細麺でありながら強いコシが特徴的な五島うどん。つけ汁にはアゴ（トビウオ）でとっただしを使うのがスタンダード。こちらは自宅で手軽に五島うどんが再現できるめんつゆ。4倍希釈タイプです。

肉汁うどん専用つゆ「味名人 肉汁うどんつゆ」。隠し味にポークエキスやねぎエキスを使うことで、肉汁うどんにぴったりな味わいとなっています。4倍希釈タイプ。自宅で手軽に肉汁うどんを楽しみたい人におすすめです。

香川県・坂出にある鎌田醤油の「うどん県 めんつゆ」。香川県といったら讃岐うどんが有名で、「うどん県」とも呼ばれています。そんなうどん県ならではのうどん用めんつゆ。お好みで3～6倍に薄めて使います。

ヒゲタ本醸造超特選しょうゆ「そば膳」をベースに作ったそばつゆです。水で薄めるだけで本格的なそばつゆができます。1.8リットル入りの大容量。そばつゆだけでなく、さまざまな料理に活用できます。

明治20年創業の醤油メーカー「寺岡有機醸造」が作るそばつゆ。そばの名店「竹やぶ」の味を再現した商品です。甘味が少なく、醤油の風味が際立ったそばつゆ。

便利な紙パック入りのそばつゆ「新得 そばのつゆ」。かつお節とさば節の厚削りを贅沢に使用しています。原材料のシンプルさも◎ 人口甘味料・合成保存料・合成着色料は使用していません。

手軽に使える缶入りタイプのそばつゆ「永坂更科 そのまま召し上がれるそばつゆ」。缶を開けるとかつお香りが広がります。1缶で約3人前。ストレートタイプのめんつゆは日持ちしにくいので、使いきりサイズなのは魅力的ですね。

江戸老舗秘伝の味を再現した「ヒゲタ 秘伝の蕎麦露」。江戸時代からそばつゆに使われてきたかつお本枯節・宗田枯節・さば枯節を贅沢に使用しています。「これさえあれば家そばがお店の味に…」と評判のそばつゆです。

珍しい鴨せいろ専用つゆです。鴨せいろの名店「銀座 長寿庵」が監修をした本格派！鴨エキスや鴨オイル入り。自宅にいながら鴨せいろや鴨南蛮を楽しめます。鴨は用意しなくても雰囲気は出ますよ。

モンドセレクション金賞受賞のそばつゆ「ヤマモリ 吟御膳そばつゆ」。焼津産のかつお節や三河産本みりんなど、素材にこだわって作った本格派です！化学調味料無添加。