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苦い食べ物・飲み物ランキング20選【2025最新版】
あなたは苦い食べ物・飲み物が好きですか？ビールやコーヒーなど、苦味が良いアクセントとなっている場合も多いですよね。今回は、苦い食べ物・飲み物をそれぞれランキング形式で紹介していきます。苦いものが好きな人必見です。
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マグネシウム補給のために、初めてのにがり水。
— はる＠金森式高脂質食（糖質制限）ダイエット実践中 (@harusrdiet) 2019年6月30日
にがり直舐めしたら激まずf^_^;
水に入れたら水がまろやかになった感じ。美味しさは何も入れない方が美味いけど笑#金森式ダイエット #糖質制限ダイエット pic.twitter.com/fwnC9PclpT
1位：苦丁茶
せんぶり茶を超える苦味だと言われているのが、中国生まれの苦丁茶（くていちゃ）です。苦丁茶の「丁」には「ねじる」という意味があり、茶葉をこよりのようにねじっているのが特徴的。
一言に苦丁茶といっても様々な種類がありますが、モチノキ科モチノキ属の多羅葉の葉っぱを使ったものが一般的です。
苦丁茶って飲んだことありますか？中国茶の茶外茶の一種で、強烈な苦味が特徴です。本当びっくりするくらい苦いんだけど、爽やかな苦味。コレストロールを下げたり眼精疲労に良いと言われており、健康茶として飲まれているそうです。ただ、本当に笑っちゃうくらい苦い😳 pic.twitter.com/As8uVL9LVm
— 茶女子🍵味岡美希 (@Ajiji_tea) 2019年1月20日
昔ずっと飲んでいた苦丁茶。特に青山山水(だったかな)が好きで…。数年ぶりにいきなり身体が欲してきて、どうしても飲みたくなったので注文。どうやらよいお店に巡りあったもよう。日本茶も良いけど、中国茶もやっぱり美味しい。
出典：どうしても飲みたくなって
まとめ
今回は、苦い食べ物・飲み物20選を紹介してきました。苦味がクセになるものから、とても口にできそうにないものまで様々です。「良薬は口に苦し」という言葉があるように、苦い食べ物・飲み物は栄養価が高い傾向にあります。もちろん過剰摂取はNGですが、上手に取り入れることで健康的になれそうですね。
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バラエティ番組の罰ゲームでもお馴染みのせんぶり茶。センブリはリンドウ科センブリ属の二年草で、古くから胃腸薬として用いられてきました。せんぶり茶の苦味は強烈。まさに「良薬は口に苦し」という言葉がぴったりです。