斉藤由貴さんは、アイドルとして大活躍したのち、現在は女優としてドラマや映画で活躍されています。そんな斉藤由貴さんも、証拠はないものの、肉は食べないと言われています。モルモン教の影響ではないかと言われています。

絵本「風とひょう」でボローニャ国際児童図書展グラフィック賞受賞したことでも有名な絵本作家です。010年に行われた雑誌「サライ」のインタビューで、「僕は完璧なベジタリアン（菜食主義者）ではなく、魚は食べます。だから、自称“ハーフ・ベジタリアン”、もしくは“偽ベジタリアン”です」と答えています。

中学生の時にDREAMS COME TRUEを聴いたことをきっかけに、芸能の道に進んで自分を表現できる職業に就きたいと思うようになり、歌手になったという中島美嘉さん。証拠は無いですが、ヴィーガンではないかといううわさがあるようですね。

奇抜なライブ演出や衣装などで話題になることが多いマイリー・サイラスさん。動物愛護の観点からヴィーガンを実践している1人です。

2014年からヴィーガン生活をスタートさせ、「スーパーヴィーガン」「最もヴィーガンなヴィーガン」と称されています。

ポップスグループ「チューリップ」のリーダーで、2004年から大阪芸術大学芸術学部演奏学科教授をされています。和製ポール・マッカートニーと呼ばれる日本のメロディメーカーとして活躍されています。ダイエットのために肉と油を一切摂らない食生活を志したのがきっかけで、敬愛するビートルズの影響もあったそうです。

代表作に『トップをねらえ!』、『ふしぎの海のナディア』、第18回日本SF大賞受賞作の『新世紀エヴァンゲリオン』などがあるアニメ映画の監督です。肉料理や魚料理が死体にしか見えないという理由で食べられない。また、キノコも菌が不潔という感情が消えないため、食べられないそうですね。

映画『JUNO/ジュノ』の出演をきっかけに、一躍ブレイクを果たしたエレン・ペイジさん。動物愛護団体PETAにより、「最もセクシーなベジタリアン2014」にも選出されています。
動物愛護や環境問題に熱心に取り組んでおり、菜食主義を推奨しているようです。

ハリウッド俳優として、多くの作品で活躍されているウディ・ハレルソンさん。
ニキビ肌を治すためにヴィーガンを実践するようになりました。
ハンバーガー、ステーキ、乳製品などをやめたことで、肌の調子がよくなったようです。
ニキビが治った現在もヴィーガン食は続けているみたいですね。

芸能人の二世俳優として人気を得た後は、主に映画を中心に活動し、プロモーションビデオの監督などの活動歴もある真木さん。牛肉と豚肉を食べないタイプのベジタリアンだそうですね。お騒がせ芸能人でもあります。