スポンサードリンク

生クリームの選び方とは

動物性と植物性で選ぶ

生クリームは大きく分けて動物性と植物性の2人にわかれます。動物性の生クリームは、熱に強いので煮込み料理などのアツアツな料理にも使うことができ、濃厚なコクと風味が特徴です。植物性の生クリームは低脂肪のものがあったり、チョコなどの味のバリエーションがありお菓子作りなどにおすすめです。動物性の生クリームよりあっさりとした味が特徴です。脂肪分やコレステロールが気になる方にもおすすめなのが植物性の生クリームです。

脂肪分で選ぶ

生クリームは、脂肪分が多いものの方がよく泡立ちますので、ホイップクリームなどを作る際には、脂肪分が30~40%くらいの生クリームがおすすめです。また、シチューなどのコクが欲しいときに使用する生クリームも、脂肪分が多いものの方が美味しく仕上がりますよ。逆に、コーヒーなどの飲み物に加える時は脂肪分が20%ほどの生クリームがおすすめです。飲み物本来の美味しさを妨げることなく、美味しさをさりげなく引き立ててくれます。

生クリームのおすすめランキングTOP20-16と口コミ

20位 ルヴェール 1L (植物性クリーム)

648円

無脂乳固形分を高めることにより乳風味を引き立てています。香料不使用ですので、自然な風味を楽しむことができ、合わせる素材を引き立てますよ。ホイップクリームの作業性・安定性・保存性を高めることに特化していますので、デコレーション用のホイップクリームにもおすすめです。
お気に入りです。
コーヒーゼリーやレアチーズケーキ作りにジャンジャン使ってます。植物性なので日持ちもしますし、スーパーで小分けで購入するよりお安いです。
おいしいですネ♪
お安いのにおいしかったです。たっぷりサイズだからケーキや料理にどんどん使えますネ。カルボナーラやレアチーズケーキに使いました。

19位 中沢乳業 生クリーム 九州フレッシュクリーム 42%

1,735円

鹿児島県産の原乳を使用し、マイルドで口どけの良さが特徴的な生クリームです。クリアな白色が美しく、デコレーションにもおすすめですよ。
中沢乳業は、近所では売っていないので、とても嬉しい。ミルクの味が濃いので、おいしい。 
コクのあるいいお味でした。コッテリしすぎず癖も強すぎないおかげで1000ml食べきるのも問題なかったです。 

18位 明治 フレッシュクリームあじわい40 1000ml

1,912円

新鮮な牛乳を濃縮してミルクの風味を高め、加熱殺菌の際に風味変化の原因となる酸素を取り除いてクリームを作る独自の「あじわいこだわり製法」によって今までにない風味が味わうことができます。ミルク風味たっぷりなので、デザートづくりにも料理にもおすすめですよ。
とってもおいしいです^^期限は約10日間くらいありました。いろんな料理に使えたらなと思います使い切れなさそうならアイスにします 
良いクリームです
適度な脂肪感とすっきりしすぎない後味。美味しいです。 

17位 オーム 生クリーム42% 1L

2,115円

口どけがよく、濃厚な風味が特徴の脂肪分42%の生クリームです。サンドやデコレーションだけでなく、ムースやガナッシュなど様々な料理で大活躍できますよ。
すごく美味しい!
いつもはタカナシの200mlをスーパーで買っていましたが、クリームたっぷりのロールケーキが食べたくて購入しました。ミルク感が強くてとても美味しかったです。48%と迷いましたが、42%で十分に濃厚でした。1L使いきれるか心配でしたが、ロールケーキ2本、クレームブリュレ4個、クリームシチューで使いきりました。またリピートしたいです。
美味しいです。
以前買って美味しかったのでリピです。
期限までに使いきれない時は、アイスクリームなどをまとめて作って消費してます。

16位 森永 フレイナ20 1000ml

1,458円

北海道産原乳クリームを使用し、生クリーム本来の乳味感を残しながらも、口溶けのよいライトな仕上がりとなっています。ホイップ後の保形性が良いのでデコレーションにもおすすめですよ。
あっさりしていて、美味しかったです。
ホイップするのも固まってくるのが早かった様に感じました。
思ったより美味しかったです、とてもあっさりしています

