トリュフ塩のおすすめ人気ランキング22選と口コミ【2024最新版】
仕上げにさっと振り掛けるだけで、いつもの料理がワンランクアップする「トリュフ塩」。一言にトリュフ塩といっても、使用しているトリュフや塩の種類はさまざまです。そこで今回は、トリュフ塩の選び方や人気ランキングを紹介していきます。
スポンサードリンクパリに本社を構えるトリュフ専門店「アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ」の黒トリュフ塩。海塩に、乾燥トリュフ片をブレンドしています。どんな料理にも合いますが、特にフォアグラ料理と相性抜群です。
お土産で頂き、こちらのshop様にて、
おまとめリピートです
好みですが、お粥、おにぎり、お寿司 等、合いました☆
イタリアのトリュフメーカー・ウルバーニ社の塩トリュフ塩。トリュフから抽出された「トリュフ・アロマ」で香り付けしているので人工的な香りはありません。自然なトリュフの香りを楽しめます。
普段、タートフランゲ社の白トリュフ塩を使っているのですが、タイミング的に何処を探しても日本には売って無かったので、初ウルバーニ社を使用。味、香りともに満点に近いと思います。
トリュフ塩のおすすめ人気ランキングTOP15-11と口コミ
イタリア産黒トリュフと沖縄県産「まぼろしの熟成塩」使用したトリュフ塩。まぼろしの熟成塩とは、昔ながら塩法で製造したミネラルたっぷりの食塩です。たっぷりと使える100g入り。
少量でトリュフの香りがフワッとするから、入れすぎると香りが強すぎます。
私の相方は「うーん?」という感想なので、好みが分かれるかもしれません。
シチリアの塩に、ウンブリア州産の黒トリュフを3%も使った黒トリュフ塩。ウンブリア州といえば、アルバ州と並ぶトリュフの産地として知られています。塩が粗めなので肉料理やオムレツにおすすめです。
なんてことないオムレツがスペシャルに変わります。
それは試してみないと分かりませんねー。
すぐに使い切る感じではないので瓶ごと冷凍庫に入れてます。
少しずつ試してみようと思います。
フランス・ゲランド産の天日塩を使用した黒トリュフ塩「ジャパンソルトトリュフソルト 黒」。マッシュルーム系の香りが強いのが特徴です。Amazonでのレビュー数も多く、人気商品であることが分かります。
オムレツにいい、という事だったので、炒めたひき肉入りのオムレツで試したらただの塩かなあと。
ところがプレーンオムレツで試したら微妙な味と香りが最高でした。
我家でのオムレツはプレーンオムレツとこの塩が定番になりました。
出典:香りも良かった
チェルビアの海塩を使用した「カシーナロッサ イタリアンフレーバーソルト トリュフ」。チェルビアの海塩は、イタリア王室御用達の品としても有名です。トリュフの香り高さがたまらない一品。
蓋を開けるとトリフより、ハーブの香りが強く感じます。
塩はサラリとしているので分量の調整がしやすく、スープ、煮込みなどで調理の途中で使用するのに向いていると感じました。
出典:香りが強い
シドニーの人気レストラン・Tetsuya’s RESTAURANT(テツヤズ レストラン)のオーナー、和久田哲也氏がプロデュースした黒トリュフ塩。アブルッツォ産の黒サマートリュフを5%も使用した贅沢な一品です。
うちのレストランで使ってるシドニーの有名店Tetsuya'sの トリュフソルト。今日サラダにかけて食べさせてもらったら香りがスゴイ。なんとも言えない美味しさでした。 pic.twitter.com/PxL1UvHg
— Yumi🇦🇺アラフォー・大人のギャップイヤー (@yumi_aus) 2012年7月5日
トリュフ塩のおすすめ人気ランキングTOP10-6と口コミ
ジオフーズ社は、トリュフの名産地イタリア・ウンブリア州にあるトリュフメーカーです。そんなジオフーズ社が良質なトリュフのみを集めて作ったこちらの黒トリュフ塩。瓶を開けた瞬間、トリュフの香りが広がります。
洋風料理であれば大抵使えます。薫り高くて、高級感ももちろん味も格段に上がります。香同士がぶつからないお料理で使うことをお勧めします。
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原材料名:フランスの塩、白トリュフ