣湯麺

酸辣湯麺(スーラータンメン)とは、中華料理の「酸辣湯」というスープに麺を入れた料理のこと。食酢の酸味と唐辛子の辛味がたまらない一品です。

酸っぱい食べ物のおすすめランキングTOP15-11

世界一酸っぱいガムとして販売されている「Cry Baby Extra Sour Bubble Gum」。オレンジ・レモン・ラズベリー・アップル・チェリーの中から、4個のフレーバーが入っています。カラフルで可愛い見た目とは裏腹、衝撃的な酸っぱさが話題のガム。パーティの罰ゲームなどにいかがですか?

普通においしかった。黄色は本当にすっぱかった。ただこれが世界一すっぱいのかとすこしがっかりしたところもある。

出典:おいしい

14位:冷やし中華

14位:冷やし中華

日本の夏の風物詩、冷やし中華。冷やし中華のタレには食酢が多く含まれており、思わず咽てしまいそうになることもありますよね。夏バテ気味の時にもおすすめの食べ物です。

スポンサードリンク
スポンサードリンク

関連するキーワード

関連する記事

甘い食べ物のおすすめ人気ランキング16選【2025最新版】

あなたはスイーツやお菓子が好きですか?ホッと一息つきたい時に、仕事帰りに自分へのご褒美として…。様々なシーン…

すぎみつ / 272 view

市販のパスタソースおすすめランキング20種類【2025最新版】

パスタソースはサッとパスタに混ぜ合わせるだけで、美味しいパスタをかんたんに自宅で食べることができます。今回は…

remochan8818 / 123 view

ソイジョイのおすすめ人気ランキング12種類と口コミ【2025最新版】

大塚製薬のSOYJOY(ソイジョイ)は、手軽に栄養を摂れる大豆バーです。コンビニでも手軽に購入できますが、味…

すぎみつ / 134 view

ノニジュースのおすすめ人気ランキングTOP15と口コミ【2025最新版】

近年、スーパーフードとして注目を集めている「ノニ」。あまり馴染みのないノニを手軽に摂取できるのがノニジュース…

すぎみつ / 97 view

コンビニのスムージーおすすめランキングTOP6と口コミ【2025最新版】

今やコンビニの定番商品ともなっているスムージー。味のバランスや飲みやすさなど、様々な違いがあります。今回はそ…

remochan8818 / 129 view

タバスコの人気おすすめランキング15選と選び方&口コミ【2025最新版】

酸味と辛さの絶妙なバランスがクセになるタバスコ。そのタバスコには、様々な風味と辛さがありますよ。今回は、そん…

remochan8818 / 106 view

かき氷シロップの人気おすすめランキング20選と選び方&口コミ【2025最新版】

夏に欠かせないかき氷を、ご家庭でも楽しむ方が増えてきていますね。今回は定番のかき氷シロップから、無添加のかき…

remochan8818 / 121 view

スポンサードリンク

同じカテゴリーの記事

同じカテゴリーだから興味のある記事が見つかる!

マヌカハニーのおすすめ人気ランキングTOP18と口コミ【2025最新版】

マヌカハニーは、免疫力アップや虫歯、大腸菌の殺菌などに効果的といわれていますが、品質によってその効果にも違い…

remochan8818 / 131 view

昆布茶のおすすめ人気ランキングTOP20と口コミ【2025最新版】

昆布茶は昆布の美味しい味わいと風味を堪能でき、カフェインもないのでお子様から大人まで幅広い方に親しみのあるお…

remochan8818 / 170 view

ノンカフェイン栄養ドリンクのおすすめ人気ランキング12選と口コミ【2025最新版】

栄養ドリンクに含まれる「カフェイン」が気になっていませんか?妊婦さんなどカフェインを控えたい人は、ノンカフェ…

すぎみつ / 172 view

果実酒のおすすめ人気ランキング30選と選び方&口コミ【2025最新版】

果実酒はそのフルーツの甘味や酸味、キレイな色も楽しむことができ女性の方に人気のあるお酒の一つです。今回は果実…

remochan8818 / 111 view

冷凍ポテトの人気おすすめランキング20選と選び方&口コミ【2025最新版】

カリッとホクホクの食感がクセになる冷凍ポテト。細長いシューストリングからハッシュドポテトまで、様々な食感を楽…

remochan8818 / 121 view

炭酸水の人気ランキングおすすめ22選と口コミ【2025最新版】

美容や健康に良いとされる炭酸水。今回はそんな炭酸水の選び方、人気おすすめランキングTOP22と口コミ、そして…

minmin / 123 view

サラダチキンをコンビニ別に比較!おすすめ商品TOP10【2025最新版】

低カロリーで高たんぱくなサラダチキン。今回は有名コンビニのであるセブンイレブン・ローソン・ファミリーマート3…

ゆさママ / 191 view

スポンサードリンク

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング