南信州ではおおよそ1世紀前から果樹栽培が始まりました。その南信州飯田市には、平成28年11月17日に天皇皇后両陛下が私的訪問されたりんご並木の通りがあったり、りんごは果樹栽培だけではなく、南信州の象徴的な存在でもあります。このシードルはそんな南信州（主に飯田市・下伊那郡松川町）産のりんごを100％使用した発泡酒のお酒です。品種はふじ、シナノゴールド、紅玉、秋映、シナノスイートが主体です。ドライタイプはスッキリと辛口な仕上がりのおすすめのシードルです。

本格的なプレミアム・シードル・ギルヴィックで、フランス・ブルターニュの名門シードル醸造所Val de Ranceによるプレスティージュシードルです。ブルターニュ地方特有の希少なギルヴィック種（青リンゴ）のみで造られる貴重なシードルは、新鮮な果実香とバランスの良い酸味と甘み、淡いシャンパンゴールドの輝きが華やかなスパークリング飲料です。食前酒として乾杯のシーンで、また、お食事と共に楽しむことができるおすすめのシードルです。

シードル ヴァル・ド・ランス クリュ・ブルトンはフランス・ブルターニュ産のりんご100％で造られる天然発酵のナチュラルな微発泡酒シードルです。りんごの甘みを活かしたナチュラルな甘口タイプです。りんごは収穫してから2週間ほど寝かせ、りんごの全てをすりつぶし、搾汁し、自然発酵にて醸造、30種類以上のりんごを選別し、約2週間、低温発酵でゆっくり醸造、アルコールが2°で醗酵を止め、香り、味ともにりんごのインパクトの強い逸品です。

カルヴァドス・メーカー「クール・ド・リヨン」の自社農園（フィエフ・サンタンヌ）で栽培されたりんごのみで生産されるシードルです。栽培されるりんご品種が異なるため、ブルターニュ産のシードルと比較して、よりフルーティーで丸みのある味わいが特徴です。様々なリンゴの香りが立ちのぼり、すっきりとした酸味とフルーティーな味わいが特徴です。フランスでは魚介類、カマンベールチーズ、パンケーキなどと合わせるのが伝統的な楽しみ方とされています。

国産リンゴを100%使用したシードルです。果実まで赤い希少種「ジェネバ」というリンゴを一部に使用することで、鮮やかな色合いに仕上がりました。
余計なものは添加せず、リンゴを丸ごと搾った果汁を使用しているため、適度な酸味と渋味が楽しめます。

ニッカシードルドライは、国産りんご100％を使用してつくったスパークリングワインです。りんごを丸ごと丁寧に絞った果汁から生まれ、さらに、糖類・香料も使用していないのでりんごそのもののみずみずしい味わいが愉しめます。華やかでフルーティーな香りとすっきりとしたキレ味が特徴のおすすめのシードルです。

ハードシードルは、毎日をちょっと楽しくしてくれる、りんごの爽快なお酒です。ナチュラルでフルーティなりんごの香味が感じられ、甘くなく、爽快にゴクゴク飲める味わいの、りんごからつくったお酒です。原料としてりんご100％使用し、スタイリッシュでおしゃれな透明壜を使用しています。カシスシードル、ロックシードル、シードルハイボール、シードルモヒートなど様々なお酒に使えるおすすめのシードルです。