スポンサードリンク

生クリームの選び方とは

動物性と植物性で選ぶ

生クリームは大きく分けて動物性と植物性の2人にわかれます。動物性の生クリームは、熱に強いので煮込み料理などのアツアツな料理にも使うことができ、濃厚なコクと風味が特徴です。植物性の生クリームは低脂肪のものがあったり、チョコなどの味のバリエーションがありお菓子作りなどにおすすめです。動物性の生クリームよりあっさりとした味が特徴です。脂肪分やコレステロールが気になる方にもおすすめなのが植物性の生クリームです。

脂肪分で選ぶ

生クリームは、脂肪分が多いものの方がよく泡立ちますので、ホイップクリームなどを作る際には、脂肪分が30~40%くらいの生クリームがおすすめです。また、シチューなどのコクが欲しいときに使用する生クリームも、脂肪分が多いものの方が美味しく仕上がりますよ。逆に、コーヒーなどの飲み物に加える時は脂肪分が20%ほどの生クリームがおすすめです。飲み物本来の美味しさを妨げることなく、美味しさをさりげなく引き立ててくれます。

生クリームのおすすめランキングTOP20-16と口コミ

20位 ルヴェール 1L (植物性クリーム)

648円

無脂乳固形分を高めることにより乳風味を引き立てています。香料不使用ですので、自然な風味を楽しむことができ、合わせる素材を引き立てますよ。ホイップクリームの作業性・安定性・保存性を高めることに特化していますので、デコレーション用のホイップクリームにもおすすめです。
お気に入りです。
コーヒーゼリーやレアチーズケーキ作りにジャンジャン使ってます。植物性なので日持ちもしますし、スーパーで小分けで購入するよりお安いです。
おいしいですネ♪
お安いのにおいしかったです。たっぷりサイズだからケーキや料理にどんどん使えますネ。カルボナーラやレアチーズケーキに使いました。

19位 中沢乳業 生クリーム 九州フレッシュクリーム 42%

1,735円

鹿児島県産の原乳を使用し、マイルドで口どけの良さが特徴的な生クリームです。クリアな白色が美しく、デコレーションにもおすすめですよ。
中沢乳業は、近所では売っていないので、とても嬉しい。ミルクの味が濃いので、おいしい。 
コクのあるいいお味でした。コッテリしすぎず癖も強すぎないおかげで1000ml食べきるのも問題なかったです。 

18位 明治 フレッシュクリームあじわい40 1000ml

1,912円

新鮮な牛乳を濃縮してミルクの風味を高め、加熱殺菌の際に風味変化の原因となる酸素を取り除いてクリームを作る独自の「あじわいこだわり製法」によって今までにない風味が味わうことができます。ミルク風味たっぷりなので、デザートづくりにも料理にもおすすめですよ。
とってもおいしいです^^期限は約10日間くらいありました。いろんな料理に使えたらなと思います使い切れなさそうならアイスにします 
良いクリームです
適度な脂肪感とすっきりしすぎない後味。美味しいです。 

17位 オーム 生クリーム42% 1L

2,115円

口どけがよく、濃厚な風味が特徴の脂肪分42%の生クリームです。サンドやデコレーションだけでなく、ムースやガナッシュなど様々な料理で大活躍できますよ。
すごく美味しい!
いつもはタカナシの200mlをスーパーで買っていましたが、クリームたっぷりのロールケーキが食べたくて購入しました。ミルク感が強くてとても美味しかったです。48%と迷いましたが、42%で十分に濃厚でした。1L使いきれるか心配でしたが、ロールケーキ2本、クレームブリュレ4個、クリームシチューで使いきりました。またリピートしたいです。
美味しいです。
以前買って美味しかったのでリピです。
期限までに使いきれない時は、アイスクリームなどをまとめて作って消費してます。

16位 森永 フレイナ20 1000ml

1,458円

北海道産原乳クリームを使用し、生クリーム本来の乳味感を残しながらも、口溶けのよいライトな仕上がりとなっています。ホイップ後の保形性が良いのでデコレーションにもおすすめですよ。
あっさりしていて、美味しかったです。
ホイップするのも固まってくるのが早かった様に感じました。
思ったより美味しかったです、とてもあっさりしています

生クリームのおすすめランキングTOP15-11と口コミ

15位 ダイコーフレッシュJ(乳脂肪分46%) 1L

1,830円

北海道産の新鮮なクリームを原料にしており、まろやかで濃厚な味わいが特徴です。料理にもお菓子作りにもおすすめです。
安い!美味しい!
濃いクリームを探して、他店の商品とも見比べて、乳脂肪がより多く安いのでこちらにしました。大正解です。保形性があり、ほどほどに扱いやすく。長期保存は出来ませんがフレッシュで加熱臭が無く美味です。
スポンサードリンク
スポンサードリンク

関連するまとめ

レモンティーおすすめ人気ランキング21選と口コミ【粉末・ペットボトル】【2024最新…

寝起きの時や気分をすっきりさせたい時にレモンティー飲みたくなりませんか?好みの甘酸っぱさでそれぞれ選ぶ商品も…

YUKIKO / 612 view

コンビニおでんの人気ランキング20選【具・商品・2024最新版】

寒くなるとおでんが食べたくなりますよね!今回は、コンビニにあるおでんの具人気ランキングTOP10と、全コンビ…

remochan8818 / 675 view

ダイソーのお菓子おすすめ35選~人気ランキングと口コミ【2024最新版】

ダイソーにはお馴染みの駄菓子から珍しいお菓子、小分けでお子様や女性に嬉しい容量のお菓子がたくさんあります。今…

remochan8818 / 862 view

もち米のおすすめ人気ランキングTOP18と口コミ【2024最新版】

餅や団子、赤飯をつくる際に欠かすことのできないもち米は、産地や品質によって違った味わいを楽しむことができます…

remochan8818 / 380 view

ハイボールに合うウイスキーのおすすめランキング22選<安い・高級別>と選び方&口コミ…

シュワッと爽やかな味で人気の高いハイボール。使うウイスキーによってその味は大きく異なります。そこで今回は、安…

remochan8818 / 438 view

嫌いな野菜ランキング34選~大人・子供・男性・女性別【2024最新版】

野菜嫌いに困るのは子供だけの話ではありません。意外と子供時代から食べられないまま大人になっても嫌いという方は…

chokokuru / 1280 view

サラダチキンをコンビニ別に比較!おすすめ商品TOP10【2024最新版】

低カロリーで高たんぱくなサラダチキン。今回は有名コンビニのであるセブンイレブン・ローソン・ファミリーマート3…

ゆさママ / 454 view

スポンサードリンク

同じカテゴリーの記事

同じカテゴリーだから興味のある記事が見つかる!

コンビニの飲み物おすすめ24選~人気ランキングと口コミ【2024最新版】

コンビニは定番の人気ドリンクから、コンビニオリジナルのカフェ並みの美味しい飲み物まで楽しむことができます。今…

remochan8818 / 856 view

ピーナッツバターの人気おすすめランキング15選と選び方&口コミ【2024最新版】

ピーナッツバターは、その香ばしい香りと美味しさでトーストやお菓子作り、お料理にと幅広く使用することができます…

remochan8818 / 227 view

ガムのおすすめランキング35選!口臭・虫歯・眠気覚まし・ダイエット・美味しい味など種…

純粋に美味しい味を楽しんだり、虫歯予防に噛んだりと、様々な用途で選ぶことができるガム。今回は「口臭・虫歯・眠…

remochan8818 / 258 view

ダイエット向けの水おすすめランキング20選と口コミ&選び方【2024最新版】

基礎代謝を上げたりデトックス効果を得ることができたりと、ダイエットしている方に注目を集めている水。今回は、そ…

remochan8818 / 378 view

コンビニの菓子パンおすすめランキングTOP32【2024最新版】

コンビニの菓子パンは、パン屋さんにも引けをとらない美味しさと、常に新商品を取り入れた新鮮さが消費者を飽きさせ…

remochan8818 / 1753 view

果物の人気ランキングTOP22!おすすめフルーツを紹介【2024最新版】

たくさんの種類がある果物。皆さんはどの果物がお好きでしょうか。小腹が空いた時にも最適ですよね。今回は、人気の…

minmin / 792 view

ホットケーキミックスのおすすめ人気ランキング15選と口コミ【2024最新版】

「ホットケーキミックスなんてどれも同じ」と思っていませんか?実は、ホットケーキミックスの選び方次第で、味や食…

すぎみつ / 373 view

スポンサードリンク

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング