原材料がシンプルな所が気に入ってます。
少し甘口のお醤油です。
時々別のお醤油を買う時もあるけどやっぱりこれに戻ってきます。

一人暮らしですが、料理をするので醤油は必須。
節約方法を考えた時に、そうだ。業務用見たいな、量が多く入ってると安い！という発想で購入。

私は最近の生醤油も知らないですし、刺身なども食べず調理に使うのがほぼなので全く劣化（あるのかしら？）も気にならずおいしくいただけております！

めちゃくちゃ美味しい（╹◡╹）
また、なくなったら、頼みます。
チョーコーの味噌も買いたい。一度違うのを
買ってしまい残念でした…

鹿児島出身です。東京暮らしが長いのですが、醤油だけは実家から送ってもらっていました。東京の醤油はしょっぱいだけで美味しく感じません。醤油は甘口で濃口がいいと言っても九州以外の人にはわかってもらえないことが多かったのですが。ここの醤油は本当にオススメです。

味は濃厚でありながら後味がすっきりしています。これさえあれば料理も引き立ちます。この井上醤油の薄口も出ているようですが、こうした中瓶もあれば是非台所に揃えておきたい。蕎麦つゆなんかには、薄口が使い易い。最近よくスーパーでも見掛けるようになりましたが、このままの味を護って欲しいです。

はじめは正直その辺の醤油との違いがわかりませんでしたが、使い始めてから他の適当な醤油を使う時よりも多くの料理でコクのある仕上がりになるように感じております。

お刺身は盛田のお醤油じゃないと食べれません。
近所のスーパーで『盛田の吟醸さしみたまり』が取り扱い中止になってどうしようと思ったのですがこちらの『超特選さしみたまり』も美味しかったです。

さすが、有名なヤマロク醤油ですね。価格も普通の醤油の3～4倍するだけあって、その香り風味は格別でした。価格相応の美味しさでした。

グルテンフリーを指示されて、通常の醤油と違ったたまり醤油を購入致しました。
味が濃いのもそうなのですが思っていたよりも味が深そうでしたね。
暫くはこういうたまり醤油か小麦が入っていない醤油を買って使い勝手が良い物を使用していくつもりです。