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そのままかけてサラダに。ちょっと煮詰めて肉や魚のソテーにと色々使えます。酸味が強すぎないので使いやすいです。 
んな料理にもちょい足し!
最初の印象は黒酢?でしたが、フルーティな感じもあるのでただ酸味があるだけではないです。しょうゆ、みりん、砂糖、バルサミコ酢、といった感じで日常使いが出来るのでとてもおすすめです。

1位 ラ・カラベラ バルサミコビネガー 500ml

537円

原材料:ぶどう果汁、ワインビネガー/カラメル色素、酸化防止剤(亜流塩酸)

こちらのバルサミコ酢は、1889年設立のアンドレア・ミラノ社の伝統的な製法でつくられています。オーク樽で熟成された、コクのある味わいと芳醇な香りを楽しむことができます。
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