面積：4,612.20㎢
人口：2,589,961人
府庁所在地：京都市
日本の本州の中央付近、近畿地方に位置し、福井県、滋賀県、三重県、奈良県、兵庫県、大阪府の各府県と隣接し、北部は日本海に面する。
北西から南東方向に長さ約140kmの細長い形状をしている。
南部は京都市や宇治市といった観光都市を抱えるため、観光業は強く、世界遺産が多く清水寺や金閣寺など様々なお寺がある。

京都の料理屋では、職人の確かな技が光る「鱧の骨きり」。
この骨きりした鱧を湯引きにしたのが、鱧料理の定番「はもの落とし」だ。
鱧はくせのない上品な味の魚だが、小骨が多く、骨切りなしには食べることができない。
骨切りは、鱧を開いてから骨切り専用の包丁で皮１枚を残し、数ミリ間隔で身と骨を切る。
「はものおとし」は、活はもでないと作れない。
湯引きしてさっと氷水に通して身を引き締め、冷やした器に梅肉、芥子酢味噌などで食べる、見た目にも涼しい、夏の料理。
（出典：郷土料理ものがたり http://kyoudo-ryouri.com/food/1776.html）

安田美沙子、杉本彩、横山由依、吉岡里帆など。

面積：2,280.98㎢
人口：1,444,226人
県庁所在地：那覇市
沖縄県（おきなわけん）は、日本で最も西に位置する県。
沖縄本島・宮古島・石垣島など多くの島々から構成される。
県民の約9割が沖縄本島に集中しており、行政上は沖縄本島とそれ以外の離島とに分けられる場合がある。
歴史的経緯・文化・風習・習慣・人名・方言・経済・制度的にも本土のそれとは大きく異なり、俗に県外のことを「内地（ナイチ）」、県民以外の人を「内地人（ナイチャー）」と呼び分ける場合がある。

ラフテーは、沖縄県の郷土料理の1つで、皮付きの三枚肉またはヒサガー（皮付きのもも肉）を泡盛や醤油で甘辛く味付けした料理。
いわゆる豚肉の角煮のことである。
名称は中国語に由来し、漢字では羅火腿と書く。
ラフティーという表記も散見されるが、沖縄方言ではラフテーという読みが正しい。

仲間由紀恵、安室奈美恵、新垣結衣、国仲涼子、黒木メイサ、二階堂ふみ、山田優、宮里藍、満島ひかりなど。

面積：4,986.52㎢
人口：5,099,604人
県庁所在地：福岡市
九州地方北部に位置し、九州地方の県では最も人口が多い。
県庁所在地の福岡市は、九州地方で最大の人口を擁する都市である。
北部は日本海（響灘・玄界灘）、東部は瀬戸内海（周防灘）、筑後地方は有明海に面している。
玄界灘の壱岐や対馬をはさんで大韓民国があり、同国南部の主要都市である釜山までは福岡市から直線距離で200km程度である。
また、中国の上海市までは同様に850km程度といずれも東京より近い。

梅ヶ枝餅（うめがえもち）は、主に福岡県太宰府市で販売されている餅菓子の一種である。
小豆餡を薄い餅の生地でくるみ、梅の刻印が入った鉄板で焼く焼餅である。
その名称は太宰府天満宮の祭神である菅原道真の逸話に由来しており、梅の味や香りがする訳ではない。
焼きたてをそのまま食べる場合は、紙やビニールを添えた状態で提供されるので、手に持ったままパリっとした香ばしい食感を楽しむことができる。
食堂や喫茶店を併設している店舗では、店のメニューに抹茶や梅茶とセットにしたものが提供されている。

橋本環奈、篠田麻里子、YUI、蒼井優、田中麗奈、椎名林檎、浜崎あゆみ、原沙知絵、板谷由夏、吉瀬美智子、水野美紀、黒木瞳など。

面積：11,637.52㎢
人口：985,021人
県庁所在地：秋田市
秋田県（あきたけん）は、日本の東北地方の県の一つで日本海に面する。
現在の秋田県は、令制国での出羽国と陸奥国の各一部（明治初年にそれぞれ分割されたうちの羽後国と陸中国の各一部）からなる。
「秋田」の名前の由来は、飛鳥時代の斉明天皇4年（658年）に阿倍比羅夫の日本海遠征において、この地を訪れ地名を「齶田（あぎた）」と報告したことから始まる。

稲庭うどん（いなにわうどん）は、秋田県南部の手延べ製法による干しうどんである。
日本三大うどんのひとつに数えられる。
ひやむぎより太く、やや黄色味かかった色をしている。
製法としては、うどんというより、そうめんに近い。
打ち粉としてデンプンを使う点や、平べったい形状が特徴。
ひねりながら練るという独特の製法により、麺は気泡により中空になっている。
そのため滑らかな食感が得られる。

佐々木希、壇蜜、加藤夏希、浅倉結希、相葉詩織、伊藤綾子など。