日本の家電メーカーとして高い人気と知名度を誇っているシャープですが意外にも炊飯器はそこまで多くの機種を展開していません。現在はマイコン炊飯器とIH炊飯器のみを展開しています。

近年の炊飯器の主流になっている高機能なタイプではなく、機能性を省いたシンプルで扱いやすい機種を展開しているのが特徴です。機能性を省いているため価格を抑えているので、本体価格を抑えたい方や扱いやすい機種を探している方におすすめです。

3mmの黒厚釜を採用し、底面を球状にすることでご飯を美味しく炊き上げる炊飯器です。玄米や雑穀米も簡単に炊き上げることができる多彩な炊飯メニューの他に、忙しい方にとって重宝するおいそぎ炊飯など、不足のない機能性を誇っています。

お米屋さんでもあるアイリスオーヤマが展開している炊飯器はお米屋さんとしての知識を詰め込んだモデルが多く、美味しさにこだわった機能が豊富なのが特徴です。特に目立つ機能としては現在日本で多く食べられている主要銘柄をその特徴に合わせて炊き分ける機能で、自宅で食べているお米の良さを最大限に引き出すことが出来るとして高い評価を得ています。

加熱方式はIHとマイコンが多く、手軽な価格からやや機能性を持たせた1万円前後のものまで比較的広い価格帯を展開しています。

主要のお米銘柄31種類をそれぞれの特徴を最大限に活かした炊き分けを行い、美味しさを最大限に引き出してくれるのが特徴の1台です。品種ごとの粒の大きさや風味、粘りに合わせて火力や蒸らしを自動調整してくれるので、ご飯にこだわりたい方におすすめのモデルになっています。

東芝の炊飯器は真空αテクノリジーという独自の技術を採用しているのが大きな特徴です。この技術は内釜の内部を真空に近い状態にし、お米に給水効果を促すという作用をもたらします。また、保温にもこの真空の技術を活かし、長時間美味しい状態で保温してくれます。

ご飯の仕上がりはやや硬めになることが特徴で、柔らかめがあまり好みではない方に適しています。東芝の炊飯器は日常的に長時間の保温を行う方や柔らかめのご飯よりもしっかりとしたご飯を好む方に最適です。

丸底60度で熱対流と釜底5mmの厚みで大火力を実現した鍛造かまど銅釜が特徴の真空IH炊飯器です。ひたし時の吸水工程を真空にすることでお米の芯までしっかりと吸水させる独自技術を搭載し、お米のα化を促進させて甘味を引き出してくれます。

日立が展開している炊飯器のモデル数はそこまで多くはありませんが、クオリティの高い製品を販売しています。IHでの発熱効率が高く、バランスが良い鉄釜採用炊飯器を始め、近年は2000度の高温で打ち込んだ鉄を使用し、厚みを工夫した打込鉄釜を採用しています。

炊飯技術としては圧力をかけつつスチームで蒸らす圧力スチーム炊きという独自の炊飯技術を採用しており、美味しいお米を炊き上げてくれます。

圧力スチーム炊きでふっくらとした甘く艶やかなご飯を炊き上げるハイエンドモデルの炊飯器です。内釜内の圧力を最高1.2気圧まで上げて沸点を105度まで高めて加熱を行います。お米本来の甘さを存分に味わいたい方に非常におすすめのモデルです。また、蒸気カットなのでキッチンのどこにでも設置することができるのも大きな特徴になっています。

三菱の炊飯器は高純度の済を手作業で削り出した本炭釜が最大の特徴です。近年の高級炊飯器のブームを生み出したメーカーで、高機能、高性能なモデルを多く展開しています。

優れた機能が魅力で、蒸気の出ない蒸気レス炊飯器や超音波で吸水を調整してくれる機能など新しい機能をどんどん生み出してトレンドを牽引しています。デザイン性も高く、おしゃれな製品が多いのも特徴で、キッチンの景観を損ないたくない方にもおすすめです。

八重全面ヒーターと底面のトリプルリングIHで内釜を包み込むように加熱する炊飯器です。お米全体にしっかりと熱を伝えることで粒感を際立たせたご飯に仕上がります。また、全国のお米41銘柄の個性を引き出す「銘柄芳潤炊き」機能や硬さの調節機能などを搭載し、どんな好みにもしっかりと順応してくれるハイスペックな製品になっています。

沸騰により内釜の中でお米を躍らせるように炊く「Wおどり炊き」機能が非常に有名なメーカーです。そのほかにも「220℃IHスチーム」や「ダイヤモンド竈釜」といった独自技術を惜しげもなく採用し、他のメーカーと差をつけています。

ご飯の仕上がりとしてはもちもち感が強い炊き上がりになることが特徴で、もちもちとした食感を好む方にとっては他に並ぶものがない炊飯器として高い評価を得ています。

大火力おどり炊きと可変圧力おどり炊きという2つの炊き技を駆使し、甘味ともちもち感を最大限に引き出した仕上がりが特徴のハイスペック炊飯器です。お米の鮮度を圧力センサーで検知することで炊き方を調整し、お米が持っているハリと甘味を引き出してくれます。