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苦い食べ物・飲み物ランキング20選【2021最新版】
あなたは苦い食べ物・飲み物が好きですか？ビールやコーヒーなど、苦味が良いアクセントとなっている場合も多いですよね。今回は、苦い食べ物・飲み物をそれぞれランキング形式で紹介していきます。苦いものが好きな人必見です。
そういえば朝、アルゼンチン人🇦🇷にYerba（マテ茶）をいただきました。（つくらせた）
— 🥝人見知りワーホリ🥝いっぽ (@goodcom38041979) 2019年10月21日
水色のストローを使って飲むんですが、これがめっぽう苦い。
（太陽のマテ茶と全然ちがう）
匂いはいいです。#ギリホリ #ワーホリ pic.twitter.com/gX1FemeZwm
まあ、美味しくないのは知っていたのだけれどどんなもんか購入しました。
最初の2,3杯は思ってたほど不味くないじゃん。これなら続けられると感じました。
ところが何故か日に日に飲みにくく感じだして
ついに底から3cmほど残したところでギブ。完飲できませんでした。残念。
出典：あきらめた
苦い飲み物ランキングTOP5-1
5位：ゴーヤ茶
苦い食べ物に続き、飲み物部門でもゴーヤ関連がランクイン！名前の通り、ゴーヤ（ニガウリ）から抽出したお茶で、強烈な苦味が特徴です。
ゴーヤ茶は自宅でも簡単に作ることができるので、気になる人はぜひ試してみてください。
「ゴーヤ茶」の作り方。
— 南海・林間田園都市エリア活性化pj (@nankaifd) 2016年10月7日
①ゴーヤの種と綿を取り、イチョウ切りにする。
②乾くまで干します。
③乾いたゴーヤをフライパンでとろ火で炒ります(30分くらい)。
以上！ pic.twitter.com/jE6FGjxNOy
ヤッホーブルーイングが製造・販売する「インドの青鬼」は、一般的なビールの約2倍の苦味を持つ個性派ビールです。長い輸送に耐えられるようにアルコール度数を高め、ホップを大量に入れるIPA（インディアペールエール）式ビール。IBUは56です。
巷で噂の「インドの青鬼」初体験！なんじゃこりゃ⁉︎ 今まで味わった事のない強烈な苦味と深いコク‼︎ なんだかクセになりそうです😅🍺👍💕 pic.twitter.com/u0FQ3nAcuy
— むめ (@mumebeer) 2019年3月12日
最初は、強烈すぎる刺激と無機質な味が、普段飲みなれているビールの味とはあまりにもかけ離れていて、買って失敗したなと思いました。
でも、飲みなれてくると、離れられなくなりました。
個人的感想としては、1杯目に飲むものではありませんが、2杯目から欲しくなるビールです。
出典：うまい
3位：にがり水
にがりとは、海水から食塩を作る過程で残る液体のことです。豆腐の凝固材としても知られています。にがりの主成分はマグネシウムで、強烈な苦味が特徴です。
にがりをそのまま飲むことはできませんが、飲み物に数滴垂らして飲むことは可能。便秘やダイエットに効くと一時期ブームとなりました。
マグネシウム補給のために、初めてのにがり水。
— はる＠金森式高脂質食（糖質制限）ダイエット実践中 (@harusrdiet) 2019年6月30日
にがり直舐めしたら激まずf^_^;
水に入れたら水がまろやかになった感じ。美味しさは何も入れない方が美味いけど笑#金森式ダイエット #糖質制限ダイエット pic.twitter.com/fwnC9PclpT
2位：せんぶり茶
バラエティ番組の罰ゲームでもお馴染みのせんぶり茶。センブリはリンドウ科センブリ属の二年草で、古くから胃腸薬として用いられてきました。せんぶり茶の苦味は強烈。まさに「良薬は口に苦し」という言葉がぴったりです。
あまりにも腹痛が治らないからって友達がせんぶり茶買ってきてくれて苦いって書いてあるけどそこまで苦くないだろうと思って飲んだら…
— K (@k_kun526) 2019年9月4日
あまりの苦さにコップごと落として割りました( ¯-¯ )
もう二度と飲みません(´；ω；｀)
後々買ってきてくれた友達が僕をからかいたかっただけと知りました… pic.twitter.com/IUu7CHBGn6
1位：苦丁茶
せんぶり茶を超える苦味だと言われているのが、中国生まれの苦丁茶（くていちゃ）です。苦丁茶の「丁」には「ねじる」という意味があり、茶葉をこよりのようにねじっているのが特徴的。
一言に苦丁茶といっても様々な種類がありますが、モチノキ科モチノキ属の多羅葉の葉っぱを使ったものが一般的です。
苦丁茶って飲んだことありますか？中国茶の茶外茶の一種で、強烈な苦味が特徴です。本当びっくりするくらい苦いんだけど、爽やかな苦味。コレストロールを下げたり眼精疲労に良いと言われており、健康茶として飲まれているそうです。ただ、本当に笑っちゃうくらい苦い😳 pic.twitter.com/As8uVL9LVm
— 茶女子🍵味岡美希 (@Ajiji_tea) 2019年1月20日
昔ずっと飲んでいた苦丁茶。特に青山山水(だったかな)が好きで…。数年ぶりにいきなり身体が欲してきて、どうしても飲みたくなったので注文。どうやらよいお店に巡りあったもよう。日本茶も良いけど、中国茶もやっぱり美味しい。
出典：どうしても飲みたくなって
まとめ
今回は、苦い食べ物・飲み物20選を紹介してきました。苦味がクセになるものから、とても口にできそうにないものまで様々です。「良薬は口に苦し」という言葉があるように、苦い食べ物・飲み物は栄養価が高い傾向にあります。もちろん過剰摂取はNGですが、上手に取り入れることで健康的になれそうですね。
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