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そんな肉の脂肪が原因でとんかつなどの肉料理が苦手となると、とってももったいないです。肉の脂肪が苦手なお子さんには、ヒレなどのなるべく赤身の肉で調理をするようにしましょう。

8位:アスパラガス

8位:アスパラガス

子供の嫌いね食べ物にランクインしたのがアスパラガス。特有の香りと苦みがあり苦手というお子さんは多いですね。

しかし細長いアスパラガスはベーコン巻きや肉巻きという調理がしやすく彩りもきれいです。大好きなお肉に巻いて、チーズなどアスパラガスの苦みを和らげてくれる食材を上手に使うとお子さんも食べやすくなりますよ。ぜひ試してみてくださいね!

7位:野菜炒め

7位:野菜炒め

副菜として大活躍する野菜炒め。そんな主婦の強い味方のメニューですが、子供にとっては苦手な野菜をたくさん使われ嫌いな食べ物のようです。

しかし、残った野菜で作ることができ野菜もたくさん採れる野菜炒めはお子さんにもぜひ食べてもらいたいですよね。そこで味付けを「子供が好きなカレー味にしてみる」「焼き肉のタレ」など工夫をしてみることでご飯が進むおかずに変身するかもしれません。気になる方は試してみてくださいね。

6位:刺身

6位:刺身

子供の嫌いな食べ物TOP10入りしたお刺身。実は、焼き魚や煮魚が食べられないという方でもお刺身なら食べられるというお子さんは少なくありません。お寿司も生のお魚が乗っていますからね。しかし、やはり嫌いなお子さんからすると「生臭い」「血合の部分食感が苦手」といった意見があります。

お刺身が苦手というお子さんは、原因が匂いや食感なので、焼き魚・煮魚なら食べられる可能性があります。無理に生のものにこだわらず、食べることができる魚料理を積極的に取らせてあげたいですね!

5位:酢豚

5位:酢豚

なんと子供の嫌いな食べ物にランクインしたのが酢豚。ここではパイナップルが入っているかどうかの議論はなしにして、基本的にお酢が利いている食べ物が苦手というお子さんが多いようです。これは味覚の問題で、大人になれば好きになる人もいるかもしれませんね。

酢豚にはお野菜もゴロゴロ入っていて、子供が酢豚を克服するのはなかなか難しいかもしれませんが、体には良い食べ物なので食事のレパートリーから外したくないですよね。そこで、酢豚の味付けはお酢と砂糖、醤油の分量は同じだと思いますが、それをお酢をいつもの半分の量にし、変わりにケチャップを多めにします。こうすることでお酢の酸っぱさが和らぎ、代わりに子供好みの味付けに近づきます。もし、酢豚にチャレンジされるときは試してみてくださいね!

4位:焼き魚・煮魚

4位:焼き魚・煮魚

子供が嫌いな食べ物の一つが定番ともいえる魚料理。理由は、味というよりも、「骨があって食べにくい」「食べるのが面倒」といったものが多いようです。また生臭い匂いや、見た目が嫌い、パサパサしているといった理由も挙げられています。

最近魚を無理して食べなくても肉料理が豊富になってきました。しかし、魚にはお肉にない、DHAやEPAといった脳の活動を助けてくれる栄養素が豊富です。これを聞くとぜひお子さんに食べさせたいですよね!パサパサ感や臭みが苦手というお子さんはまず、魚の煮物からチャレンジしてみてはいかがでしょうか。つゆが多いのでパサパサ感が軽減され、さらにショウガや長ネギで臭みを取りやすい調理法です。さらに最近ではぶりや、ヒラメ、鮭など骨が少ない下処理をしてくれているものも売られています。そうした食べやすいものから少しずつ魚を取り入れていってあげると良いかもしれませんね!

