３５種のスパイス＆ハーブの絶妙な調和で、香り立ちにこだわり、焙煎したスパイス（カルダモン、クミン、コリアンダー等）とハーブペースト（ローレル、サボリー等）を使用しました。
クローブやシナモン等のスパイスで、甘さを表現した大人も満足できる香り豊かなカレーです。
植物油脂使用、牛由来原材料不使用です。

北海道産小麦粉、北海道産バター、天日塩など厳選した原料を使用し、果物と野菜のやさしい味にチキンとビーフのコクを加え、オリジナルカレーパウダーを絶妙に配合した味わい深いカレールーです。
ピリッとした絶妙な辛さに仕上げており、家族みんなが美味しく食べることができますよ。

２５種類以上のオリジナルブレンドスパイス、直火焙煎した国内産小麦粉、有機べに花油など、植物性素材のみで仕上げた香り高くコクのある本格派のフレークタイプのカレールーです。
ラードや牛脂、動物性のブイヨン・エキスなど動物性原料は、一切使用していません。
脂質を３０％カット（当社グルメカレー中辛と比べて）してありますので、脂質が気になる方にもおススメなカレールーです。
化学調味料、乳化剤などの合成食品添加物は使用していませんので、安心ですね。

デュクセルソース入りの「コクのペースト」と、４０数種のスパイス入りの「香りのルウ」で、濃厚なコクと風味豊かで上質な味わいを追及。
お菓子の製造技術を活用し、固形ルウの中にペーストを閉じ込めるという工夫がされています。

厳選した香り高いスパイスと、新鮮な生野菜・果物を使用し、直火の釜で少量ずつ時間をかけて焙煎したフレークタイプのカレールーです。
国産小麦粉使用し、カラメル色素は不使用ですので自然な色味です。
化学調味料は不使用ですので、安心して食べられますよ。

小麦粉：北海道産100％小麦粉使用
牛脂：「松阪牛」牛脂20％使用
牛エキス：和牛エキス使用
鶏エキス：鹿児島の「桜島どり」使用
スパイス：30種のスパイス「オリジナルカレー粉」使用
黒砂糖：沖縄産黒砂糖使用
醤油：国産丸大豆醤油使用
食塩：天塩(天日塩)使用

と、最高の素材にとことんこだわったカレールーです。
ストレートにスパイスを感じる刺激的なカレーがお好みの場合は、記載通りの調理法。
フルーツの甘味と独特のコクを感じる上品なカレーを楽しみたい方は、別添のフルーツソース使用すると、2つの味を楽しむことができますよ。