ロメインレタスを使った「シーザーサラダ」用ドレッシング。基本の材料はオリーブオイル・にんにく・塩こしょう。さらに、粉チーズやマヨネーズなどを加えたクリーミーなドレッシングです。

アメリカ発のドレッシング。乳化していない「セパレート」、セパレートに砂糖を加えた「白」、セパレートにケチャップを加えた「赤」の3種類があります。

基本のオリーブオイルと酢（もしくはレモン汁）に、砂糖・野菜のみじん切り・ハーブなどを加えて作るドレッシング。にんにくやハーブの香りが特徴的です。

和風ドレッシングは、醤油をベースとした日本ならではのドレッシングです。基本の醤油に、酢と油という組み合わせが多くなっています。

ごまをふんだんに使ったドレッシング。しゃぶしゃぶの付けダレなどにも使える万能調味料です。

名前の通り、オイル（油）不使用のドレッシングです。カロリーや脂質量を大幅に抑えることができ、ダイエット中の人を中心に支持を得ています。

自分の好みで選ぶのが一番ですが、迷った時は野菜に合わせて選んでみると良いかもしれません。

生野菜サラダをたくさん食べたい時は、シンプルな「フレンチドレッシング」や「和風ドレッシング」がおすすめです。温野菜や根菜類メインのサラダなら、濃厚でクリーミーな「ごまドレッシング」などがよく合います。

ドレッシングを選ぶ際は、パッケージの原材料名もしっかりとチェックしたいものです。油ひとつ取ってみても、アマニ油やオリーブオイルなどその種類はさまざま！生産地まで記載してあればより安心です。

添加物の有無についても確認しましょう。できる限り添加物が少ない商品を選ぶと◎

市販のドレッシングには、「ノンオイル」「糖質オフ」「塩分カット」など健康を意識した商品がたくさんあります。健康や体重が気になる人は、これらの商品を選んでみると良いかもしれません。

ただし、ノンオイルドレッシングはどうしてもコクが出にくいのがデメリット。それをカバーするために、塩分が多く入っている商品もあるので注意が必要です。

パッケージに記載されている賞味期限は、未開封状態での賞味期限となります。開封後は約2ヶ月以内を目安に、なるべく早く使い切る必要があります。よって、2ヶ月以内に使い切れそうな容量のドレッシングを選ぶと◎

2ヶ月はあくまでも目安です。保存料不使用のものはなるべく早く使い切ったほうが良いでしょう。この辺りのことも考慮してサイズを選ぶことをおすすめします。