3位:うなぎ

3位:うなぎ

高級食材、高級料理として人気のうなぎも、子供たちにとっては嫌いな食べ物のようです。その理由は、うなぎ特有のクセのある香りと味!そして屋若すぎる食感が苦手という声もあります。

うなぎが嫌いという人が好きになるのはなかなか難しいものがあります。なぜなら調理法もあまりなく、またうなぎを家で下ごしらえをしてうなぎを一から作ることが少ない食べ物だからです。しかし、栄養価の高いうなぎ、土用の丑の日くらいは家族で食べたいですよね。そんなお子さんには最後の手段、ひつまぶし!これでだめだったら、もう他の滋養のあるものを食べてもらいましょう。

2位:レバー

2位:レバー

なんということでしょう。2位は大人の嫌いなものと同じくレバー。子供からしてみると普段食べなれているお肉と違った食感と匂いが嫌煙してしまいますよね。

しかし親からしてみると育ちざかりの時期だからこそ食べてほしい栄養素が豊富に含まれています。大人の嫌いな食べ物でご紹介したようにレバーの臭みを取ったら、お子さんの食欲をそそるような調理法にチャレンジしてみましょう!まずはガーリックでの味付け。香りだけでも食欲がわいてきます。またショウガなどを使い和風の味付けもレバーに合います。お子さんの好みに合わせて、ピッタリの味付けを模索してみるのもいいかもしれませんね!

1位:ゴーヤ

1位:ゴーヤ

大人が嫌いな食べ物部門でも1位を取ったゴーヤが、子供の嫌いな食べ物でも1位を獲得しました。やはりゴーヤの強い苦みは大人も子供も苦手に感じるということですね。

出典:http://wbg.jp

先ほどゴーヤの苦みを取り方法をご紹介いたしましたが、実はゴーヤは緑のものよりも少し熟しかけ緑が薄くなっているもの方が苦みが少ないそうです。また卵などと合わせて調理するとよりお子さんが食べやすくなります。

男性が嫌いな食べ物WORST10

10位:にんじん

10位:にんじん

にんじんは、子供時代から嫌いで大人になっても食べられないという方が多いようです。味や見た目の存在感の大きさがいつまでたっても克服できない理由の一つのようです。

しかし、にんじんにはβ-カロテンやビタミンが豊富に含まれており特に風を引きやすくなる冬には食べてほしい食材です。大人になってもにんじんが食べられないというのは、とってももったいですね。にんじんをすりおろしてジュースにしたり、ハンバーグに混ぜたりと、少しずつにんじんの味に慣れていくのは健康に良いですね。

9位:カリフラワー

9位:カリフラワー

カリフラワーが苦手という方の多くは、苦みやえぐみを感じるからだという意見が多いようです。実際、茹でてみるとなぜか苦くなるという経験をされた方は多いのではないでしょうか。

しかしカリフラワーは、たっぷりの水で茹でると苦みが抑えられるのです。まだ少し苦みを感じるという場合は、その後少し冷水につけておくと、苦みはすっかりなくなってしまいます。またカリフラワーの茹でた後の匂いが嫌いという方も多いようですが、チーズなどの濃い味との相性が良いのでサラダなどにする際は試してみてくださいね。

8位:トマト

8位:トマト

トマトは、大人になってもその食感や酸っぱさ、また青臭さが苦手だという方が多い食べ物です。

トマトの独特の酸味は火を通すことで和らげることができます。そこで、ホールトマトなどの皮をむいたものを丸ごと潰して、パスタソースなどにしてみてはいかがでしょうか?ハーブを効かせ、生クリームなどを使いトマトの食感や青臭さ、また酸味を抑え美味しくトマトの栄養を摂ることができます。嬉しいことにトマトの最大の栄養素であるリコピンは、熱で壊れにくいので色々な料理にチャレンジしてみてくださいね。

7位:ピーマン

7位:ピーマン

ピーマンは嫌いな食べ物ランキングでは常連のピーマン。苦みも色も、そして食感も苦手という方が多いようです。そして、子供時代からの苦手意識をそのまま引きずって大人になっても食べられないという方が多いようです。

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