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3位:チョーコー 超特選むらさき 1L

693円

内容量:1000ml
原材料:小麦(カナダ)、大豆(遺伝子組換えでない)(カナダ、アメリカ)、食塩、米

JAS規格・特級(超特選)の本醸造丸大豆醤油。まろやかな味わいが特徴的で、どんな料理にも合うと評判です。高品質なのに価格が抑えられているのも人気の秘密!

めちゃくちゃ美味しい(╹◡╹)
また、なくなったら、頼みます。
チョーコーの味噌も買いたい。一度違うのを
買ってしまい残念でした…

2位:横山醸造 かねよ 母ゆずり濃口醤油 1000ml

1,198円

内容量:1000ml
原材料:アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム)、乳糖

鹿児島に本社を構える(資)横山味噌醤油醸造店の濃口醤油。鹿児島で大人気のかけ醤油です。少し甘めなので刺身や卵かけご飯にもよく合います。もちろん煮物などに使っても◎

鹿児島出身です。東京暮らしが長いのですが、醤油だけは実家から送ってもらっていました。東京の醤油はしょっぱいだけで美味しく感じません。醤油は甘口で濃口がいいと言っても九州以外の人にはわかってもらえないことが多かったのですが。ここの醤油は本当にオススメです。

1位:井上古式じょうゆ 900ml

1,037円

内容量:900ml
原材料:大豆・小麦・食塩

昔ながらの製法で作った天然醸造濃口醤油。原材料はすべて国産です。原材料も製法もとにかくシンプル!大豆を2割増しで仕込んでいるので、他製品と比較してコクが違います!

味は濃厚でありながら後味がすっきりしています。これさえあれば料理も引き立ちます。この井上醤油の薄口も出ているようですが、こうした中瓶もあれば是非台所に揃えておきたい。蕎麦つゆなんかには、薄口が使い易い。最近よくスーパーでも見掛けるようになりましたが、このままの味を護って欲しいです。
はじめは正直その辺の醤油との違いがわかりませんでしたが、使い始めてから他の適当な醤油を使う時よりも多くの料理でコクのある仕上がりになるように感じております。

【刺身向き】醤油のおすすめランキング TOP5-1と口コミ

5位:盛田 超特選さしみたまり 300ml×2本

815円

内容量:300ml×2本
原材料:脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、小麦、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、大豆(遺伝子組換えでない)、カラメル色素、アルコール、甘味料(甘草)

合成保存料!超特選クラスの溜醤油です。少しとろみがあって濃厚な味わいが特徴的。刺身と相性抜群です。1人暮らしでも安心な300mlサイズなのも嬉しいですね。

お刺身は盛田のお醤油じゃないと食べれません。
近所のスーパーで『盛田の吟醸さしみたまり』が取り扱い中止になってどうしようと思ったのですがこちらの『超特選さしみたまり』も美味しかったです。

4位:ヤマロク醤油 鶴醤 500ml

1,058円

内容量:500ml
原材料:大豆、小麦、食塩

4年もの年月をかけて丁寧に作られた再仕込醤油です。2年間、熟成させて完成した生醤油を、もう一度樽に戻して2年ほど仕込みます。価格は高めですが、それだけの価値はあると評判です。

さすが、有名なヤマロク醤油ですね。価格も普通の醤油の3~4倍するだけあって、その香り風味は格別でした。価格相応の美味しさでした。

3位:たまり醤油 オーガニックたまり 360ml

1,234円

内容量:360ml
原材料:丸大豆、天日塩

素材にまでこだわりたい人におすすめの「オーガニックたまり」。有機JAS(日本)、エコサート(ヨーロッパの)、NOP(アメリカ)の3つの有機認定を受けている溜醤油です。

グルテンフリーを指示されて、通常の醤油と違ったたまり醤油を購入致しました。
味が濃いのもそうなのですが思っていたよりも味が深そうでしたね。
暫くはこういうたまり醤油か小麦が入っていない醤油を買って使い勝手が良い物を使用していくつもりです。

2位:ニビシ 特級うまくちさしみしょうゆ 1L

1,144円

内容量:1000ml
原材料:脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、甘味料(甘草、ステビア)

本醸造の濃口醤油をベースにした刺身用醤油。旨みと程よい甘みが刺身にピッタリ!1Lペットボトルなのでたっぷりと使えます。刺身を食べる機会が多い人、家族の人数が多いご家庭におすすめです。

砂糖がはいっている甘いしょうゆで、馬刺し、刺身、肉じゃがにも使えそう。1年1本消費のペースで買ってます。

1位:フンドーキン あまくておいしいさしみ醤油 200ml×4本

1,777円

内容量:200ml×4本
原材料:脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、増粘剤(キサンタン)

九州ではメジャーな甘口の刺身醤油。とろみがついており、しっかりと食材に絡んでくれます。密封ボトルを採用しているので鮮度が保たれやすいのも魅力的!また、一滴ずつ出せるので使いすぎも防止できます。

関西生まれ、関西育ちの私ですが、お醤油とお味噌は九州の甘口のものが好きです。
お刺身だけでなく、他のお料理にも使っています。
リピート確実です。

【つゆ・煮物向き】醤油のおすすめランキング TOP5-1と口コミ

5位:ヒガシマル醤油 うすくちしょうゆ 1.8L

675円

内容量:1800ml
原材料:食塩、小麦、脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、大豆(遺伝子組換えでない)、ぶどう糖、小麦たんぱく、米、アルコール

JAS特級の淡口醤油。個性はありませんが、煮物やつゆにピッタリなスタンダードな淡口醤油です。1.8L入りでこの価格はお買い得なのではないでしょうか?コストパフォーマンス抜群です。

関東に住んで18年目。最近では普通のスーパーでもうすくち醤油が置かれるようになりましたが、やはり小さいボトルが主流。この大きさを、おうちに居ながら買うことができるのはありがたいです。汁物、煮物、あらゆるお料理に...だし、みりん、酒等と共に使います。
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