ワイン名（原語）／ Brut Royal NV Pommery
色／ 泡・白
味わい／ 辛口
ブドウ品種／ シャルドネ／ピノ・ノワール／ピノ・ムニエを1/3ずつ 生産者名／ ポメリー
産地／ フランス／シャンパーニュ
原産地呼称／ AOCシャンパーニュ
内容量／ 750ml

名門ポメリーを代表するスタンダード・シャンパーニュで、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを同率でブレンドしており、各品種の個性を活かしながら絶妙な味わいを実現する人気のシャンパンです。グリーンがかった金色の泡が力強く立ち上がり、柑橘類や洋梨などの果実味が広がり、グラスを回すとミネラル香も感じられ、芳醇で活発な印象を与えます。アタックの果実味には柔らかさが伴い、その直後にシャープな酸が広がって余韻まで果実味を導き、バランスよく調和する人気のシャンパンです。

アルコール度数：8 %
ブランド：TAVERNELLO(タヴェルネッロ)
原産国名：イタリア
原材料・成分：ぶどう
液体容量：750 milliliters
メーカー名：サントリー
産地（地方）：エミーリア・ロマーニャ
味わい：甘口
果実 %：ランブルスコ

イタリアのエミリア・ロマーニャ州で造られるシャンパンで、その州都、ボローニャは美食の街として知られており、地元の人は幅広い食事にこのシャンパンを合わせています。明るいルビー色で、フルーティでかわいらしい香りが特徴です。バランスのとれたブーケと楽しくなるようなソフトな味わいの人気のシャンパンです。

アルコール度数：12 %
ブランド：Freixenet(フレシネ)
原産国名：スペイン
原材料・成分：ぶどう
液体容量：375 milliliters
メーカー名：サントリー
産地（地方）：カバ
味わい：甘口
果実 %：白ブレンド

1861年創業のスペインを代表するカヴァのワイナリーです。3種類の葡萄を均等にバランスよくブレンドし、12か月以上の瓶内熟成し、洋ナシや干したあんずの様な香りと、リッチでフルーティな味わいのシャンパンです。初心者でも飲みやすく、口当たりのよいやや甘口のシャンパンで、クリーミーな後味は食事だけではなく、フルーツやチョコレートなどのデザートにも相性が良い人気のシャンパンです。

アルコール度数：11.5 %
賞受賞：受賞
ブランド：BOTTEGA ボッテガ
原産国名：イタリア
原材料・成分：ぶどう
液体容量：750 milliliters
メーカー名：日本酒類販売
産地（地方）：ヴェネト
味わい：辛口

華やかなデザインボトルの先駆者で、世界110ヵ国に輸出される、確かな品質と信頼が世界で評価されているブランドです。プロセッコはグレーラという品種から造られる、世界でも北イタリア・トレヴィーゾ県周辺だけで造られるシャンパンで、香り成分の豊かなアロマティック品種のため、とくにスプマンテにしたときに他に類を見ない複雑で爽やかなフルーツ香、心地よい酸味とのどごしが特徴で、イタリアを代表するワインとしてイタリア国内のみならず、世界で広く愛されています。

アルコール度数：13 %
ブランド：Lanson(ランソン)
原産国名：フランス
原材料・成分：酸化防止剤(亜硫酸塩)
液体容量：375 milliliters
メーカー名：アサヒビール
産地（地方）：シャンパーニュ
味わい：甘口

ランソン社は、シャンパーニュ地方の中心部ランスに1760年に創業して以来、約250年にわたって世界中で愛され続けている、最も著名なシャンパンメーカーのひとつです。黄色い麦わらが金色にきらめく感じがあり、どことなくピノ・ノワールの存在を思い起こさせる色調で、熟した果実やシナモン、ハチミツのアロマと円熟感があり、官能的な味わいが人気のシャンパンです。

アルコール度数：11 %
ブランド：フェリスタス
原産国名：ドイツ
メーカー名：ﾏﾙｶｲｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ　株式会社
テーマ別：パーティ用・その他お祝い用
味わい：中辛口
果実 %：リースリング

