1人暮らしの方や忙しい時に重宝するコンビニ弁当。コンビニ弁当は全体的に高カロリーで、1人前で1,000kcalを越えるものもあります。保存性を高める為に、食品添加物も多く含まれています。

コンビニ弁当を食べ続けていると、野菜不足によって栄養失調になることがあります。カロリーは十分足りているのに、栄養は足りていないというのは皮肉ですよね。

ハムやソーセージなどの加工肉には、色合いを良くする為の発色剤（亜硝酸塩）やリン酸塩などの添加物が使用されていることがあります。

2015年に国際がん研究機関（IARC）が、加工肉には発がん性のリスクが高いことを発表して大きな話題となりました。

ポテトチップスなどの揚げてあるスナック菓子は要注意！植物性の油だけでなく、ショートニングを加えて揚げているケースがあるからです。ショートングには「トランス脂肪酸」が含まれています。

「一度スナック菓子を開けると止まらなくなる」という人は多いのではないでしょうか？カロリー過多になるだけでなく、塩分の高さも気になります。

手軽に食べられることで人気の菓子パン。おやつ感覚で食べている人も多いと思いますが、実はとんでもなく高カロリーな食品なのです。1個あたり500kcalを越える菓子パンも少なくありません。

さらに、菓子パンには人口甘味料や保存料が多く含まれています。「トランス脂肪酸」が含まれているものもあるので注意が必要です。

ハンバーガーやフランドポテトなどのファストフードメニュー。これらのメニューの問題点は、油がたっぷりと含まれていてカロリーが高いことです。また、濃い目の味付けとなっているので塩分が多く含まれています。

ファストフードメニューは、高カロリーでありながら、野菜不足を招きやすい栄養バランスの悪いメニューなのです。たまに食べる分なら問題ありませんが、3食ファストフードというような生活は避けたほうが良いでしょう。

お湯を注ぐだけで簡単に作れるカップラーメン。カップラーメンは忙しい時の強い味方となってくれますが、やはり頼りすぎは良くありません。

カップラーメンには食品添加物が多く使用されており、脂質や塩分も高めです。また、食事をカップラーメンのみで済ませてしまうと、野菜不足によって体調を崩す可能性があります。何か一品プラスする、スープは全部飲まないなどの工夫が必要です。