
苦い食べ物・飲み物ランキング20選【2025最新版】
あなたは苦い食べ物・飲み物が好きですか?ビールやコーヒーなど、苦味が良いアクセントとなっている場合も多いですよね。今回は、苦い食べ物・飲み物をそれぞれランキング形式で紹介していきます。苦いものが好きな人必見です。
苦味の基礎知識
苦い食べ物ランキングTOP10-6
出典:銀杏って苦いもの?苦さのもとは?
気温が急激に上昇しそうです。
— 土屋幸太郎@土屋薬局 山形県東根市 (@tutiyak) 2019年7月1日
食べ物は暑さ対策になるものを選びたいですね。
一つは苦いものがお勧めです。
ゴーヤ(苦瓜)、アロエ、オクラ、くわい、みょうが、レタス、ひじき、鶏レバー、緑茶、ココアなど。
一昨日は夕飯はそうめんにみょうがでした。
苦みはこもった余分な熱を取り除きます。 pic.twitter.com/Y40jvpbcEa
ケールとナッツのサラダ!
— 秋谷啓斗 (@aKihiRo1610) 2019年11月9日
ケールってなんぞ…?という興味本位で注文したらクセになる苦味がおいしかった!体に良さそうな味ヽ(・∀・) pic.twitter.com/7MTwQzDWUu
昔から『春の皿には苦味を盛れ』と言われるように春野菜の「たらの芽、ふきのとう、菜の花、タケノコ、ブロッコリー、三つ葉、せり、わらび」等独特の苦味や香りを持っています。
— CoCo美漢方(ここびかんぽう) 田中 (@mococo321) 2019年3月20日
この独特の苦味や香りは体内の脂肪や老廃物を解毒する力をサポートし、冬に眠っていた体を目覚めさせる働きがあります! pic.twitter.com/EVbqS9AjkP
出典:ピーマンの苦味を消す7つの方法~「赤ピーマン」と「パプリカ」の違いは?~ | 味覚ステーション
苦い食べ物ランキングTOP5-1
夕飯🍚
— Mayu🐖ダイエット (@capricemayudiet) 2019年11月13日
今年ようやく綺麗な秋刀魚に出会えた!
ワタまで美味しかった☺️
*秋刀魚と大根おろし
*筑前煮
*白菜とチンゲン菜の胡麻和え
*春菊豆腐えのきのお味噌汁 pic.twitter.com/TOyTQNXMO9
出典:さんまの内臓は捨てないで!簡単なさばき方から濃厚絶品レシピまで - macaroni
10月16日に書いたブログを少しネタばらし🤣
— マー(自由人2)好きな物を食べ、酒を飲み痩せる🍴さらに道の駅のグルメも食い尽くす🔥 (@michinoeki2ban) 2019年10月18日
道の駅・北浦街道 豊北で、網の上で焼いているサザエを発見😊500円で3個も食べられるのは凄いお得だ(消費税が上がる前&数は大きさで変わります)
さざえの中の醤油は、磯の香り&肝の苦みでたまらない🤣もちろん、身もコリコリしていて美味なり🙃#下関 pic.twitter.com/yfH0RYMaYe
出典:サザエの肝の食べ方!生は食べれるか、美味しいか、食べ方のおすすめも | 食生活研究所 -食☆ラボ-
冷蔵庫に柿がある!
— ケーク (@Parthenon_cake) 2019年11月11日
ってかぶり付いたら 渋柿だった…
口が~!!口の中が~!!! pic.twitter.com/UkZIYrmEVE
苦味とは、人間が感じる五基本味(甘味・塩味・酸味・苦味・旨み)のうちの1つの味覚です。
これらの味覚は、舌や軟口蓋にある「味蕾」という器官が感じ取ります。人間の舌には約10,000個の味蕾があると言われています。