自分の好きな果実を選んだり、ギフトで果実酒を贈る場合は相手の方が好きな果実を選びましょう。また、その時期の旬の果実を選ぶのも良いですね。春から夏だといちごやさくらんぼやみかん、秋から冬にかけてはりんごやみかん、柚子といった果実を楽しむことができますよ。ただし果実は生搾りタイプから、風味だけを活かしているものまで、その使用方法には様々なタイプがありますので、購入する際は果実がどのくらいの割合で使用されているのかもチェックしておきましょう。

果実酒は、大きく分けると「発酵タイプ」と「混合タイプ」に分けられます。発酵タイプは果実や果汁を原料としたワインやシードル、「混合タイプ」は果実をお酒に漬け込む梅酒などがあります。また、ブランデーは発酵したものを更に蒸留してつくられます。

果実酒には、長く保存のきくワインのようなものもあれば、冷蔵庫保存が必要な生絞りのタイプ、常温でも保存できるアルコール度数が高めのものなど、その保存方法や期間にも大きな違いがあります。ギフトとして贈る場合はとくに賞味期限などを事前にチェックしておき、あまり短い賞味期限のものは避けるようにしましょう。