ふりかけは大きく「ドライタイプ」と「ソフトライプ」の2種類に分かれます。この2つの違いは水分量です。

一般的なふりかけは「ドライタイプ」です。賞味期限が長く、パリパリ食感を楽しむことができます。一方の「ソフトタイプ」はしっとり食感が特徴的！肉や魚本来の食感や味わいが残っており、比較的高額な商品が多いです。

ふりかけには様々な味があります。定番の鮭やのりたま味はもちろん、すきやきやカレーなど人気メニューの味を再現したものまで。

家族みんなで食べるなら定番の「のりたま味」、夫婦だけなら「わさび味」など工夫しながら選んでみましょう。基本的には、自分や家族の好みに合わせて選ぶのが一番おすすめです。

ふりかけを選ぶ上で包装方法も重要なポイントになります。ふりかけの包装方法は主に以下の3つです。

・小分けタイプ
・袋タイプ
・瓶入りタイプ

お弁当用としてふりかけを持っていきたい場合は「小分けタイプ」が最適。家庭用なら「袋タイプ」か「瓶入りタイプ」にするとコスパが良いです。袋タイプはチャックつきでしっかりと密閉できるものがおすすめです。

ふりかけによって不足しがちな栄養素を補うことができます。野菜やフルーツが苦手な人はビタミンやカルシウム入りのふりかけを、受験生にはDHA入りのふりかけを… という感じで栄養素を意識して選ぶのも1つの手。

また、無添加や塩分カットのふりかけもあります。このように自分や家族の健康を意識してふりかけを選ぶのもおすすめです。