フェリスタスとはラテン語で「幸福」を意味する言葉で、古来より富の象徴とされる黄金を金箔して、贅沢に使用した人気のシャンパンです。リースリング種とミュラートゥルガウ種をブレンドして、すっきりとした辛口に仕上がった、人気でおすすめのシャンパンです。パーティーや祝いの席でおすすめの人気シャンパンです。

アルコール度数：12 %
賞受賞：金賞
ブランド：日本リカー
原産国名：フランス
原材料・成分：ぶどう
液体容量：750 milliliters
メーカー名：日本リカー
産地（地方）：シャンパーニュ
味わい：辛口
果実 %：ピノノワール

マリー・アントワネットに献上された、マリリン・モンローに愛飲されたという逸話を持つパイパー・エドシックです。カンヌ国際映画祭の硬式シャンパーニュとしてもよく知られています。華やかな話題だけではなく、過去8度にわたってスパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞したワインメーカーのレジス・カミュ氏が醸造を担当しています。瓶内二次発酵という製法は最初に通常通りのワインを造り、その後いくつかの年のワインを使いベースを造り、そこに酵母と糖分を加えて2度目の醗酵を瓶ごと行う製法です。メゾン・パイパー・エドシックの精髄ともいえるシャンパーニュです。

内容量:750ml
合う料理: 寿司、バーニャカウダ、生春巻き
原産国:スペイン

ブルーとレゼルバはエレガントでとても細やかな泡立ちで、滑らかな感触を口中で楽しむことができるキレの良い辛口のシャンパンです。香りには柑橘類、トロピカルフルーツやかすかな花を感じます。その味わいは申し分なく、しっかりとしたコクが感じられ、素晴らしい酸味と、ライムやパイナップルのニュアンスを備えた複雑で豊かな風味に満ち溢れています。1992年のバルセロナオリンピックでは公式カバに認定、2006年には世界最優秀ワイナリー賞を受賞するなど、数々のワインコンテストで受賞するという経歴を持ちます。

ブランド：ランソン
メーカー名：ランソン

いきいきとした春の香りの印象で、トーストしたような、そして満開の花々の蜜の香りがわずかなアクセントになっているシャンパンです。熟れた果実、柑橘類のブーケが、最高の味わい、そして軽やかさをもたらせます。シンガポールワインチャレンジ金賞、シャンパンワインチャレンジ金賞など、数々の賞を獲得した人気のシャンパンです。

アルコール度数：12 %
ブランド：Freixenet(フレシネ)
原産国名：スペイン
原材料・成分：ぶどう
液体容量：750 milliliters
メーカー名：サントリー
産地（地方）：カバ
味わい：辛口
果実 %：白ブレンド

フレシネ コルドン・ネグロは、瓶内2次発酵からつくられたスペインを代表するカヴァ、フレシネの代表ブランドです。柑橘系の香りとスッキリとした酸味の爽やかな口当たりが特徴のシャンパンです。また、どのような料理にも合う辛口のシャンパンで、スペインのみならず世界約150か国に輸出され多くの人々に親しまれており、シャンパンの部類であるスパークリングカテゴリーで2012年度の世界No.1の販売数量を誇るおすすめのシャンパンです。

アルコール度数：12 %
ブランド：CLOS MONTBLANC (クロ・モンブラン)
原産国名：スペイン
原材料・成分：ぶどう
液体容量：750 milliliters
メーカー名：エノテカ
産地（地方）：カタルーニャ
味わい：辛口
果実 %：白ブレンド

星付きレストランで使われているモダンスタイルなカヴァです。クワトロとは数字の4の意味で、4種類のブドウ品種で、マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネを使って造られることからこの名前がつけられました。りんごやハーブ、ハチミツなどのフレッシュな香りで、味わいはグレープフルーツなどの柑橘類のイキイキとした果実味で、爽やかで透明感があり、エレガントなスタイルが特徴です。近未来的でクールなデザインのボトルもとてもおしゃれで人気のシャンパンです。