ステーキソースとは、アメリカやイギリスで使われているステーキ用の調味料のことです。野菜・果物・香辛料などから作られ、見た目はウスターソースによく似ています。濃厚な味わいが特徴的です。

日本のステーキソースはもう少し幅広く、和風などさまざまな味の商品が販売されています。まずは味から商品を絞り込んでいくと◎

「ステーキ＝牛肉」というイメージが強く、ステーキソースもビーフステーキに適した商品が主流となっています。

とはいえ、ポークステーキやチキンステーキが好きな人も多いのではないでしょうか。ポークステーキやチキンステーキ向けの商品もあるので、ぜひチェックしてみてください。

いざステーキソースを買ったものの、使い切れずに賞味期限が切れてしまうのはもったいないですよね。ステーキソースはステーキ以外の肉料理とも相性抜群です。

中にはタレやドレッシング代わりに使えるものも。できるだけ幅広い用途に使用できるステーキソースを選ぶことで、最後まで無駄なく使い切れますよ。

ステーキソースは開封後、1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。家族の人数や使用頻度に合わせて、適切な容量の商品を選びましょう。

市販のステーキソースは200g前後のものが主流です。1人暮らしで使い切れない場合はもう少し小さい容量のものを探してみましょう。家族の人数が多く、使用頻度が高い場合は業務用サイズを購入しても良いかもしれません。