カカオ豆を低温処理して加工したローカカオパウダーです。カカオバターを24%含んでいるため、濃厚な味わい感のリッチテイストです。また、低温処理のため、ポリフェノールが通常のココアパウダーよりも多く含まれています。ドリンクやお菓子のトッピングなどに大活躍します。

西アフリカ地域で採れたカカオ豆だけを使って作られたココアパウダーです。アルカリ処理が施されています。砂糖やミルクなど一切含まれていない純ココアパウダー。趣味のお菓子作りから、カフェなどの業務用のお菓子、ドリンクなどに使われる商品です。

不二製油のデザーンココアパウダーです。少し赤みがかったココア色で、風味も良くコクもあるのが特徴です。スポンジケーキや焼き菓子、ドリンクからパンの仕込みにまで幅広く活用いただけます。お菓子のトッピングにも良いでしょう。

EUオーガニック認証を取得済みの商品です。カカオ豆100%で、添加物も不使用です。お菓子作りに最適で、ケーキ、チョコレート、スムージーにまで幅広く使われています。非アルカリ処理のココアパウダーです。商品はチャック式のポリ袋に入れられており、取り扱いも簡単です。

世界で初めてココアパウダーの製法を開発したオランダのバンホーデン社の商品です。世界中に多くのファンを持つ老舗。香り豊かで良質さが特徴です。砂糖やミルクを含んでいない純ココアパウダーのため、お菓子作りに最適です。

ひとくちにココアパウダーと言ってもいろんな商品がありますね。適切な商品を使えば、きっとワンランク上のお菓子ができあがりますよ。ポイントを押さえながらココアパウダーを選んでみてはいかがでしょうか。