生クリームのおすすめランキングTOP15-11と口コミ

15位 ダイコーフレッシュJ(乳脂肪分46%) 1L

1,830円

北海道産の新鮮なクリームを原料にしており、まろやかで濃厚な味わいが特徴です。料理にもお菓子作りにもおすすめです。
安い!美味しい!
濃いクリームを探して、他店の商品とも見比べて、乳脂肪がより多く安いのでこちらにしました。大正解です。保形性があり、ほどほどに扱いやすく。長期保存は出来ませんがフレッシュで加熱臭が無く美味です。
スポンサードリンク
スポンサードリンク

関連するまとめ

甜茶のおすすめ人気15選と口コミ~ティーバッグ・サプリ別【2024最新版】

甜茶は中国のお茶であり、一定の健康効果が期待されるものです。今回は、甜茶の選び方をご説明するとともに、おすす…

yoshitani / 357 view

ダイソー食品おすすめ人気100選!食べ物・お菓子・調味料など【食品6種・2024最新…

ダイソーにはよく行きますか?ダイソーはお店そのものもたくさんありますが、商品数も多いですよね。食品の棚だけで…

taurus7 / 990 view

お菓子の人気おすすめランキングTOP100【2024最新版】

テレビやネットをしているとつい食べたくなるお菓子。でもたくさん種類があって何が美味しいのかわからないという方…

minmin / 3325 view

甘い食べ物のおすすめ人気ランキング16選【2024最新版】

あなたはスイーツやお菓子が好きですか?ホッと一息つきたい時に、仕事帰りに自分へのご褒美として…。様々なシーン…

すぎみつ / 520 view

おからパウダーのおすすめランキング20選と口コミ&選び方【2024最新版】

おからパウダーは、低糖質で高タンパク、食物繊維も豊富なのでダイエットや健康維持に人気があります。今回はそんな…

remochan8818 / 339 view

七味唐辛子のおすすめ人気ランキングTOP15と口コミ【2024最新版】

日本の伝統的な調味料、七味唐辛子。うどんやそばなどの麺類はもちろん、牛丼などにかけても美味しくいただけます。…

すぎみつ / 372 view

オイスターソースの人気おすすめランキング15選と選び方&口コミ【2024最新版】

オイスターソースは中華料理には欠かせない調味料ですが、和食の隠し味としても使える万能調味料です。今回は、そん…

remochan8818 / 329 view

スポンサードリンク

同じカテゴリーの記事

同じカテゴリーだから興味のある記事が見つかる!

昆布茶のおすすめ人気ランキングTOP20と口コミ【2024最新版】

昆布茶は昆布の美味しい味わいと風味を堪能でき、カフェインもないのでお子様から大人まで幅広い方に親しみのあるお…

remochan8818 / 333 view

食パンの人気おすすめランキング20選と選び方&口コミ【2024最新版】

毎日の朝食や軽食に欠かせない食パンですが、小麦粉や米粉・全粒粉といったように違った原料を選ぶことで、違った味…

remochan8818 / 280 view

マスタードのおすすめ人気ランキングTOP18と口コミ【2024最新版】

ホットドッグやサンドイッチと相性抜群のマスタード。冷蔵庫に常備してあると便利ですが、他の調味料と比べると存在…

すぎみつ / 272 view

ウイスキーおすすめランキング45選!高級TOP20・安いTOP25を紹介【2024最…

ウィスキーには様々なメーカーから多くの種類の、そして幅広い価格のウィスキーが展開しています。ここではウィスキ…

maru.wanwan / 316 view

市販ヨーグルトのおすすめ人気ランキング30選と口コミ&選び方【2024最新版】

市販されているヨーグルトには様々な種類があります。今回は、市販されているヨーグルトの種類とその選び方、またお…

ゆさママ / 410 view

ザクロジュースのおすすめ人気ランキングTOP20と口コミ【2024最新版】

ビタミン・ミネラル・ポリフェノールが豊富なザクロジュースは、美肌や効果やアンチエイジングに効果的で女性に人気…

remochan8818 / 455 view

ゼリー人気ランキング30選!スーパーや手土産におすすめ商品まとめ【2024最新版】

子供から大人まで人気のゼリー。ツルっとした食感と、喉ごしが美味しいですよね。今回はゼリーの選び方と「スーパー…

remochan8818 / 280 view

スポンサードリンク

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング